食用日期：2015/03/28 (六) 下午 13:00
因為沒注意營業時間~除了意外吃了 士林的人氣早餐，走到早餐店的時候，也熊熊發現這一家葉子之前就有查到的老 建發號傳統豆花 居然就在旁邊~!!
雖然晚一點還要吃 燒肉飯，已經吃完早餐有飽到~但想著這次不吃的話，真的不知道什麼時候會再來，所以想了想~選是決定帶著飽肚點一碗來吃~!
這家建發號應該算是老字號~因為葉子之前在查豆花的時候就有查到過了，
只是前一次來~是吃 士林豆花伯，就沒有胃再吃這家豆花，這次意外地吃到了~!
建發號的店面還算滿明顯的~而且很容易就吸引到目光，因為五顏六色、色顏相當繽紛。
販售的品項除了豆花之外~也有一些飲品、甜湯、刨冰，另外較少見的是還有龜苓膏呢。
另外一邊看過來~可以看到更多品項，熊熊瞄到他們也有現打牛奶。
這裡的豆花還有分黑豆與黃豆~價格45元一碗，在台北市這種價格算普通吧~
黃豆豆花 (任選三種配料：NT$45)
雖然說一開始看到45元覺得不算特別便宜~但是可以自選三種配料。葉子選了：地瓜、紅豆、花生。
這邊是自己拿老闆娘盛好的豆花到一旁的桌子入座~因為吃很飽了，所以和大樹合吃一碗。
一拿到時~發現這碗豆花比預期的還大碗，和葉子的大拳頭比應該看得出來吧~?!
這豆花湯底的糖水顏色也讓葉子覺得滿不一樣的~不像一般偏黃，是稍微偏紅一些，喝了後，
發現這糖水真的和一般吃到的豆花糖水底不太一樣，甜度不高~喝來頗清爽的，完全不會膩。
葉子在想會不會是因為用紅糖的關係。
再來主角豆花~葉子一挖、感受到這豆花的質地就覺得是好豆花，吃了後確認其為好豆花無誤，
口感非常綿潤~且嚐的到黃豆的豆香氣息，連平常吃豆花較無感的大樹都說這豆花很不錯吃呢~!
配料的部份~葉子是覺得紅豆與花生都普普，地瓜較少見，表現也很不錯，是蜜過的紅地瓜，
但也不會太甜~還是嚐的到地瓜本身的自然甜味，且口感有軟但不會過爛，好像有三塊左右。
以前就想嚐這家豆花了~但因為距離的關係，就沒有特別衝來，也沒有記地址，
這次會發現~真的是意外中的意外。嚐了後真的了解到其老字號的原因，真的有實力~!
【建發號傳統豆花】
地址：台北市士林區大北路55號
TEL：02-2881-2567
營業時間：10:30~22:00
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【好想天天都吃豆花 — 天生就愛是豆花~(￣︶￣)>】
