【台北中正.台北車站】高麗園 韓式銅盤烤肉吃到飽 (五鐵秋葉原 WutuAkiba Mall) — 小菜、烤肉吃到飽+現點現作料理

食用日期:2014/08/29 (五) 中午 12:10

很久沒吃韓式料理了~尤其是銅盤烤肉。仔細想想,上一次吃好像已經是兩年多前的事了吧,
因為葉子常常都是一個人吃飯,一個人吃的話多是吃便當、麵包這些,就算是去吃韓式料理,
也大多都是點拌飯,真的很久沒吃銅盤烤肉,整個非常想念,一直想著,要找一天特別去吃~
結果剛好就被貓大揪來吃這家在台北車站附近~最新開幕五鐵秋葉園裡的 
高麗園 銅盤烤肉,
而且還是吃到飽呢~!是說葉子以前是吃過幾家吃到飽,但是銅盤烤肉吃到飽真的是初體驗~!

最新開幕的五鐵秋葉原 WutuAkiba Mall 就是原本大亞百貨的位置,站前新光三越旁邊,
目前已有幾層樓開始營業了,而最先開始的~就是以餐飲為主的樓層,這裡進駐了不少餐廳,
分別在三樓及五樓~一樓也有順成蛋糕(是說北車這真多家順成”)這張是葉子在他們FB上找的~

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而這次葉子被帶來陪吃的~就是這家位在五樓的「高麗園」,主打就是韓式銅盤烤肉吃到飽

價位是:平日中午NT$359、假日全日NT$429,有另收10%的服務費。價位上不算非常高。

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店內的位子不算特別多但也不少,特別的是燈光與室內的設計~葉子是覺得頗有日式餐廳之感。

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一進來時~桌上就已放著瓦斯爐,上頭也放好裝基本料的銅盤,餐具是在桌旁的抽屜裡。

另外一開始也在桌上看到了這個小夾子,聽服務人員說明,才知原來除了自助式夾料區,
這裡還有現點現作的料理~就是像一些餐廳Buffet一樣用小夾子到等等會看到的點餐區,
夾到想要點的料理上,等待師傅們現點現作,過一會兒服務人員就會看夾子送料理來摟!

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這裡的餐具居然是用正統的韓國湯匙與扁筷呢~!是說葉子真的不太會用扁筷啊~”

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這裡就是上頭提到的現點現作點餐區啦~這天是平日中午來,裡頭有好幾位師傅忙著呢。

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來看一下有什麼料理~葉子一看過去,發現好像是炸物居多,有炸魷魚、炸年糕、炸泡菜水餃等;

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另外也有一些主餐麵食~煎餅的部份是韮菜煎餅,沒有經典的海鮮煎餅或泡菜煎餅是有點可惜。

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再來看到一進來時就會先看到的大自助區~這裡也有提供飲品,不過就是右邊這台汽水機與水,
這天我們是都覺得飲品的部份可以再增加一些,像是韓國經典的柚子茶或是一些較解膩的茶飲~

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再來就是看自助區摟。最左邊有三鍋,分別是:人蔘雞韓式大醬湯,與甜點仙草湯

一開始不知道韓式大醬湯是蝦米,後來一吃~發現其實就是有點像韓式辣豆腐鍋的味道,
但不怎麼辣就是,偏甜,裡頭的凍豆腐與嫩豆腐兩種,葉子是還滿喜歡這大醬湯的味道~

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再來看到中間小菜的部份,有五樣小菜:冬粉、海帶芽、醃白蘿蔔、韓式泡菜、小黃瓜

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肉的部份也是在這邊自取的,就是常見的四種:羊肉、豬、牛、雞。這次除了羊外都有吃。

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最右邊是銅盤旁可煮菜的配料區~就是很基本的青菜金針菇,還有蟹肉條與玉米筍
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稍微拍一下照~接著就來烤肉摟~!是說這銅盤真的滿厲害的,就算烤久了肉也不會沾上黑焦,
焦都會留在鍋底上,烤出來的肉就不會帶有焦味。這上頭是牛肉,葉子有吃些,發現很不錯~
醃的味道鹹甜適中,不會感覺吃來過於鹹重,負擔上也就沒那麼大;這牛肉醃得非常好吃呢~!

