【新北金山老街】金包里鴨肉 — 練牙齒的咬韌度

上陽明山看了幾下風景,十點多開始下山,最後的目的地就是 金山老街 啦~( ̄▽ ̄)~*

當時到金山老街的時間大概是十一點多,還沒有很多店家出來做生意,只有幾家店。我們是 8/19 (四) 平日去的,很多家店也就沒有打算要開的感覺,假日人多才會開。爸一開始說要來金山老街就是要 ─ 吃 鴨肉,上網查了一下,才發現金山鴨肉很有名,老實說要不是聽爸講,我還真的不知道有金山老街,更不用說有名的鴨肉了~( ̄▽ ̄)”

在金山老街裡走了一下,發現其實金山這裡不太像老街,感覺就像傳統市場一樣。不過這裡頭的市場比我們那裡的乾淨很多,而且感覺比較井然有序~(~o ̄▽ ̄)~o

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逛了一下,大概十一點初,我們就來吃個早早的午餐吧~這裡的鴨肉店就只有這一家,有很多菜都已經擺在檯子上了,一疊一疊的盤子數量很驚人,裡頭只有兩桌人在用餐。那時候我在想是不是因為平日的緣故,加上還沒有到用餐的時間,所以生意沒有很好。

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菜單貼在檯子的透明玻璃上,看了一下,感覺是吃熱炒、合菜的那種店。菜類都是120$起跳,鴨肉半隻340$,1/4隻170$,我是覺得不便宜啦~:P

爸就點了兩份 炒麵 (60$) 、1/4隻鴨肉 (170$),三個人總共吃了230$~可以接受。

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這裡的盤子好像只有兩種大小,而份量就是老闆決定,一開始我以為這是一份炒麵,這樣30$感覺超級超值的,結果原來這樣是兩份60$,算是和外頭的熱炒店差不多價吧~

這裡算是半自助式的,可以馬上就弄給你的就自己拿去,鴨肉和炒麵都是自已端走的。後來我才知道原來這只是店面,用餐區還有另一頭,到了之後才發現已經有滿多桌了,而且後來走一走才發現真的很大,還有在樓上的,多到已經分區了呢~(⊙_⊙)

炒麵 吃起來有彈性,吸飽了湯汁吃起來很順口,鹹度算適中,整體感覺是普普。

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1/4隻鴨肉 (170$) 挺大一盤的,三、四個人一起吃差不多,每個人起碼吃的到四塊。在裝盤之後,他們會淋上一瓢汁液,我想應該是油吧,一旁會放著一大團薑絲可以配。

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1/4就可以吃到不同的部位,這裡的肉吃起來很嫩,帶有小咬勁,不過還沒有到很難咬,一咬下去就可以吃到鮮甜的肉汁液出來,配著薑絲沾著店家的調醬很好吃,調醬偏甜。

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還有骨頭比較大些的部位,肉切的比較厚,吃起來是比較紮實的口感,也比較有咬勁。鴨肉比起其它肉有咬勁,我是覺得要咬一陣子,鴨皮更是難咬,已經到咬不斷的程度。

吃多了會覺得有點油,肉味吃多也會膩,薑絲就是一個很好的幫手,一起吃就比較清爽。店家調的醬料很好吃,不過有一點點過甜。要配辣椒的話他們是大辣椒,不會有嗆辣感。

對鴨肉沒有太多記憶,這一次吃感覺味道和肉質還不錯,不過就是嫌難咬了一些,皮的部份我真的咬不斷,肉是要咀嚼一陣子,我還是比較喜歡吃雞肉~( ̄▽ ̄)~* 在吃的時候還看到有兩個人各點了一盤蝦子喀,感覺很過癮,不過要小心膽固純小姐~

後來我們要走的時候人就慢慢變多了,隔壁還有開冷氣,感覺這鴨肉真的是金山名產啊~!


【金包里鴨肉】

TEL:02-2636-0459
地址:台北縣金山鄉金包里街96號

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3 則留言

  1. 噗噗噗
    我們去的時候沒有吃到鴨肉耶,但是其他的菜色拿了滿滿一桌
    這裡的菜份量都很夠,還是很多人去吃比較划算啊!!!
    版主回覆:(08/27/2010 01:00:23 AM)
    沒吃鴨肉@@!!
    這裡就是鴨肉有名說~不過我很想吃豬腳~ 😀
    我們只有三個人~~Q _ Q

  2. 我超想吃鴨肉店的炒花枝,一盤兩百看的我很心動
    不過那時是一個人去的,又擁擠所以放棄這個念頭(嘆
    有一間賣的地瓜片和芋頭片很好吃哦
    不過有可能平日沒賣,因為夫妻倆平日會出去送宅配..
    版主回覆:(08/28/2010 04:20:51 AM)
    我咬不太動花枝 – -“…(老人牙)
    話說我這個的下篇就要寫地瓜片欸~可是積好多文章~xD

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