【宜蘭市】老吳胡椒餅 — 讓甜食控也愛的鹹酥餅

用餐日期:2013/06/22 (六) 中午 11:00

這天早上在 水雲軒 吃得飽嘟嘟,但是難得來宜蘭~當然不能就這樣一早就這麼回去,因為在羅東夜市吃到一些東西讓葉子小失望,所以我們決定還是回到宜蘭市找好吃的~不過其實葉子前一天有作功課~查到這家滿早就開且有看不少人推薦的 老吳胡椒餅



這一家老吳胡椒餅是在復興路上,不過招牌寫的是碳烤燒餅店,一旁也無”老吳”字樣。
營業時間頗特別~要注意一下:週二~週六 10:30~18:30 週日 6:30~11:30,每週一公休


店面並不大,不過賣個簡單的餅有這樣的店面應該已經算不錯~看的出來他們很有歷史。

右上角那邊就有列出他們賣的品項~不多,就這四樣,葉子其實在查的時候有看到評論,
看有網友很推鹹酥餅~胡椒餅就說還好,葉子就在猶豫要不要買,葉爸說都各一個好啦~!



 

拿到手的酥餅還有一定的溫熱度,不過買了四個拿到兩袋~是因鹹的一袋、甜的一袋。
而也是拿到手時~才能看到包裝上有出現老吳胡椒餅的字樣,葉子也是因為這才確定。


胡椒餅 (NT$30)、鹹酥餅 (NT$10)、紅豆餅 (NT$10)、芝麻餅 (NT$10)

因為怕這種餅在車上吃會掉得亂七八糟,所以索性就直接在一旁拿出來拍、吃一吃~
四個餅的大小略有不同~由上而下分別是胡椒餅、鹹酥餅、紅豆餅,長條的芝麻餅。


鹹酥餅 (NT$10)

因為鹹酥餅最多人推~所以第一個就先吃它摟~! 一咬下,這十足的蔥味與芝麻的香氣結合
除了蔥的蔥味與微鹹味外~還有點像似麥芽的甜味在其中餅皮部份也非常有層次與酥度
味道不會說很重,但是很夠味,這鹹酥餅讓葉爸和葉子都覺得非常好吃呢~!會想多買幾個。


胡椒餅 (NT$30)

接著馬上就來吃另一個也是鹹的胡椒餅。不過大概也是因為接著很棒的鹹酥餅吃~
這個胡椒餅的美味度真的就沒有鹹酥餅來的高~感覺裡頭的豬肉蔥餡沒有很厚嫩
且其餅皮比較厚~但酥的口感沒有很明顯,沒有說讓葉子覺得像鹹酥餅那麼美味。


芝麻餅 (NT$10)

吃完鹹的~就換吃甜的摟。葉子一看到有這芝麻餅就很期待。咬下,是葉子愛的黑芝麻,
雖然說沒有像之前在 阜杭豆漿 吃的焦糖甜餅一樣的醬液貌~但也不會太乾,芝麻味夠
不過葉子當然還是覺得這黑芝麻若再多保有點芝麻本身的油度~若像芝麻醬的話會更優。


紅豆餅 (NT$10)

紅豆餅裡頭比較像是紅豆泥,不過這紅豆泥和一般吃紅豆餅裡頭那種軟泥餡不太一樣~
這個紅豆餡比較硬~不過因為還是豆的關係,有泥厚度,口感上比芝麻餅的厚實一些,
甜度不高,吃的到紅豆本身的豆香氣與紅豆味~但還是覺得若再偏軟泥一點會更好吃。


因為賣的品項就只有四種~加了價格也非常親民,一次全制罷也只要花60元而已說 (笑)
不過四種吃過後~真的讓葉子覺得超美味、會為了它再來的是鹹酥餅!下次要多買幾個。

 


【老吳胡椒餅】

地址:宜蘭市復興路一段87號
TEL:03-932-3092
營業時間:週二~週六 10:30~18:30 週日 6:30~11:30 (每週一公休)

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