【新北中和.南勢角站】李家麵館.刀削麵 — 早來也是大排長龍的中和排隊麵店

這是六月的某個假日~又是剩我和爸在家的日子,忘了這天中午是吃什麼東西, 不過接近晚餐的時候~爸就提議去吃那家排隊的麵店,我一聽到”排隊的麵店“~就知道是在景新街上的那家 李家麵館,因為之前和爸騎車去市場買水果經過~都看到好多人聚集在他們店前等著刀削麵,而因為人多~我們也從來沒有吃過”

而這天爸應該突然興致一來~就說要去吃,難得聽到爸說當然就乖乖聽話去吃。



李家麵館位在景新街上,交通的話~應該算離捷運南勢角站滿近的,更近興南夜市。
黃色寫著「刀削麵」三個大字的黃色招牌頗明顯,從它的灰黑程度也能它的歷史性~
這天和爸約下午五點半就到了~果然沒意外已經有不少人潮聚集在店面前等刀削麵。


他們的店面不算大,店內座位約有20~25個左右,在用餐時段應該常會客滿,
這天五點半左右已經八分滿了~不過我看有很大部份的人幾乎都是外帶走的。


牆上有著賣的品項,比起一般麵店~他們家賣的品項真的不算多,但有可怕的人潮。

他們家主打的就是刀削麵,另外還有水餃和湯,一份炒麵100$在中和並不算親民,
加上聽說份量很大~我和爸就先合點一盤炒麵,而爸在一定要點碗湯就點了酸辣湯。


大概是因為有賣水餃的關係,店裡頭還有這一小區的自助醬料區~餐具也在這。

提供的醬料種類很多,除了醬油、醋、辣椒醬、辣油~特別的是蔥與生辣椒混,
我是看到有人拿這蔥加生辣椒加到刀削麵上吃,就也有拿了試~辣椒香很夠味,
感覺挺新鮮的,爸吃過後~是說比我們常去吃的新店 鳳城燒臘 的生辣椒好吃。


料理炒麵的廚房靠馬路,而騎樓內則有這擺滿不同小菜的桌子~阿姨手沒有停過。


小菜勻一價一盤30$,有像豆干、豬頭皮、海帶絲、花生等,有兩種一盤的選擇。


除了外頭擺的小菜,一旁的冰箱裡也有~種類感覺比外頭多,而爸就是從冰箱拿的,
不過應該是為了客人拿取方便,沒有再另外用保鮮膜封,感覺放久了水份會被吸乾”


小菜 (NT$30)

爸最後拿了這盤滷花生+海帶絲,人家想吃豬頭皮+花生說,真是沒有默契…”

這花生吃來感覺有點硬~沒有滷得很軟,不過有滷入味,吃的到八角的香氣,
雖然口感上不是我愛的那種軟花生~但爸說他們滷的比其它家的滷花生好吃。
海帶絲普普~有點硬口的那種口感,就差不多是那樣,人家想吃豬頭皮咩….

雖然五點半到,但在等帶炒麵的人已經超過十個以上,他們只有兩個鍋子~
所以我們本來就有心理準備要等,大概等約5-10分鐘吧! 感覺比預期還快。


刀削木須炒麵 (NT$100)

一開始爸還在考慮要木須炒麵還是牛肉炒麵,我想吃木耳~而且感覺料較豐富,
所以最我是由我發聲~決定了點刀削木須炒麵。送上來這一盤倒是沒有非常大,
但份量真的不算小~一個大男生單獨喀完一盤應該會飽,女生可能就會有點撐。

我是覺得還好,但後來我和爸吃了一陣子後~爸突然說有飽了讓我有點驚訝到。


木須炒麵的料就是木耳、蛋、青菜、胡蘿蔔絲~還有肉絲,再加上蔥花去醬炒。

麵條就是刀削麵~還滿粗的,像我一次就咬一條而已,算是比較飽口、有口感
不過我個人愛吃細麵條~所以是覺得還好,爸是說麵條還不錯,他還算喜歡醬。
味道上就是種適中的鹹甜味道~仔細來說我覺得是偏我愛的醬甜味道,不油膩。


裡頭我最喜歡是配著木耳和蛋片吃,尤其是那蛋~與甜甜的醬燒味配著好搭呢
從側面想拍它的高度~這盤份量夠兩個小鳥胃吃,我和爸另外點湯合吃這一盤,
爸說他有飽~我則覺得差不多,因為中午吃比較多晚餐吃少一點降低罪惡感~:P


