【捷運公館站】回味麵煎餅 (水源市場旁,公館夜市) — 已少見的無油古早味點心

食用日期:2016/10/27 (四) 下午 16:30~

這家 回味麵煎餅 在滿久以前就有注意到,因為我以前還滿常在公館這一帶亂晃的,對福和橋水源市場到永福橋中間這一代都算熟,一直想吃這家麵煎餅想很久,這次終於買來吃吃看了。


1拷貝
它就在水源市場(就是藍色那棟)旁邊。
水源市場旁邊兩條到晚上應該可以算夜市,
因為有滿多小吃攤的,只是相較起其它夜市不算多就是。

0拷貝
這家口味麵煎餅應該頗有歷史了,
因為記得在滿久以前就一直有看到它。

網路上查說它好像是下午三點才出來賣,
但我印象中之前中午左右經過就有看到,
這次是下午近晚上的時間來的。

賣的東西就是一種:麵煎餅。
口味的部份攤車上有寫五種:
花生、芝麻、紅豆、黑糖、奶油。

這天我是只有看到花生、芝麻、紅豆和黑糖。

2拷貝
麵煎餅算很古早味的點心,感覺應該有很多年輕人沒吃過,
至少這麵煎餅對我這二十初頭的人來說已經算很陌生了,
只記得小時候我最常吃的是家附近菜市場口的雞蛋糕。

現在在台北已經比較少看到這種麵煎餅的攤子,
除了水源市場旁這一攤回味麵煎餅之外,
台北我知道的只有智光附近早市靠中正路的一攤。

這麵煎餅的外型其實有點類似放大版的銅鑼燒,
只是一煎就是一大鍋,所以大多是切分塊來賣。

3拷貝
麵煎餅 (NT$25)

是說切分了還是很大一塊。不過價格很平實,
比我手還要大的一大三角塊只要25元。

對小資族來說算是可以常吃的點心吧~:P
4拷貝
麵煎餅-紅豆 (NT$25)

這次買了兩種口味。先來看到的是紅豆。

這紅豆和我預期的紅豆泥不太一樣,
是看的到紅豆顆粒的。

5拷貝
內層麵皮偏深,一開始在想是不是因為紅豆的關係,
但吃過後又猜可能是黑糖,因為吃起來有黑糖的味道。

吃的到紅豆的豆味與香氣,餅皮外酥而內實,
甜度對我這不愛太甜的人來說頗剛好,
拿到手時熱呼呼的,在冷天時是還滿暖心的。

6拷貝
麵煎餅-花生 (NT$25)

接著看到的是花生口味。

這花生口味好像是剛起鍋不久,拿到手的時候超級燙。
猜想麵糊應該是有加泡打粉,膨度還滿明顯的。

7拷貝
花生用的是花生粉,看剖面發現花生餡沒有我預期的多,
吃起來就是淡淡的花生香。可能也是因為不像紅豆有顆粒,
這花生口味的吃起來就感覺更為厚實,對我愛吃餡的人來說,
有點太厚了一些,而且個人比較期望內餡是溼潤一點的”醬”啦~:P

5拷貝
這次吃兩種口味,紅豆明顯勝出~!

有機會再買其它的口味吃吃看。

 


【回味麵煎餅】

地址:台北市大安區羅斯福路四段88號旁巷口
TEL:02-2557-9935
營業時間:網路上查到是15:00開始賣到晚上,
但印象中他好像從中午12點就開始賣了


檢視較大的地圖 


延伸閱讀:

【整理合輯】長像車輪的車輪餅 — 平價滿足的銅板點心 Ψ( ̄∀ ̄)Ψ 
000拷貝
【銅板小吃】台北市大安區│公館30年老店生煎包 (水源市場旁) (捷運公館站)
0-1拷貝

【銅板點心】台北市大安區│聾啞人士雞蛋糕 (水源市場後) (捷運公館站)
17-1拷貝

You may also like