【捷運國父紀念館站】劉震川日韓大食館 (光復店) — 下飯韓式鍋物~大推起司鍋! (抽三份免費雙人餐-結束)

【捷運國父紀念館站】劉震川日韓大食館 (光復店) -- 下飯韓式鍋物~大推起司鍋! (抽三份免費雙人餐-結束)

食用日期:2016/04/09 (六) 中午 12:00

最近吃了不少韓國料理,雖然都是韓國料理,但因為不同店家融入新的元素,也有不同的新意。

這次透過朋友受邀至 劉震川日韓大食館,來了才發現原來他們是以「鍋物」為主打,可以「火烤兩吃」,兩個願望一次滿足!(笑)


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劉震川日韓大食館目前有三間分店,分別在新莊、公館,
以及光復南路280巷裡,這次到訪的就是光復店。

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一走進店裡,就覺得裡頭的裝潢和預期的不太一樣,
沒有很明顯的韓國風,桌上排放著餐具倒有點像小火鍋店。

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靠裡頭就是他們的廚房,有窗口,
可以看到廚師們衛生的穿著、忙錄料理著。

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到的時候才發現他們還有地下1樓的用餐區,
光線偏昏暗,但裝潢卻給人一種莫名的童趣感。

雖然是地下1樓,但是不會感覺悶悶的,
用餐起來還算滿舒服的。

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靠另外一邊還有個類似小包廂的用餐區,
這次我們就是坐這裡。
Menu的部份有全部拍,但還滿多頁的,
捧油可以點 這裡 連結去相薄看。
(點一下相片就可以看一下張)

他們是以鍋物為主打,某些鍋有牛肉或豬肉二選一。

鍋的價格都有包含:
肉品(豬or牛)、
小菜(泡菜、海帶芽、豆芽菜雙拼or辣年糕)、
附餐(白飯、韓式拉麵(有些是冬粉)、韓式菜盤)
飲料(冰紅茶、熱麥茶) & 冰淇淋

每人最低消費(高於110公分)NT$250,
另外需再加10%服務費。

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麴醇堂瑪克麗米酒 (NT$280)、梅子氣泡酒 (NT$300)
(※ 未滿18歲請勿飲酒.禁止酒駕 ※)

如果想要小嚐一點酒,也可以另外單點。
這次有品嚐到兩款。兩款酒都還滿甜的。

瑪克麗米酒的味道有點像酒釀,
但是感覺米的味道更明顯些。

梅子氣泡酒是酸酸甜甜的,
冰冰涼涼的喝還滿解膩的。

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起司牛肉鍋 (NT$398)

接著就上「鍋」啦~! 

大部份的鍋都是火烤兩吃,就是先烤,吃了一些後,
再加湯入鍋中,與鍋中剩下的醬料滋味結合。

右後方是之後加湯再放下去煮的菜盤。
左邊是他們自製的小菜。泡菜也是他們自己醃的。

吃過不少家泡菜,他們的泡菜吃起來不算很辣,
酸度也不會太刺激。但是還是有小噴火的感覺。

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先來看到的就是這次個人最愛的起司鍋。
一開始就可以看到肉的下面有兩片起司。

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開火,稍微拌炒一下,底部的高麗菜、洋蔥就開始軟化出水,
加上起司,就變成有點稠稠的醬料感,加上肉的鹹甜滋味,

起司緩合了韓式辣醬的辣味,又增了奶甜味,
真的很下飯的,讓平常不愛白飯的我也喀了2/3碗。

喔對了,這裡也是可以免費續飯的喔,不用怕吃不飽~:9

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這一鍋裡頭的料有高麗菜、年糕、肉片。

肉的口感還不錯,不會太柴老。
年糕吸附了湯汁很飽口,也不會太軟爛。

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等到吃得差不多之後,他們會再把韓國拉麵與高湯加下去。

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這個韓國拉麵口感還滿Q彈的,很涮嘴。

吸附起司鍋的湯汁,要不是喀了不少白飯,
加上還有吃其它的,不然真的會再把這拉麵喀光。

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再把菜盤裡頭的料放下去一起煮,就變韓式火鍋啦~:9

 
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章魚干貝豬肉鍋 (NT$418)

