一陣子沒吃日本料理,想到很久沒和葉媽吃飯,就約了葉媽來吃先前吃過、位在台北東區的 吉天婦羅 KICHI。
吉天婦羅 KICHI
先前一訪(一訪食記文)時就有大略介紹過這家吉天婦羅,它就位在台北SOGO忠孝館(近忠孝復興站)的11樓。喔對,似乎好像不少人SOGO忠孝館和復興館分不太清楚(至少我媽是啦…) 忠孝館就是白色那棟、廣場前有娃娃鐘那棟。
上次來的時候沒拍到店外觀,這次來補拍一下。
吉天婦羅 KICHI – 一訪時照片隔了近半年再訪,店內裝潢並沒有太大改變。這天是假日中午來,發現店內已有不少客人在用餐,不太好意思對人拍,就放一訪時拍的環境照了。
菜單 Menu
菜單也沒有變。吉天婦羅餐點主要就是以套餐方式呈現,包含:「天 套餐」、「吉 套餐」、「富 套餐」、「特製豪華天丼」、「午間特別套餐」,價格 NT$450 – 900,均另加收 10%服務費。套餐內包含的細項都有寫在後頭。
這次和葉媽來,吃了 「富 套餐」(NT$900) 和「特製豪華天丼」(NT$450)。
另外也有甜點、飲品與單點類。還滿想吃甜點的,但是後來吃很飽,加上想吃冰淇淋,決定之後再找冰吃!
桌上一樣有事先擺放餐具與調味料,餐具部份因為這次一個是點丼,所以有一份 24K金的炸物盤就先被收走了。調味料一樣包含:岩鹽、七味粉、咖哩粉,與吉天婦羅特別從日本進口的「柚子胡椒醬」。這些都可以搭配炸物做變化享用。
淺漬時蔬
這個就是每個套餐裡都有寫的淺漬時蔬。我很愛吃這個,酸酸微甜很解膩。
茶碗蒸
兩個套餐都有茶碗蒸,不過上的順序不太一樣。天丼套餐一開始就先上了。
吉天婦羅的茶碗蒸是我吃過數一數二滑嫩的,而且吃的到融入高湯底的滋味。
富套餐 – 「炸物10品」
富套餐一開始會先上炸物10品。10品中的品項部份會依季節做變化,所以這次來吃的就和一訪吃到的不太一樣。炸蝦應該是固定都會有。葉媽第一次吃,一吃就說覺得不油膩、很好吃。
然後…一旁這個我有吃一口,但隔了半個月才寫加上沒特別記,我真的忘了是什麼,只記得還不錯吃。
富套餐 – 大根煮
這是富套餐裡的大根煮。滋味還是沒變,但這次吃到的蘿蔔中心有點硬,感覺沒有煮到上次那麼軟透,有點可惜。
特製豪華天丼 (NT$450)
接著是重點,這一碗就是「天丼」,一旁是套餐裡的味噌湯。味噌湯喝起來夠濃但不會太鹹,整體算口。目光重點集中在這一碗天丼,因為它比我想像中豐盛。
一大碗中放著許多天婦羅,看了一下menu,包含:鮮蝦兩尾、雞腿肉、豬里肌、鬼頭刀、栗子南瓜、水蓮櫻花蝦餅、溏心蛋、茄子、海苔。
吉天婦羅的天婦羅外衣不會太厚,薄而有酥感,也沒有那種很重的油味,裡頭我最愛的就是栗子南瓜。
下頭的飯量還不少,加上鹹甜的醬汁很好吃,米飯軟硬度也頗適中剛好。
天丼 – 溏心蛋
天丼裡頭有個富套餐沒有的東西:溏心蛋! 特別的是它也是有裹麵衣去炸的,外層酥而有口感,裡頭的蛋還是有點半熟的。
這一碗中其它讓我覺得特別的是去骨雞腿肉,整個雞腿肉打平裹麵衣去炸,雖然看起來薄,但並不會過乾柴。
富套餐 – 炸物10品:季節野菜三品 – 栗子南瓜、水蓮櫻花蝦餅、雞腿肉
後來富套餐的炸物也陸續 送上。只是中間不知道是不是有與其它桌混到,所以有隔了一小下子才上最後的雞腿肉。大部份和一訪吃的差不多,有幾樣不同,但這次主要是讓葉媽品嚐。葉媽吃了也直說栗子南瓜很好吃。
富套餐 – 創意料理
這是後來突然送上的,這時我才想到這次一開始好像沒有刺身,應該就是換成了這個創意料理。這道是結合炸魚與黃瓜,一吃出乎我意料得有點偏台式口味,醬汁調味對我來說稍偏鹹一些。
富套餐 – 鮮蝦什錦炸餅 + 茶泡飯 (另可選白飯、丼飯)
這是富套餐的米食,因為 一訪 時吃茶泡飯覺得很好吃,這次也就選這個給葉媽嚐嚐,她似乎也滿愛那個茶高湯的。
咖啡或花茶 (香草菊蜜茶)
最後飲品,我一樣選花茶,媽媽選咖啡。花茶有我很愛的香草香氣,喝起來順口舒服。
後來剛好發現 12 樓有「臺南美食文化節」展,就上樓看看,我真的很久沒看展了,也順便找冰吃!
甲仙第一家芋冰城
沒走幾步就看到這家甲仙第一家芋冰城,想想甲仙不是在高雄嗎? 後來逛了一下才發現雖然展是說臺南,但其實是集結南部,包含高雄、雲林等地的美食。
因為當下很想吃,葉媽似乎比我還想吃,就直接買了兩球。
冰櫃裡的大桶芋冰。店員再向葉媽推銷時特別說他們沒有加鮮奶油做,就是用芋頭,我就一直在想純芋頭能達到這樣的質地嗎 (?)
芋冰 (兩球:NT.50)
兩球 NT.50 一開始感覺不算便宜,但想想在百貨公司,這價格算很親切了。
記得近 10 年前在高雄甲仙吃過一家叫 三冠王芋冰,當時吃覺得沒有很喜歡,所以後來看到甲仙芋冰都有點停頓,這次一吃這家第一家芋冰城的,有眼睛一亮,覺得芋頭滋味很自然,且有我喜歡的芋香味,有點類似之前曾試吃過 PK 兩家芋冰的 B 款,甜度也適中,讓我一口接一口得挖。
這次帶葉媽來吃吉天婦羅,葉媽給的評價很不錯,雖然價格算中上,但她說吃過後就能理解。然後芋冰整個一開我的冰胃,後來我們吃完冰又到附近的義美店去吃義美霜淇淋,哈哈。
很久沒和葉媽像這樣一起吃飯、吃點心和逛街,有點重溫到以前的回憶。
廣告沒騙人,長大後,真的就一直想回到小時候呢。[整個老人言]
食用日:2018.05.19
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【吉天婦羅 KICHI】
地址:台北市大安區忠孝東路四段45號11樓 (Google Map)
TEL:02-2731-2518
營業時間:11:00 – 21:30
FB:吉天婦羅 KICHI
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