食用日期：2016/06/18 (六) 中午 12:40
前一陣子覺得天氣很熱，就一直很想吃豆花，這天想說要到台北走走，就上網查哪裡有豆花，查著查著，就查到這家位在貴陽街上的 自製豆花。
關於這家貴陽街豆花，網路上的食記不多，
但是它的位置其實還滿好找的，就在 三味食堂 鈄對面而已，
印象中上一次來吃三味食堂時就有注意到了。
沒有多特別的店名，招牌就寫的「自製豆花」。
從招牌就能感覺的到，它應該真的滿有歷史的了。
店面不大，就像舊時家裡的廚房那樣。
在裡頭忙著的是一位奶奶，
雖然有年紀了，但動作還是滿俐落的，
而且這天來的時候她正和一旁(應該是親戚)的女士聊天，
很酷的是我還聽到是在聊”Line”的事情呢~(笑)
因為不敢近拍到奶奶，所以就把照片拉近來看Menu了。
這裡主要就是賣豆花、甜湯類，還有檸檬紅茶，
價格在NT$25~45間，很親民。
豆花花生 (NT$30)
第一次吃的豆花店，我都會點豆花加花生。
一端上桌，就發現這豆花湯頭的顏色好特別，
很深呢，看起來應該是用黑糖熬煮成的湯底。
這碗的大小就和外頭小吃店的麵碗差不多大。
豆花是完整片塊狀的，就是古早味豆花的象徵。也可以看的到花生還是保持著完有的顆粒，沒有煮到很軟爛。
一開始看到這甜湯的顏色，以為會很甜，
喝了才發現意外地清爽，淡淡的黑糖甜，
很順口，不會有太重的偏酸糖蜜味。
豆花的口感很軟嫩，質地細膩平滑，
像嬰兒的肌膚完全看不到毛細孔(誤)
吃的到淡淡的黃豆香氣，
不膩爽口的黑糖甜湯配上滑嫩的豆花，
很消暑、不膩又滿足。
要走之前，又再拍了一張。
這甜湯頭的清爽古早味讓我邊看著這張照片邊想著，
真不知道這豆花已經賣了幾個年頭了呢?
【自製豆花】
地址：台北市萬華區貴陽街二段115之12號
TEL：無
營業時間：10:30~22:30
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