食用日期：2013/06月
是說…要來打這篇還真的有點監介(尷尬)，因為這篇是去年葉子和葉爸的宜蘭行買的伴手禮~因為去一次宜蘭就吃了很多家~而當時回到家後也感覺有點累，但還是習慣性得吃了就拍照，但因為這家 宜蘭餅 感覺比較常見~所以葉子也就沒有特別趕著寫，這陣子在整理照片的時候~才熊熊發現這放到已經有灰塵(?)的照片，雖然過有點久，但想說拍了~還是想寫起來當記錄。
雖然說是去年的食記，但葉子記得很清楚~是在宜蘭市的中山路上的中山分店買的；
印象中他們的分店還滿多的，且在台北的百貨公司裡頭也有分櫃，比奕順軒好買(笑)
一進來就看的到右手邊的手提禮盒類，這 特濃牛奶酥 葉子有寫過，蛋捲好像也有吃過~
印象中也是還不錯，不過當時吃好像也是因為放太久就沒寫.. 😛 (所以這篇更是要寫啊)
店內擺滿了伴手禮~除了葉子原本就知道的蔥油餅，發現他們也有賣葉子愛的這種傳統大餅呢!
且口味還滿多的，松子玉露、金鑽玉露，鹹的甜的都有，想著很久沒吃這種大餅~就買了一個。
店內有提供試吃~吃了覺得口味喜歡再買，另外也有附茶水配著吃；店內阿姨還滿熱情介紹的。
最後就買了蛋捲、軟式牛舌餅，和一個大餅走啦!是說葉子這時才發現蛋捲又沒拍…Orz
葉子比較少拍照，現在2014年，看到一年前的自己熊熊覺得…很奇妙(說不上來的感覺)
松子玉露Q餅 (NT$140)
先來看這個大餅摟~原本外頭還有一層紙禮盒裝，但這次整理照片的時候發現當時好像沒有拍”
裡頭就是一個完整、沒有分切的大餅摟。上頭還印了個「囍」字，但這只是自己買來吃的(笑)
這次買的是松子玉露口味~裡頭是包著麻糬、紅豆泥，夾著松子塊；紅豆泥的甜度適中，
餅皮有層次感，這種大餅難免餅皮吃來都會有點油，不過這大餅的紅豆泥餡葉子很愛呢~
軟式牛舌餅 (一盒8包/NT$240)
再來看到軟式牛舌餅，有四種口味，一盒裡頭8包，印象中店內的阿姨有讓葉子自己挑口味，
不過為了嚐試不同的口味~葉子還是四種口味都至少有挑一包，有金桔、芝麻、原味、黑糖。
原味
先來看到原味~外貌有點像是拉長版的太陽餅(笑)，是說後來發現吃起來的口感也像。
這款原味的吃起來真的滿像太陽餅的~外皮就是有層次、偏軟的口感，內餡夾的麥芽糖有厚度，
甜度算適中~不會過甜，吃來也是有點軟的口感，愛吃太陽餅的捧油應該也會喜歡這種口感(笑)
金桔
再來看到的金桔口味~外貌和原味的有點像，不過一切開發現裡頭真的有夾看的到的金桔果肉呢!
咬到金桔時才會有比較明顯的金桔果甜與酸跑出來~這金桔其實就像是兩種蜜漬過的酸甜蜜餞味。
芝麻
接著再來看到的這款就是葉子最愛的芝麻口味摟~不用切開，直接就可先看到芝麻餡了。
中間的麥芽餡加了黑芝麻~多了芝麻香與芝麻味，葉子超愛黑芝麻，所以也就最愛這款口味摟!
黑糖
接著再來看到黑糖~這款的餅皮好像也有加入黑糖，比原味的餅皮顏色還要偏咖啡色些。
一吃~發現這款黑糖口味也很不錯，黑糖味還算明顯，葉子也頗愛黑糖香的，就是種不同的順甜。
雖然說放了有點久才寫~但葉子還是有稍微記得味道與口味，其中讓葉子最愛的就是這大餅的餡，
真實的紅豆泥餡吃來甜度不過高而口感綿泥~真的會讓人忍不住，忘記熱量~一口接一口的吃~:9
【宜蘭餅食品有限公司】(中山店)
地址：宜蘭縣宜蘭市中山路三段206號
TEL： 03-932-5189
網站：https://www.i-cake.com.tw/
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