【捷運忠孝敦化站/國父紀念館站】紅屋牛排 Home Steak — 東區老字號牛排館

食用日期:2017-04.28 中午

先前和外公、外婆在 三合院 和 舍香味 吃飯的時候,他們就一直提到要帶我和方(妹)來吃這家位在東區的老字號牛排店— 紅屋牛排,但因為方工作時間不定的關係,一直很難約,隔了許久,終於約成了。是說中間這段時間,我還有經過紅屋牛排另一家民生分店呢。

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這家紅屋牛排就位在台北東區捷運忠孝敦化站附近的巷子裡,就是有名的216巷正對面那條巷子。到的時候才發現以前我就有經過這條巷子,但還真的沒注意到,可能也是因為紅屋牛排的招牌偏老舊風格,淹沒在五光十射的繽紛東區中。

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一走進店裡,發現裡頭的裝潢真的是走傳統高雅路線,看的出來是西餐廳,但卻給人一種溫馨的感覺。熊熊想到「紅屋牛排」似乎就是從英文”Home Steak”直接音譯過來,是會讓人有像是回到家用餐的溫馨感無誤。而且特別值得注意的是,裡頭的服務人員大多都有年紀了,但一樣很有服務熱忱。來用餐的客人平均年齡也算高。

而且讓我覺得滿驚訝的是,平日中午紅屋牛排東區這間分店還客滿,所以不管平假日,還是建議事先訂位比較保險。

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入座時桌上已擺放好餐具。那一小盅是配麵包的奶油。
是說從餐具似乎也能看得出這家紅屋牛排的歷史。聽外婆說,這間東區店是紅屋牛排第一家,也就是最老的。

 

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那麼就接著來看Menu吧。紅屋牛排整體價格算高價,精緻午餐是較平價的選擇,單人一客價格在NT$650~920之間。都有附湯、麵包、生菜沙拉、咖啡或茶。另加一成服務費。

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後面就是一般價格較高的主餐了。除了牛排外還有不少海鮮,同樣也是一整個套餐的。這次我們都是吃精緻午餐就是。

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另外翻到最後面發現還有酒單,全是英文沒中文,感覺還滿專業的 (笑)

(禁止酒駕.未成年請勿飲酒)

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這個是每桌都會有一盅的蔬菜條,會附上千島沙拉醬當沾醬。

蔬菜條有三種:芹菜、紅蘿蔔、還有比較少見的豆薯。豆薯吃起來有點像水梨,但沒那麼甜就是。
這蔬菜條看似普通,但配上千島沙拉醬真的很清爽開胃,沒一下子就被我們分食完畢。

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接著看到的是主餐附的麵包。我們四個人,就是每個人各一個餐包和一塊大蒜麵包,但其實麵包是可以再續的,所以不用在意啦。 餐包的口感還滿紮實的, 不像一般常吃到那種那麼膨鬆,我比較喜歡這種。

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大蒜麵包香氣很迷人,味道也比較鹹重,對我來說是有點過鹹 (口味淡),可能大蒜奶油醬比較厚,但是好吃的。方這次沒吃早餐來,喀了不少麵包。

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洋蔥湯

接著是湯的部份;點餐的時候服務人員說這天湯有:玉米濃湯、海鮮濃湯、洋蔥湯、牛尾湯 四種可選。我選了牛尾湯,外公、外婆和方都選了洋蔥湯。先來看洋蔥湯,也是外婆最推薦的湯。上頭有放一小塊大蒜麵包點綴。送上時,服務人員有另外附上一瓶帕瑪森起司粉,說可以自行添加,這點倒是滿酷的。

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這洋蔥湯喝起來鹹甜夠味,稍有濃稠感但又不會太厚重,真的不錯。

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這是我選的牛尾湯。送上來時有點愣住,因為…點的時候原本以為是清湯啦,送上桌時才發現是濃湯。
裡頭有些牛肉塊,喝起來是有牛肉湯的鹹甜滋味,味道是好的,但稠稠的”牛肉濃湯”我是有點不太習慣~:P

