【新北三峽】金三峽牛角 — 豐富多口味 抹茶紅豆金牛角

 食用日期:2017/03/01

對 金三峽牛角 不算陌生,因為在六年前就吃過
只是沒有吃過全部的口味就是。

而這次會再吃到,是爸去三峽買回來的。


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之前去三峽老街,大部份都是買另一家叫「三峽金牛角」,
而這次爸會買這家也讓我買意外的。
聽他說好像是聽朋友說這家比較有歷史就是。

只是這家金三峽牛角其實在離家不遠的永和就有分店… (笑)

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包裝盒上頭有隻牛,就是這家金三峽牛角最好的辨認點。

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看盒子的時候就有注意到,他們的口味比記憶中的還多,
除了原味、巧克力、草莓等之前就知道的口味,
還有比較特別的:鳳梨、乳酪、起士、紅豆麻糬、抹茶紅豆等。

官網上裡頭的訂購單有詳細列出來:這裡

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盒子側邊有寫食用方式,不過我是吃完才看到的…xD

上頭是寫常溫可放三天,若要長期保存就放冷凍,
要吃的話從冷凍取出退冰五分鐘即可,
也可以用烤箱以攝式130度預熱後烤1分鐘。

我有一半是吃常溫,另一半用烤箱烤熱來吃。
真心覺得烤熱過後的口感和香味更棒。

喔對了,成份的部份倒是讓我覺得有點…混。
因為就寫”麵粉、蛋、奶油、植物油等高級原料製作”。
植物油和”高級原料”讓我對它有點一起疑…雖然說是不常吃。
不過下頭也是有強調不含防腐劑就是。

 
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這次爸是買十個自選口味,我是只有吃到兩個。
當天晚上爸和方就吃了幾個,
這是隔天早上起來拍的。

金牛角們就是直接赤裸裸的躺在裡頭,
全部吃完才發現大袋子裡另外有附小塑料袋可分裝…(這次真的很後知後覺)

牛角長得比較像的,表面會用不同的東西,像是黑白芝麻點綴標記。
爸和方是有吃鳳梨的,聽方說鳳梨口味的餡就類似鳳梨餡那樣。

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金牛角:咖啡牛角 (NT$20)、
金牛角:抹茶紅豆牛角 (NT$25)

我這次吃到的兩種口味就是咖啡牛角和抹茶紅豆牛角。
咖啡牛角很久以前就吃過,覺得咖啡味還滿香的。

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金牛角:抹茶紅豆牛角 (NT$25)

這次會特別想紀錄,就是因為這個抹茶紅豆牛角,
因為它比我預期的優秀。牛角本身有明顯偏淺的茶綠色,
吃的到淡淡的茶香味,不會很濃到像香精,
也讓這牛角吃起來較不會膩。

牛角本身有層次,烤熱過後酥度會更明顯。
吃的時候手會感覺有點油,但吃起來覺得還好。

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中間的紅豆餡也給得還不算少。單吃餡會覺得稍甜,
配上外頭的抹茶牛角麵包體就覺得頗剛好。

我也很喜歡吃牛角兩尾端硬實脆口的部份。

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過了好久再度回味,現在抹茶紅豆牛角是心中第一!
有機會再試試其它口味吧。

 


【金三峽牛角】

.三峽門市 老街口
地址:新北市三峽區民權街7號
TEL:02-2673-3555
營業時間早上7:00 ~ 晚上10:00
門市資訊:https://jsx.tw/stores.html
官網:https://jsx.tw/


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