【希臘ION-DARK】經典黑巧克力 綜合水果黑巧克力|有石榴乾的少見巧克力片

從這陣子發的文章,應該可以看的出來我今年 11、12 月真的是大血拼(shopping),現在網購真的太方便,而且又有很多優惠券或免運搭配,有點撩下去的感覺 (笑) 不過這篇是要分享在興南夜市裡的零食雜貨店買到、以前沒看過的 希臘ION-DARK 巧克力。後來查看網路上也是有些人在販售。

希臘 ION 巧克力 ion-chocolate (1)

希臘ION-DARK – 經典黑巧克力、綜合水果黑巧克力

市售巧克力大部份都是日本、韓國、義大利、法國或比利時的,還真的很少看到「希臘」。當下有看到其它口味,但大多都是以牛奶巧克力為基底,怕太甜愛黑巧的我就買了這兩種:經典黑巧克力與綜合水果黑巧克力。包裝設計還滿簡單明白的,特別注意到的是這單片都是 90 g,而非常且的 100 g。

希臘 ION 巧克力 ion-chocolate (2)

包裝背面有食品資訊,中文貼紙把原包裝上的希臘文(?應該是)和英文貼住了,但是中文貼紙並沒有完整翻譯,我還把這巧克力片360度翻轉了兩遍,一直找不到可可含量的資訊,後來才發現是被遮住了 😑

但中文是有把成份與營養標示都翻譯出來。經典黑巧克力成份就只有:可可塊、可可脂、大豆卵磷脂、香草萃取物綜合水果黑巧克力則是多了石榴乾、藍莓果乾、黑醋果乾海藻酸鈉(<<這個東西我去查了一下,應該是增近乳化作用而添加)。在台灣,這三種果乾都不算常見,也是因為這樣才吸引我買它的。產地的部份也就同品牌為希臘。希臘給我的印象一直都是很大自然、海洋的”地中海藍”,覺得吃到加工食品有一種很奇妙的感覺…😆

希臘 ION 巧克力 ion-chocolate (3)

因為中文小貼紙沒把可可含量翻出來,所以我後來就努力摳掉貼紙(還真的很難摳),終於看到原包裝英文標示的可可含量,這兩片最低可可含量都是 50%,然後下頭有寫到同個處理廠有處理牛奶、堅果與穀類麩質,所以若對這些東西有過敏的捧油要注意。

希臘 ION 巧克力 ion-chocolate (4)

希臘ION-DARK – 經典黑巧克力

先從經典看起。拆開包裝就能直接看到巧克力了本郎。上頭簡單印有 ION 字樣。然後… 可以發現有點白霜,應該是台灣溼氣太重,有點受潮了,可能口感會被影響到。

希臘 ION 巧克力 ion-chocolate (5)

吃習慣 85% 可可含量的黑巧,50% 的對我來說真的就有點偏甜,但整體的可可味吃起來是算濃郁的,要是它有可可含再高一點,我應該就會再買 🍫

希臘 ION 巧克力 ion-chocolate (6)

希臘ION-DARK – 綜合水果黑巧克力

另一片綜合水果黑巧克力外表和經典黑巧克力差不多,不過一扒開就能發現裡頭藏了很豐富的果乾碎。一吃,發現這綜合水果巧克力滋味還真的很特別,可能是因為石榴乾的關係,有著一種我很少吃到的果甜,同時帶有花果香酸甜滋味,是真的滿不一樣的口味,味道上很有層次。但因為可可含量才 50%,所以對我來說還是稍甜了一些,真心希望他們有出可可含量高一點的。

希臘 ION 巧克力 ion-chocolate (1)

整體上吃起來的可可滋味是合我胃的,但 50% 對我來說真的就偏甜了,要是有再看到高 % 的就會再買來吃吃看。☕️

 


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