【台中南屯】林金生香 — 不甜不油膩.溫順茶香小酥餅

 食用日期:2016/09/14~

這個也是中秋節吃到的禮盒之一,是妹妹的男朋友帶來的。上網查了一下,才發現原來這一家 林金生香也是來自台中的老店。是說今年中秋和台中特別有緣呢。(媽媽給的 老雪花齋 也是來自台中)


0拷貝
麻芛松子酥 (8入:NT$360)

不同於常見的酥餅,這次吃到的這個很特別,叫做麻芛松子酥。以前還真的沒有聽過呢。

收到的這個禮盒也感覺很特別,包裝是以黑色與亮黃色組合成的,看起來蠻有質感的。

原本以為他們就是以這個酥為主打,後來上官網看才發現他們販售的品項其實滿多的,也有普通常見的綠豆椪、小月餅等。有興趣的捧油可以上它們的官網看。

1拷貝
習慣性地先來看成分的部分,盒底有標明食品資訊。看了一下,發現成分的部分就有標明,
這個特別的麻芛又叫埃及野麻嬰我後來又自行上網查了一下,發現這麻芛算是台中的特產之一,好像大部份是拿來煮湯呢。

「麻芛」的圖片搜尋結果
Google 圖片

另外這個酥用的是花生油,以綠豆沙為主餡,是純素的。

然後有偷瞄到熱量,發現這個酥餅的熱量比想像中的低,一個才58卡呢。一次吃兩個也ok這樣~(笑)

2拷貝
這次妹妹男友帶來的是8入的禮盒。打開盒子,裡頭就是八個單個包裝的松子酥。
3拷貝
它的外表就像一般常見的芋頭酥,
但它是茶綠色的。

一打開包裝,同樣也能聞到淡淡的茶香味。

4拷貝
來看剖面,發現裡頭也是茶綠色的呢。
而且因為松子的顏色也偏暗綠色,
所以它還真的從頭綠到尾。

一吃,發現整體吃起來是淡淡的茶香,
還有綠豆沙的甜味在。我在想麻芛本身可能味道不重,
在這邊主要是來上色用(?)吃起來還真的有點像抹茶酥。

而且整體來說也不會太甜,我還滿喜歡的呢。

 


【林金生香】

地址:台中市南屯區萬和路一段59號
TEL:04-2389-9857
營業時間:8:30~20:30
官網:https://www.1866.com.tw/ 


延伸閱讀:
【烘焙點心】陳允寶泉食品 (宝泉) — 中日融合小太陽餅
【烘焙點心】台中大甲│紅櫻花食品‧奶油小酥餅
【烘焙點心】新北永和│漢坊.典藏中秋月餅
 【烘焙點心】新北板橋│小潘蛋糕坊.中秋禮盒 蛋黃酥

You may also like