【宅配/台南】愛豆屋洋菓子工坊．五種口味夏威夷豆塔．核桃蔓越莓酥 -- 吃健康也吃能滿足~再給你大麥高纖

前一陣子熊熊收到了來自 愛豆屋洋菓子工坊 的邀約，一看到”洋菓子工坊“這幾字~還沒點進網站看就猜的到是賣小點心的店了~看信才發現他們是去年才在網路開店。

點進他們網站看~馬上看到他們強調”高纖、少油、少鹽、少糖、無香精、添加物“~還有我覺得最重要的~”無反式脂肪的油“的健康概念就讓我非常有興趣，再看產品，發現除了常見的鳳梨酥外~他們家還有夏威夷豆塔，更特別的是還有五種不同口味。所以愛吃甜點~又想健康的我，馬上就動心。(有健康養生字樣就好容易抓到我的心)

這次收到的就是這一個大禮盒，好像是他們最新才設計出的新款禮盒~頗鮮豔的，
上頭的朵朵花開也剛好很應年節的景，右邊有他們家獨特可愛的Logo圖與字樣，
左邊還有寫著府城伴手禮~也就是他們是來自台南的點心坊。(我好想去台南啊…)

伴手禮禮盒都有一個很大的特色，不是一定會附提袋~就是包裝本身有提手設計。

盒子上頭~也就是要準備開盒的地方還有列出他們的品項，不過因為這次是試吃，
裡頭的品項數量不一~所以就沒有標示。從這就可以發現夏威夷豆塔口味超級多。

盒子側邊一面印有他們的資訊，另一面則是強調他們~就是張媽媽秉持的健康理念，而且一看才發現原來他們還有我超愛的豆芽漿~不過這次是品嚐常溫的手工點心類；下頭還有看到他們有一斷研發新產品~像是紅棗桂圓黑木耳露、鳳梨汁都好吸引我~!

這次收到的是一個大紙箱，紙箱裡才放著這盒，不過不知道是不是宅配路太艱辛~或是我們家這海的管委會代收沒特別注意~所以收到時打開箱子裡頭盒子是開的，不過不要緊~好在裡頭的點心都是單個包裝。盒裡除了點心外還有附上一張DM。

這次會被吸引~除了他們強調的健康養生之外，還有因為他們有這種夏威夷豆塔~!因為我是個頗大的堅果控~而夏威夷豆算是我很愛的堅果之一，他們還有五種口味，甜的有：養生綜合、楓糖牛奶、巧克力；還有少見鹹口味：奶油蒜香和櫻花蝦~

包裝顏色有橘、綠、粉紅，部份透明~不用拆袋就可直接看到裡頭夏威夷豆塔樣貌。一開始我以為是用袋子的顏色分口味~但是後來看包裝上有小貼紙標示才知道不是，(而且包裝顏色只有三個~但口味有五種嘛”)還算滿好分辨，但有兩款很像，下頭瞧~

每個包裝背面都有產品的營業標示和他們家的資訊，右上角還有寫冷藏風味更佳~這次就有特別試試~而這夏威夷豆塔的最佳賞味期限是14天，保存期限是一個月。

櫻花蝦夏威夷豆塔、奶油蒜香夏威夷豆塔

因為真的沒吃也沒看過鹹口味夏威夷豆塔~好奇心勝過一切，所以就從這兩款看吧。

一打開包裝~馬上聞到鹹香氣息，當然兩種飄散出來的鹹香不一樣，外貌也差滿多的。

不過相同的就是都是像蛋塔大小一樣的小塔~而且最明顯的就是好多大顆的夏威夷豆。

櫻花蝦夏威夷豆塔

因為如果光看鹹的這兩種東西─櫻花蝦和蒜頭─我這個人偏愛櫻花蝦，就先看櫻花蝦。這櫻花蝦很好認~除了散發出櫻花蝦獨有的鹹香氣息，外貌上也有明顯的櫻花蝦碎屑。

一開始以為這款只是單純的櫻花蝦和夏威夷豆，但是拿了刀子硬是把它對半切開~才發現塔皮與夏威夷豆中間還有一層薄薄似醬餡的層次。光用看的真的看不出來~

一咬下~除了櫻花蝦微鹹香味與夏威夷豆的飽實感，那看來不厚的餡層讓我驚訝，因為吃來是像麥芽一樣的微稠~配上麥芽的順甜，櫻花蝦帶著不明顯的小微辣度，使整體味道中不只有鹹味~還有麥芽的甜與涮口的微辣；塔皮一吃就發現很不同，麵粉體吃來比一般的麵粉多了明顯的微麥香~還有微微的鹹香起司風韻藏在裡頭。

一開始只是報著好奇的心想先吃吃看鹹的~想說身為甜點控的我應該不會特別愛，也沒有預想要吃完這一整個，結果沒想到一吃就不想停，不知覺一整個就不見~:9

奶油蒜香夏威夷豆塔

再來看到另一款鹹的~奶油蒜香。是說堅果類的點心我一直覺得做成甜的比較正常，還真的沒想過可以和”蒜香”結合。不過一開始看到這款奶油蒜香的時候真的小誤會，因為上頭的海苔粉讓它呈現的草綠真的會讓我把它誤會成海苔口味~不過蒜香無誤。

對半切開~發現這款奶油蒜香塔中間居然還有大量的南瓜子和蔓越莓果乾加入，一吃~吃來是沒有什麼蒜味，主打的應該就是聞起來的蒜香氣，鹹味不會太重，真的就是令人不想停涮嘴的微鹹香~配上堅果中麥芽餡，一口接一口又不見了。

再來咱們就來看比較常見的甜口味吧~不過這次的甜口味也有分成三款不同口味呢!