酸辣湯 (NT$35)

刀削炒麵先上了之後爸怕剛剛他補叫的湯他們沒聽到,麵上時又有再說一次~
因為吃了麵~我和爸都想喝湯順喉,還好過不久店阿姨馬上端上來這一碗了。
一看到時~發現這碗比我想像還大,大概算是外頭賣炸醬麵那種有深度的碗。


一撈~讓我更驚喜,裡頭除了是滿滿的常見酸辣湯配料之外,居然還有肉絲呢~!
而且料真的很多~比在 阿敏 家喝到的多多了!而且也沒先灑我不太喜歡的胡椒粉,
(雖然爸後來還是有加…”)喝來酸甜~酸味不算很明顯,但順口、料多~超級滿意


終於吃到了幾乎每天都大排長龍的李家麵館,兩個人吃下來165$還算可以接受~
刀削麵味道真的還不錯,不過整體感覺也就是普普~不知為何每多都這麼多人啊”

 


【李家麵館.刀削麵】

地址:新北市中和區景新街404號
TEL:0952-727616


延伸閱讀:身為中和人~身在中永和跑~才發現其實吃不多呢~(づ′▽`)づ

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10 篇迴響

  1. +1
    頭香
    正在回憶我有沒有吃過刀削麵
    好像有耶…但跟妳的不同
    我們這裡的比較厚長度比較短
    那碗酸辣湯我覺得最划的來
    版主回覆:(08/04/2012 11:43:55 PM)
    我比較喜歡吃細麵,雖然這種粗的就覺得還好 @@
    這個麵條我已經覺得不算長了說xD
    酸辣湯真的很值得!

  2. 看了都餓了
    但是中永和我很容易迷路啊~
    版主回覆:(08/04/2012 11:44:28 PM)
    我是中和人~這裡比台北市對我來說熟悉多了 xD

  3. 這家我知道,只要他開始營業,不管甚麼時間去都是大排長

    不過我不愛吃刀削麵,所以從沒吃過
    版主回覆:(08/05/2012 12:19:33 AM)
    味道我是還滿喜歡的~
    不過麵條我覺得普普~(也沒有很愛刀削麵的一員~xD)

  4. 感覺份量適中!我也愛刀削麵
    喜歡薄的!!之前有吃過一家~薄還帶Q勁!!超優的~~
    這家有看過~但是還沒吃過
    版主回覆:(08/05/2012 01:08:14 PM)
    哪家哪家?!
    我喜歡帶勁的~:9

  5. 看起來很好吃耶~我愛木須炒麵~
    雖然平常我也不愛粗麵,但是刀削麵例外~^^
    版主回覆:(08/05/2012 01:13:53 PM)
    我很喜歡木須炒麵的味道~麵條當然也就其次醬~xD

  6. 推推~
    好喜歡刀削麵有嚼勁的口感~
    這盤木須炒麵看起來好好吃><
    不過刀削麵的價格好像都偏高~
    版主回覆:(08/05/2012 11:58:34 PM)
    一盤100$在台北算還好,中和這裡…看在這麼大盤還是可以接受啦~:)
    不過我自己是真的比較少會買來吃”

  7. 什麼!
    身為中和人竟然不知道這家店….
    他的刀削麵看起來超好吃的耶,
    找機會吃吃看:)
    推推
    版主回覆:(08/06/2012 04:25:16 AM)
    可能中和太大了~xD (?!)
    有機會可以試試哦! 只是可能要排隊就是 @@

  8. 看來挺不錯吃!!!!
    光毒那醬色就很迷人,突然也好想吃刀削麵啊~~
    版主回覆:(08/06/2012 11:18:57 AM)
    應該是加了木耳還有紅蘿蔔那些配料~覺得木須炒麵特別甜呢~:)
    抓了包包就衝出門吃吧! xD

  9. 木須炒麵~
    口水要滴下來了。。
    我很愛有咬勁的麵條
    可惜在中和,殘念。。
    版主回覆:(08/06/2012 11:10:43 PM)
    中和對妳來說很遠嗎@@?!
    來嘛來嘛~xD

  10. 我也住中永和呢~~~ 桶子葉多多介紹中永和美食讓我好去嚐鮮吧!! 呵呵~ 幫
    妳推推6
    版主回覆:(08/08/2012 11:49:19 AM)
    真的啊!!(握手)
    中永和還有很多特別店還沒吃過~要慢慢達標! xD