食用日期:2014/02月初
放假的幾天~葉子還真的給它有點浪費,忙的時候,總想說放假時一定要到想逛的地方走走,結果真的有假了~反而卻常常宅在家,沒有出門覓食,大概就是這樣口袋名單才永遠清不完”
不過葉子還是會偶爾出門逛市場和賣場,平常都是逛智光後頭的黃昏市場,而這天特別早起~就突然想去逛逛沒逛過、在大潤發景平店附近的景德街早市,看到這家豆花,又動心吃了嘿!
葉子之前都是晚上經過這裡,所以第一次早上來~對這邊真的不算很熟,但是是認得路的。
因為是在早市裡頭,葉子逛到較後頭看的到~不太確定地址,不過就是在靠景新街的巷內。
且這一小攤豆花攤也沒有特別的名字,攤車上就寫著紅豆、綠豆、豆花、剉冰 一碗30元。
小攤車前與一旁是有座位可以現場吃,而讓葉子覺得很特別的是老闆娘用心的是這小牌子列出配料~
一般只有紅豆、綠豆、花生、大紅豆等常見的,這小小攤子居然還有燕麥、白木耳、小湯圓等料呢!
豆花 (NT$30)
一碗豆花30元~可以選兩種配料,這種價格在台北應該已經找不太到~是市場裡才有的親民價。
這天天氣還有些涼~葉子當然就選了熱的,配料選了最常配的花生,還有感覺比較爽口的薏仁。
在現場吃~很快的就盛裝好。老闆娘只問冷熱與配料,葉子以為沒有薑汁,所以就沒有多問了,
結果後來聽老闆娘問其它客人才知有薑汁~”不知道是不是看到年紀較小以為我會不喜歡”(超愛)
這一碗豆花雖然便宜,但給的豆花量不會太少~是大片塊,吃來是葉子偏好的綿潤實口感,
吃的到淡淡的豆香;甜湯底雖然是糖水~不過喝來感覺不像一般那麼甜膩,甜度適中剛好。
配料的部份~都算很不錯,花生不會硬口,薏仁是真實的大薏仁,顆顆飽實,薏仁味吃來清爽解膩。
葉子後來想想~會覺得這糖水湯底吃久也不會甜膩,很有可能是因為加了薏仁的關係。
雖然吃到的當下沒有說到非常燙,不過溫熱度還是很OK~再經過想吃豆花還是會想買。
【景德街無名豆花】
地址:新北市中和區景德街 (早市,靠景新街)
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