嗯~甜口味就是這三種：養生綜合、楓糖牛奶~還有第一次見到特別的巧克力口味。然後上頭有提到有兩款口味長得很像~我想眼睛亮的捧油們應該看的出來哪兩款了嘿!

養生綜合堅果塔

一開始就先從我最有興趣~也最想吃的養生綜合堅果塔開始，就愛養生那兩個字~:P還沒有吃~光是看到上頭除了大顆夏威夷豆外，還有很多杏仁片、南瓜子、蔓越莓，真的光用看的也覺得很養生~更是讓身為堅果控的我超大心，我真的超級愛堅果的~!

在夏威夷豆的表面可以看到~還有涮一層薄薄的楓糖，使它更有誘人的反光亮晶晶。

雖然知道堅果多~堅果通常也都很硬很難切，但是還是硬拿了大刀子剖半想看剖面，一切開~馬上發現這款養生綜合堅果裡頭的南瓜子份量真的比預想的還要多很多呢，

而且除了一開始能看到的杏仁片、蔓越莓乾、夏威夷豆和南瓜子之外~切開來看，才發現中間還藏著少許核桃塊~所以這一個塔就含五種堅果，養生綜合名當之無愧。

咬下~這款養生綜合堅果吃到的就是每種堅果的原始獨特風味，加上少許楓糖微甜，下層的塔皮酥硬紮實，整體來說沒有太明顯的甜度~更能明顯吃到下層餅皮的特別，沒有一般吃到的塔皮吃來那麼油膩~帶著獨特的麥香與起司香氣，紮實硬脆我很愛。

楓糖牛奶夏威夷豆塔

再來看到的這款就是我覺得和上頭那養生綜合口味長的超像的楓糖牛奶~沒拆袋時，這兩款我真的不太會分~但是後來拆袋拍照比對之後，發現有個明顯容易分辨的點，就是這款楓糖牛奶口味表面沒有杏仁片~而且表層的楓糖好像也比較多，更閃亮呢。

同樣對半切開~發現這款楓糖牛奶裡頭同樣也是蔓越莓，不過南瓜子相較下少很多，夏威夷豆取而代之~所以這款楓糖牛奶口味比養生綜合堅果所含的夏威夷豆還要多。

一吃~老實說這款因為這款的料和上頭養生綜合夏威夷豆塔差不多，味道也就相似，不過因為南瓜子沒有那麼多~取而代之的夏威夷豆甜度較明顯，楓糖應該也比較多，所以甜度比養生綜合口味還要再高一些些~但還是不算太甜；夏威夷豆較多更飽口。

巧克力夏威夷豆塔

最後一款夏威夷豆塔~也是一開始讓我很好奇+期待的巧克力口味，真的第一次看到!

老實說要是沒有外包裝袋的小貼紙標示~光看到這滿滿全是夏威夷豆和白芝麻粒，我還真的猜不出來它是巧克力口味~但如果仔細看會看到塔裡頭有巧克力餡顏色。

直接對半切比較明顯~將將~不過這巧克力餡沒有我預想的多，就是一層在中間而已。

一吃~發現這款雖然是叫巧克力夏威夷豆塔，但巧克力的味道倒是沒預想那麼濃郁，或許也是因為巧克力的比例不多~所以除非是咬到巧克力層，不然白芝麻味頗明顯，還有淋上楓糖夏威夷豆也滿搶戲的~中間巧克力層是比利時巧克力，有一定的甜度，但也因比例不多~整體來說也沒有預想的甜，加上高纖餅皮，還是有默默養生到(笑)

核桃蔓越莓酥

最後再來看到這次收到的一個核桃蔓越莓酥。看到這句我好像有點像在睜眼說瞎話~一開始看到包裝我也以為是金鑽土鳳梨酥，但一打開剖半後就發現應該是相同包裝~

從包裝中拿出來，馬上發現這酥的餅皮顏色非常特別~不同於一般都是偏烤土鵝黃色，這款酥的餅皮呈微微的粉色~而且餅皮聞起來的味道也和上頭夏威夷豆塔有一點相似。

對半切開，馬上看到的蔓越莓果乾就讓我知道我一開始誤會了~它不是金鑽土鳳梨酥，而是核桃蔓越莓酥~不過裡頭還是有鳳梨餡的加入就是。所以不能算鳳梨酥第33發了”

一吃~我的眼睛馬上亮了一下，因為這款核桃蔓越莓酥雖然也是有不少鳳梨餡的加入，但這蔓越莓酸甜味算是我吃過的蔓越莓酥中很明顯的~咀嚼就是蔓越莓的酸甜最顯明，再來才是鳳梨的酸甜；這餅皮也很特別~和夏威夷豆塔的塔皮一樣吃來不會覺得油膩，以大麥纖維為主的餅皮~加上微微的起司香氣，讓平常怕餅皮油不敢吃多的我大口吃。