iHerb 是我常購買食材的網站,上頭除了有許多美國品牌的產品,iHerb 也有推出自有品牌 「California Gold Nutrition」。這次就要來分享我先前常買的一些 CGN 產品,還有一些新購入嚐試的產品。

iHerb|官網
從大約兩年半前因為想多嚐試一些不一樣有食材與產品,第一次接觸 iHerb ,到現在還是每幾個月就會下單購買一些常備食材與食品,應該可以看的出來我有多喜歡在 iHerb 購物。
iHerb 主要販售保健食品與食品雜貨的美國公司,網站上銷售超過三萬種產品,提供國際運送,可以寄往超過 160個國家。

iHerb 網站上除了有提供多語言與貨幣的選擇,在前幾年 iHerb 的客服團隊也開始提供多語言服務,所以如果擔心英文不好、有疑問,都可以聯繫中文客服詢問。

運送往台灣的部份,有順豐速遞、DHL、黑貓,以及 UPS 可以選擇。運送流程都可以追蹤。另外 iHerb 也不時會有一些優惠活動,像是滿美金 40 (約台幣1200)就免運等。

iHerb 官網上不僅有許多美國大廠牌的產品,而且也有推出自有品牌 「California Gold Nutrition」,產品包含一些超級食物、運動健身、保健食品,以及嬰童用品。
這次我就買了不少 CGN 的產品來分享心得,除了先前就有買過、推薦的,也有買一些以前沒買過的產品來嚐試。

CGN – Gold C 維生素 C
後來查了許多研究與資訊,才發現原來維生素C 對鐵的吸收很重要,仔細想了想發覺自己常吃的水果維生素C含量不不高,所以可能是缺維生素 C。

因此之後我有時會特別注意吃一些維生素C含量高的食物,像是甜椒、番茄等,但有時候沒有買到、或是沒時間去市場,維生素C膠囊就是比較方便、快速的選擇。
CGN – 鐵素食膠囊
剛說 Vitamin C,接著就來看鐵膠囊啦。鐵是人體必要的微量元素之一,以前沒特別注意,有時候會有一點偏貧血的感覺,所以之後就開始注意鐵的攝取。
除了多吃含鐵的食物(豆類、深色蔬菜等),直接吃膠囊也是滿快速和方便的選擇。包裝上有寫保存溫度建議在 20-25°C,我就是發在陰涼處。

CGN – 冷壓初榨椰子油
如果你常看我的食譜,應該會發現我很常用椰子油,除了運用在料理外(煮咖哩用椰子油超級香!),也很常將它運用在烘焙、點心與甜點的食譜裡。
CGN 冷壓初榨椰子油的香氣很清新、有著明顯的椰子香氣,先前就有買過了,它也有出現在我的 YouTube 影片中。
冷壓初榨椰子油應用食譜:

CGN – 有機可可粉
可可粉應用食譜:

CGN – 巧克力植物蛋白粉
接著再來看到的是 CGN 最近才推出的植物蛋白粉,是由全植物性食材集結製成,包含自分離豌豆蛋白、濃縮糙米蛋白、亞麻籽、奇亞籽和發芽黑米粉等。
沒有香料或甜味劑,也無麩質、非基因改造。

它有三種口味:香草、巧克力、肉桂,這次是買了巧克力口味的,一打開就聞到像巧克力蛋糕那樣的香甜氣息。
我有直接吃了一些,發現它沒有先前吃過的一些蛋白粉的腥豆味,是還滿香甜的滋味,我還滿喜歡這滋味的。
它可以直接搭配植物奶飲用,我也喜歡將蛋白粉融入點心或早餐裡。
植物蛋白粉應用/可加入食譜:
CGN – Immune 4 免疫系統支援素食膠囊 (not vegan)
另外這次剛好看到這款 Immune 4 免疫系統支援膠囊 在特價也就買了,包裝上是有寫 Veggie Capsules,但我後來仔細看成份才發現裡頭的維生素 D3 是提取自 Lanolin(羊毛脂),所以它不算是完全 Vegan。
但我想有時候真的很難完全避開,就是盡我們所能就好。而這個我原本也是想買給爸爸吃的。(因為 Covid-19 的關係,葉爸很擔心自己會感染)
這款免疫系統支援膠囊裡頭主要就是維生素 C、維生素 D、鋅,還有硒,都是與免疫系統有關的重要成份。
