【捷運大安站/科技大樓站】百合麵包園 起酥蛋糕專賣店 (大安店) — 終於吃到耳聞已久的名店

食用日期:2014/02月

葉子從很久以前就知道這一家 百合麵包園~會知道是因為看到很多人推薦他們家的起酥蛋糕,光聽這名字~就覺得應該是老店無誤,不過葉子以前一直沒機會品嚐到他們家出名的起酥蛋糕,就算以前是讀在士林的學校~離他們士林店不遠,但還真的沒去買過(也還沒吃過想吃的芝玫說)

而這次這蛋糕會出現~是迦南園姐姐這一天和葉子一起到笑居樂食吃飯時特別帶給葉子的禮物,之前去迦南園時就發現這家百合麵包園在附近也有一家大安店,姐姐特別讓葉子驚喜又拍謝捏”

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芝麻先生和姐姐這次送葉子的就是這一盒啦~連袋子都在,真的是直接在大安店面買的嘿!

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起酥蛋糕 (NT$210)

他們家有自己的盒子~右下角就印著 百合麵包園 起酥蛋糕專賣店,不過在葉子淡淡的印象中,記得他們店面也是有賣一般的麵包啦~只是起酥蛋糕應該真的是主打才是,紅的也是它啦~(笑)

不過讓葉子覺得奇怪的是~盒子上頭只有提醒盡快食用、要放冷藏,但卻沒品嚐期限或是日期”

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打開盒子~看到的就是起酥蛋糕最上層的起酥摟,打開來看到就是已經切片好的,不用再拿刀。

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內層還有一個底~方便讓人把整個起酥蛋糕拿出來,也讓葉子發現這蛋糕外的酥皮很完整、漂亮呢。

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有一面~應該可以說是它的正面,就是可以看到中間蛋糕體與酥皮等整體層次的這一樣摟。

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另面一頭~應該可以說是它的屁股,酥皮的部份比較多;葉子看這樣,就在想這條應該是半條。

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拿起來一片~發現這單片起酥蛋糕比葉子預期的還大一些,和葉子的大手比,一片很有份量呢。

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葉子最喜歡的就是這個上頭這個起酥皮的部份~雖然知道它也是最最最~最邪惡的、熱量的來源~:P

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外層的起酥與蛋糕體貼得相當緊密,不會像葉子之前在某些麵包店或賣場看到的那種鬆脫樣貌。

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一咬下~讓葉子有小驚了一下,驚豔之處不是它的外層酥皮,而是中間鬆軟但卻飽實度的蛋糕體,之前葉子吃過很多這種蛋糕~都會覺得中間的海綿蛋糕體太乾或是太鬆,但這個蛋糕溼潤度剛好,且口感也比葉子預期的還要實口一些;蛋糕體本身微甜,配上外層起酥味道,讓人想一口接一口。

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這個百合麵包園的起酥蛋糕真的有讓葉子小驚豔了一下~蛋糕實,整體來說真的算很不錯,不過可能是因為葉子前陣子剛好也有吃到另一家在新店的安康起酥蛋糕店,兩者相較起來,蛋糕體的部份葉子是覺得百合勝,但葉子比較愛有包餡、像安康起酥蛋糕那種三明治嘿~:9

 


 【百合麵包園 起酥蛋糕專賣店】(大安店)

地址:台北市大安區大安路二段152號檢視地圖
TEL:02-2755-5605


延伸閱讀:迦南園就在附近嘿~(-  v  – )

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Nora
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我是 Nora 葉子,一個從 ED 恢復、熱愛烘焙料理的創作者,2018 年轉變成 Vegan,希望透過分享能讓大家更認識全植物食物的美好。

Hi, I'm Nora, a creative who loves baking, cooking, and sharing. After turning vegan in 2018, I hope to share my joy and wonderful plant-based recipes with the world.

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