【捷運公館站】幸福村潤餅 — 清爽養生口味

用餐日期:2013/06/8 (六) 中午 12:00

吃完了 文化養生豆漿豆花 ~葉子又想著把一直想吃的東西在這天全部吃到,所以葉子又走過永福橋到公館~到這家葉子之前常經過的 幸福村潤餅 了。會想吃這一家~除了因為葉子很久沒有吃潤餅,還有常常看到有人在排隊。



這家的位置說地址可能大家不熟悉,不過若是說在陳三鼎附近~應該就很好找了。

這天葉子是在星期六~差不多快正中午的時候來的,因為台北市假日大家都頗晚起,
所以這時候公館還沒有太多人~不過這家潤餅也已經有了生意,陸陸續續有人來買。

葉子一開始還不知道這家的名字~因為雖然算是有店面的空間,但他們仍然是攤車。
攤車上只有大大的潤餅二字~沒見特別的店名,葉子查了才發現他們以前只是攤車,
可能是後來才牽到這個店面~葉子站到另一邊看才發現有招牌,寫著 幸福村潤餅


他們賣的潤餅口味不算多,就是最常見的傳統瘦肉、鮪魚與兩者混合的綜合口味~
另外還方便素、養生海苔生機素;常見潤餅口是$40~45,在台北這價格算很ok,
葉子想說終於來買,就買了綜合口味~也就是有瘦肉也有鮪魚感覺較豐富的來試。

平日的時候葉子比較常看到的是一位男士~應該是老問,這天假日有一位女士,
葉子猜應該是老闆娘~這天老闆娘在就是老闆娘在包了,包潤餅的動作非常快~!

不過葉子看老闆娘在放料的時候~雖然豆芽菜非常多,但看到鮪魚只有一咪咪…


綜合 (鮪魚+瘦肉) (NT$45)

沒等多久就把這想好久的潤餅拿到手了。因為豆芽菜是現場燙的,所以拿到手時~
還有感覺到潤餅的某一角熱呼呼的~過一陣子等豆芽分散,整個潤餅捲就溫溫的。


外層是用塑膠袋包捲著, 上頭有留個開口讓人方便食用,讓葉子可以邊走邊吃~(笑)


一咬下~第一口咬下的大多都是豆芽菜,還沒有吃到很多料的感覺,再多咬個幾口,
就可以看到大部份的料了~除了豆芽料,還有豆干、小黃瓜、瘦肉片、香菜、鮪魚。


葉子在吃了幾口~就發現這潤餅的口味不重,瘦肉大概有兩片,鮪魚真的非常少,
只有在中間一咪咪…不過吃來還是有鮪魚的味道啦,只是葉子真的覺得好少…囧


這潤餅吃不太到葉子喜歡的花生粉味,絕大部份的味道與口感都來自大量的豆芽菜~
所以吃來有豆芽菜的水份~但因為瘦肉與豆干的味道都不重,所以沒有明顯的鹹味
走爽口、不油膩的養生感~和葉子印象中鹹甜夠味又多料的潤餅捲的差非常非常多。


可能因為葉子非常想吃以前家裡包的那種鹹甜夠味潤餅~就覺得這潤餅捲好”養生”,
就覺得這個潤餅和葉子預期的差很多,沒有很喜番,難道是葉子口味變重了嗎?(驚)

 


【幸福村潤餅】

地址:台北市中山區羅斯福路三段316巷4號


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1 則留言

  1. 現在的潤餅價位都不便宜,且量都變少,都是菜多肉少,菜湯如果沒瀝乾,吃起來很濕,吃到後面會有點(胃胃)台語。小時吃時一捲就好飽,料多味美又大,現在:::,葉子:不是妳口味變重,是現在店家:不加價但量少,都變質了。

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