接著這個是一般比較少見的章魚干貝鍋。

這鍋的辣度就比上頭的起司鍋明顯一些,
但個人吃起來感覺還是不會太辣。

章魚的口感對我來說還是需要咬一下,
但我本來就不太喜歡吃章魚啦…
😛
(小時候吃章魚燒都會把裡頭章魚吐出來(lol))
不過朋友吃了都說不錯就是。

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這次有服務人員幫忙拌炒,也是教導我們正確的吃法。
服務的時候有戴口罩,從這點看的出來他們滿注重衛生的。

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春川雞鍋 (NT$388)
這個是春川雞鍋。裡頭也是以高麗菜為基底,
也有年糕。不同於一般是用芝麻菜拌炒,
他們改用台灣的九層塔,來做出更符合台灣人的口味。
拌炒過後味道很香,也有嚐了一些,
覺得這個春川辣雞的味道是不錯,
可惜雞肉的部份是雞胸肉,口感稍微乾柴了一些。
個人還是比較喜歡吃雞腿肉的嫩實口感啦~:P

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韓式牛肉海陸極品鍋 (NT$548)

再來看到的是海陸鍋。

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後面有搭配的菜盤與冬粉。

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海鮮盤有三隻大蝦、干貝、蛤蠣、鯛魚肉片、一隻蟹腳。
我有吃蛤蠣和鯛魚片,吃起來還滿新鮮的。

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大部份的鍋都有火烤兩吃,
不過海陸鍋的部份就是一開始就加湯了。
有點類似泡菜湯的滋味,一旁配的是凍豆腐喔。

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辣炒年糕 (單點:NT$160海鮮煎餅+辣炒年糕 (NT$380)

另外還有吃一些單點的料理。
這辣炒年糕的口感不會太軟爛,
還是有彈性。醬料的味道偏甜,不會很辣。

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海鮮煎餅 (單點:NT$250海鮮煎餅+辣炒年糕 (NT$380)

接著是海鮮煎餅。一看到的時候有小驚訝到,因為很厚呢!

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來看剖面,可以看到裡頭的料還真不少,
吃的到花枝、蝦仁等的海鮮料,用料還滿實在的。

口感上比一般的海鮮煎餅還要Q軟一些。
外頭酥酥的,裡頭Q軟,單吃就有微鹹味,
配上醬料感覺更涮嘴。建議要趁熱吃,
冷掉裡頭的口感就沒有那麼Q了。

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(點鍋附的冰淇淋)

吃飽飽~最後以冰淇淋當甜點做結尾。
是巧克力碎片奶甜口味,是個滿意的ending。

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這次吃下來,覺得整體味道都很不錯,
個人最愛的就是起司鍋,加了起司讓整鍋味道更香,
也讓我忍不住就喀了好多白飯,個人大推起司鍋【捷運國父紀念館站】劉震川日韓大食館 (光復店) -- 下飯韓式鍋物~大推起司鍋! (抽三份免費雙人餐-結束)

另外海鮮煎餅也還滿特別的,料也很多,
適合多人一起點來分享。



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最後,要來抽獎啦~
這次店家提供了 雙人餐點(兩份主鍋)×3 (三個名額)
三間分店(新莊、公館、光復店)都可以使用喔。

詳細抽獎方式請見FB:桶子葉の吐司記
 

 


【劉震川日韓大食館】(光復店)

地址:台北市大安區光復南路280巷50號
TEL:02-2711-1027
營業時間:11:30~21:30
FB:劉震川日韓大食館(光復店)

.尖峰時間用餐時限為90分鐘
.每人最低消費250元起 (身高110公分以上)
.另收10%服務費


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【公館店】
地址:台北市中正區羅斯福路三段284巷13號1樓
TEL:02-2367-0070
營業時間:11:30~21:30

【新莊店】
地址:新北市新莊區幸福路694號1樓
TEL:02-2996-7091
營業時間:11:30~21:30


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