【捷運中山站】極炙日式燒肉 — 燒肉外~還有超美的雞尾酒可享受

是說~明明是一篇燒肉文,但是卻放這張飲品圖當首圖好像還真的給它有點怪怪的…但是我覺得這杯飲品真的很特別,是有含少許酒精~但對酒精不愛的我覺得不錯呢~!這次口碑券有兩張同個時段搶,但兩個我都很想試試的,一家是在板橋的義式餐廳~另一個就是這家今年六月才開的 極炙日式燒肉 燒肉吃到飽店。我真的猶豫滿久的, 因為前陣子得知自己膽固醇過高~再加上變胖三公斤的我真的覺得不太適合吃這家,但又因為這家離學校比較近~加上感覺真的很久沒吃燒肉,所以最後還是選了這家。



極炙日式燒肉 位在長安東路上,離中山北路比較近~不過離捷運有一小段距離,
最近的捷運站應該是捷運中山站,步行的話應該是10-15分鐘左右就可以到達,
不過到的時候請記得要抬頭,因為他們的店面是在二樓~晚上招牌亮比較明顯。


藏在大樓的二樓裡頭,一樓有放著他們家的牌子,從一樓旁邊的樓梯走上去就是了~
他們就是$499+10%吃到飽,而且很特別的是他們平日是從下午開始才有營業喔。


走上樓梯就會看到這不算很大的透明玻璃門,一旁有表示他們用明治冰淇淋的立牌。


一走進後~和店長確認過後,馬上就被帶入座了。發現他們家的裝潢是走黑色風格,
位子算是滿簡單用高高的椅背分格~印象中大部份都是四人位,桌上都放好餐具了。



另外他們也有靠窗可以看到外頭景色的這邊,想看外景的捧油可以特別選坐這裡~


這邊就是一進來會看到的,也應該就是他們家出餐的地方,不過這天我坐這區的旁邊~
會一直聽到轟轟聲,可能也是因為我是一個人來比較安靜,可是我覺得這位子不太好”
不過也因為我是一個人來當然也就不再麻煩他們還要換位。另外有明治冰淇淋可自取~


入坐~基本的餐具就是筷子、醬碟、盤子。不知道是不是因為有先訂位的關係,
所以入坐之前炭火就已經點好了,整個熱呼呼的,感覺就是等著食物下去~:9


他們家的炭火算很夠力~不會讓人感覺烤很久,如要調整火力就和店家說就好。


這張是他們的點餐單~主要分牛、雞、豬、羊肉,海鮮、鮮蔬烤物、沙拉拌飯、小菜
另外上頭有提醒~就是一張點單最好不要勾選超過十樣,這樣在出餐上才不會太密集,
下頭也有提醒要大家珍惜食材~要吃多少點多少,另外用餐時間則是以兩個小時為限

這張單也是我的第一張點單,因為特愛吃雞肉和魚肉~就沒有再去勾選牛、豬、羊肉,
看到我這樣點~店長馬上就來關心一下(?)因為他們其實主打的就是比較高級的牛肉等,
豬肉的部份店長也有特別推薦肥腸、羊肉也有推羊肋排~不過這兩樣我本身真的不愛,
所以第一張就先這樣送出去~怕會吃不完,要吃再點。結果後來發現真的是我想太多…


飲料與甜點的部份都是要和服務人員另外口頭點的,不過這次甜點類冰心地瓜缺貨…
也就沒吃到。飲料的部份~雖然我怕酒味,但還是點了他們很推薦的黑醋栗柳橙試試。


黑醋栗柳橙

這一杯送上來的時候~真的有讓我覺得好漂亮的感覺。不過忘了說我想要去冰…冏”

有被提醒要喝的時候要攪拌一下~一喝,發現雖然是有酒精,但真的完全沒有酒味,
喝來整體上主要還是柳橙汁的甜酸~就是多了一點點的黑醋栗酸味,冰涼好喝解膩


雞腿肉片、檸檬雞翅 (預熱)

再來馬上上的就是我點的肉肉了~上頭會說想太多而點的少是因為怕份量會很多,
結果這盤一送上來就發現老闆有因為看我是一個人來吃~所以真的都是出一人量。
這點應該也算好~可以多試不同種肉,也促使原本只想點雞肉的我下張就點牛肉。