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再來看到沙拉。沙拉醬是待生菜沙拉送上桌後,服務人員在桌邊詢問再添加的,有千島醬和油醋醬兩種醬料可選;我選誕油醋醬,另三人選了千島醬。(怎麼覺得好像都是我選的不一樣… xD)

沙拉部份吃起來中規中矩,油醋醬清爽,千島醬味道就較重,甜味明顯,紅屋牛排的千島醬滋味個人覺得很不錯。
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深海龍鱈魚 (NT$780)

再來就是主餐的部份摟。這是我點的深海龍鱈魚。原本是想點雞的,但被外婆說那麼太普通… 所以就改點魚了。(因為我真的沒有很愛吃牛,所以覺得到牛排店還滿不划算的…:P)

這一道是直接放在白盤上的,沒有鐵板,但一旁還是有和其它餐一樣的配菜:蜜地瓜、青花椰菜。另外有附檸檬片可以自行搭配。

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這一塊龍鱈魚並不大,大概就是成人男性的手掌大小。份量真的算頗精緻的,但是吃了一口,真的好吃,嫩實不過軟,吃的到魚肉本身的鮮甜味,不同沾任何醬、也不用檸檬真的就好吃。只是還是覺得價格稍高了啦… 😛

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明蝦 (1尾) + 牛小排 (1片) (NT$880)

這是方點的,也有分食給我一些。明蝦不到非常大隻,但還滿甜的。

 

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牛小排鹹甜夠味,稍有咬勁,但也不會到很難咬,覺得還不錯。

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新鮮鵝肝牛排 (5 oz) (NT$880)

這是外婆點的。對了,送上桌後,有一位服務人員來詢問要添加什麼醬 (蘑菇醬、黑胡椒醬),在桌旁直接添加。方是沒有加,而外婆和外公都是說兩種各一點。這兩種醬料三調味是都還滿重的,如果配牛排的話容易把牛排味道蓋過去,外婆是說她是拿來沾其它配菜的,但我覺得這兩種醬料還是適合配平價牛排會有的鐵板麵啦~(笑)

外婆也有分享給我一些。鵝肝很化口,但那種內臟的味道我還是不太喜歡… 😛
牛排的部份是菲力,吃起來很嫩且甜,是這次吃到的三種牛排中我最喜歡的。

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美國角尖肋里牛排 (5 oz) (NT$920)

這個是外公點的,也有切一些給我吃,這肋里牛排比菲力多了一點咬勁,但也算嫩實,單吃就覺得鹹甜夠味,也有比較豐富的油脂口感。

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最後的飲品和甜點。飲品可選茶或咖啡 (冰熱皆可)。我選了熱紅茶,方選了冰咖啡。
熱紅茶是用立頓茶包(方和我看到都笑了) 紅茶另外有附檸檬片可添加。紅茶真的就…立頓 …xD
相較之下就覺得方點的冰咖啡還滿好喝的,奶味與甜度都適中,很順口。

甜點的部份好像不是固定的,這天剛好是我愛的乳酪蛋糕,也是不大一塊就是。甜度明顯,乳酪味濃,口感算介於重乳酪與輕乳酪之間,底層的餅乾好像是奇福餅乾底,有點微酥的口感,我還滿喜歡的。因為外婆不吃,所以讓我吃了兩塊~:P

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終於來吃紅屋牛排,個人是覺得這裡真的很有台式老牛牌館的氣息。價格稍高,感覺有一部份主要是吃氣氛與它的「老字號」,但餐點基本上也都還算可以,份量不多,算是吃精緻的。外婆和外公先前吃過一次就愛上,兩老到目前好像已經來吃過不少次了說,而是很喜歡,我覺得紅屋牛排也是有給他們一種傳統、溫馨的懷舊感吧。

 


【紅屋牛排 Home Steak】

地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷9號
TEL:02-2751-7675
營業時間:11:30–15:00, 17:30–22:30

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