檸檬雞翅旁的預熱文字~就是說明送上來時本身已經是熟的,只要火烤加熱即可,
檸檬雞翅本身的檸檬是沒有到非常明顯~雞翅也不算大隻,不過肉還是有嫩不錯


雞腿肉片

一開始看到有雞腿肉就讓我好開心,想說有厚厚的雞肉可以吃,結果送上來時發現~
他們家的雞腿肉有切得比較薄一些~但還是有一定的厚度,相較起來真的不用烤太久,
肉實也還頗實的~不過大概也是因為比一般見到的雞腿肉塊薄,口感上就沒有厚嫩感
不太像在吃雞腿肉那種嫩實飽汁,愛吃雞肉的我是覺得可以再切厚一點點~才會飽汁


蒲燒鯖魚、蒲燒魚片

接著這兩款應該也算是熟的~烤熱就可以吃。那蒲燒鯖魚應該是鹽烤魚片,頗鹹,
不過魚肉有甜~肉質也嫩還不錯,就是注意不要烤太久不然就會像我皮整個烤焦..”

蒲燒魚片就真的是像鰻魚飯那種蒲燒醬的味道~肉還滿嫩,鹹甜味道上也算很重
以我的口味來說~單吃是覺得有點過重了一些,可能要點個飯食來配會比較剛好。


凱薩沙拉

再來愛凱薩醬的我~看到有凱薩沙拉很動心,就點了一盤試,想說份量應該不多,
結果沒想到端上來的居然是這麼大一盤,一般還會附上夾子供分食~量是固定的。

一吃~他們家用的凱薩醬是比較偏奶甜味,加上義大利麵店會提供的那種起司粉,
一開始吃覺得味道還不錯~不過後來愈吃會覺得愈膩,大概也是因醬太多的關係~”
味道上是真的還不錯~不過不容易吃多,果然這一大盤還是真的適合聚餐分食用。


明太子石鍋拌飯

他們家特別的一點就是有拌飯~不過也就是只有這一款明太子石鍋拌飯嘿。
這是剛送上來還完整的時候~我有麻煩他們先別拌,讓我拍一張完整的照。


接著服務人員馬上就開始拌啦~看他拌時就發現這一鍋拌飯的份量也不算多,
不知道是不是也有看我一個人的關係做調整~因為我後來也全部自己完食了。


拌好就成了這個樣子。看起來似乎很普通~結果一吃才發現味道與口感還真的很不錯
明太子份量不少~裡頭還有加了鮪魚肉,整體上吃的到魚肉甜與明太子的小顆粒口感
用石鍋的關係~沒有很快拌開還能有鍋巴產生,不過我不是個愛吃鍋巴的人就是.. 😛


帶骨牛小排、柳葉魚

再來就是第二回加點的。聽店長說這帶骨牛小排就是這種厚片~兩塊應該也是一人份。
牛小排本身就有一定的肉味~覺得不夠的話他們在桌旁都還有提供玫瑰鹽黑胡椒
日式醬油
,還有較少見的孜然粉檸檬汁可用~不過檸檬汁是比較推薦與海鮮搭配。

牛小排我是覺得烤久一點~熟一點會比較好咬,味道上還不錯,我單吃就覺得夠味
柳葉魚的部份~他們有特別介紹是用那種比較高級的一夜甘,不過老實說我不太會分,
總之~烤過後熱熱的吃,裡頭有魚肉小實,單吃夠味,很不錯,有東西可以啃也開心。


泡菜、包肉生菜

再來是其實我第一回就有點過的泡菜與包肉生菜,後來應該不夠配肉吃~還有再點。
泡菜就是那種紅紅的韓式泡菜~飽汁、夠味,辣度倒是還好,單吃我就可以喀光光~!


霜降牛肉

接著就是要秀出牛肉~也是因為這樣我才把第一回就點的泡菜與生菜移到這邊才放。
雖然沒有特別愛牛肉~但是因為店長真的有特別推薦,所以還是點了一種牛肉片試,
原本想說應該也就是像牛小排與其它東西一樣少少的~結果沒想到給我來了一滿盒。

雖然說是一盒,不過他們只分切成五塊就是~但我還是覺得這樣份量應該是兩人份”


牛肉片不用烤到全熟~才能保有嫩度與口感,這時就是生菜泡菜上場的時候啦~!!

第一次吃燒肉時~就發現牛肉與泡菜真的很搭,不過我真的無法單吃重口味的牛肉,
所以再來片生菜包著吃真的會清爽很多~這霜降牛肉還頗嫩,不會因油脂打結難咬
肉本身就有肉甜、不柴,加上韓式泡菜的飽汁與生菜的清爽口感~五片我也全吃光~!


和風海帶芽、涼拌魚片

因為想試後其它東西~又不敢點肉怕會吃不完,看到小菜除了泡菜還有兩項就點了。
和風海帶芽我覺得味道上偏酸了一些、也有點乾,涼拌魚片相對得有泡在醬汁裡~
飽汁~Q彈,醬料的調味有點像之前在 藝奇 吃到的那種蒜香調味,但口味更重一些。


烤蕃茄

不知道要點什麼,看到有一項烤蕃茄很好奇~聽店長說就是蕃茄上頭灑香草粉。
一開始以為是用大蕃茄~好奇之下點了想試,送上來時才發現原來是用小蕃茄。
雖然說是有灑粉不過老實說我覺得吃不太出來有什麼特別味道,當飯後水果~:P


魚下巴、蛤蠣、百頁豆腐

再來就是第三回。不想再吃蝦子或是紅肉增加膽固醇,就點了魚肉、蛤蠣、豆腐。

魚下巴比預想中的小塊~基本上魚肉質都差不多還不錯;蛤蠣普普,我還是愛水煮...
百頁豆腐則是意外的好吃~外頭烤到酥肉,中間還是嫩嫩的,加日式醬油我就愛了。


鱈魚、小干貝、鯖魚、百頁豆腐、五香豆干 (後)

鱈魚和鯖魚在第一回其實也就點過,不過因為第一回烤得有點失敗,第三回再戰~!!
鱈魚是要連著鋁箔紙下去烤的~而且店長有說只要烤一面就好,再用筷子叉量熟度。

單點鯖魚比上頭的鹽烤對我胃,味道不會過重就是魚肉本身的味道~加檸檬汁就搭。
小干貝雖然看起來小小的~但烤熱過後還真的滿好吃的,外酥內彈嫩,滿推薦可點。
因為愛上百頁豆腐~有再加點;另外試的五香豆干就普普,烤久些酥酥的比較好吃


鱈魚

第二次用對的方式烤果然就好很多~沒有燒焦。鱈魚魚肉實嫩、不過單吃有點無味
後來再加了醬油和檸檬汁下去~就非常好吃。可惜這時已經飽了,不然真的想再點。


Meji 明治冰淇淋

最後來看到冰淇淋的部份啦~他們家用的雖然不是高級品牌,不過明治的也不錯,
而且有提供八種口味~讓在來之前明明想說不要吃冰的我,還是忍不住跑去挖~:P


原本是挖了五球,但在最後要放一球草莓下去時~想想還是不要吃太多比較好,
因為我為了要挖得漂亮~每球都是大顆又實在,但他們家的冰不算太好挖就是..”

瑞士巧克力、抹茶、巧克力餅乾、相思紅豆~四款都不錯,我最愛紅豆和抹茶,
另外因為有爬文~發現他們以前明治冰淇淋是用單點的方式,還有再加黃豆粉,
但因為有客人說口味太少~他們才變為自取的,不過也沒有黃豆粉在旁邊可用。
愛黃豆粉的我問了一下~老闆馬上說他們有可以加,馬上就拿出來給我~貼心!


芝麻年糕

其實我原本想說吃完冰淇淋就好了,結果店長主動問說要不要吃吃看芝麻年糕~
因為我真的飽了,所以就麻煩他們出一塊讓我嚐嚐就好~不然正常應該是一份。

一旁有附上花生粉與比較少見的蜂蜜搭配~愛花生粉的我看到也還滿開心的嘿~!


他們家的年糕不是像一般常見的那種會變型,烤久還是完整一塊,搭配花生粉、
蜂蜜~吃來甜甜QQ的當甜點也不錯,不過我個人覺得煉乳和麻糬比與蜂蜜更配。



雖然有限用餐兩個小時,但是我只吃了一個小時半就吃飽飽了。好久沒有吃燒肉了~
而且後來自己看文章也發現沒幾篇燒肉文~不過我在想應該也是燒肉真的不是我的菜”
因為吃燒肉應該就是專攻牛肉的~愛雞肉和魚肉的我~還是乖乖去吃水煮熱炒那些吧~:P

雖然沒有說吃得特別愛,不過他們的服務真的給我很好的印象~多喝幾杯黑醋栗好了(?)


【極炙日式燒肉】

地址:台北市中山區長安東路一段15號2樓
TEL:02-2523-5110
營業時間:平日17:00~00:00  假日12:00~15:00,17:00~00:00
FB:
極炙日式燒肉

.須另加收10%服務費


檢視較大的地圖 

More