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這一盤就是葉子夾的(有種忍不住就會擺盤的怪習慣… :P) 拿了雞肉與一些蔬菜、木耳要來煮。

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雞肉的部份~應該是用雞腿肉切條的,不過不知道是不是為了讓它比較容易烤肉,切得較細。
雞肉的味道比牛肉的味道還淡些,吃來感覺不太有明顯的韓式烤肉的味道~就是一般的雞肉。

雖然是沒有到 朝鮮味 的那麼得葉子的心,但口感上不會乾柴,味道不重但也還OK、頗耐吃。
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小菜的部份~口味上也都不會感覺太厚重,但韓國泡菜是還頗有辣勁的;醃辣蘿蔔吃來爽口;
小黃瓜吃來也是頗解膩;而右下的海帶芽和左下冬粉吃來都甜甜的~葉子覺得這冬粉很好吃。

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人蔘雞

後來熊熊想起來還沒嚐嚐自助區有的人蔘雞~裡頭雞肉不少,味道是還不錯,有雞湯甜,
不過不知道是不是鍋子溫度上設定的問題或冷氣太強,對熱度有要求的葉子覺得不夠熱~”

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才進來一下子~就是這麼一大桌杯盤狼藉,呃不是…豐盛的一桌啦~! :9

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香煎鱈花魚

接著看到現點現作料理的部份~先看到的是煎鱈花魚。魚肉有厚實度,無特別調味,
就是煎魚;魚皮煎得有硬脆度,吃來是不會覺得太油,但葉子總覺得好像要沾些醬~

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韓式炸物

接著這盤~葉子看到的想法就是「天婦羅」。吃來還OK,但覺得真的要沾那種蘿蔔泥醬才優。

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韮菜煎餅

再來這個韮菜煎餅送上桌時讓葉子有點小傻住~因為它很迷你~比銅羅燒平面還大一些而已。
這煎餅葉子是覺得比較像是用炸的~吃來不太像一般吃的韓式煎餅口感,就是種炸的韮菜餅。

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韓式炸雞翅

接著後來好像還有出一些新的現點現作料理~這個韓式炸雞翅好像就是。雞翅有裹粉,
炸得皮有點小厚度~而上頭的淋醬是甜甜帶著開胃的微辣,葉子吃是無特別的感想(笑)

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辣牛肉湯麵

再來這鍋是辣牛肉湯麵~裡頭的麵條是像細的拉麵,口感還不錯,而上頭的牛肉片也還滿嫩的,
湯頭辣度不高,有葉子喜歡的高湯大骨甜味。這碗看似平凡,但味道上卻頗對葉子的(平民)胃。




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韓式辣炒年糕

接著是經典韓國料理~辣炒年糕,因為葉子不愛吃軟軟的年糕,改吃裡頭的甜不辣切片,
這醬底的味道也不算很重,吃來微鹹甜~還算OK,但葉子是更喜歡 阿里郎村落 的醬味!

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炸泡菜水餃

再來是比較少見的泡菜水餃~一份是兩顆,所以若想吃多一點的的話可能就要多夾幾個夾子。

這泡菜水餃外皮炸得很酥~裡頭泡菜不多倒是冬粉不少,泡菜味道不顯,炸麵粉味很搶風頭。

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韓式炸醬麵

最後還有吃到這個韓式炸醬麵,不過葉子一吃~是覺得和預期的韓式炸醬麵味道很不一樣,
不知道是不是洋蔥加比較多的關係,吃來就是明顯的洋蔥甜加上鹹味,比較偏台式料理味。

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仙草湯

葉子還是習慣以甜點結尾~最後來碗仙草湯解膩也清涼一下。這裡的仙草湯湯底甜度沒有很高,
加上仙草~吃來很清爽,這甜度對葉子來說是剛剛好,不過同桌的友人是覺得可以再甜一些~:P

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這次是他們剛開幕不久就開吃~整體來說是覺得該有的都有,但總覺得好像是可以再豐富一些,
但也有聽他們說後來也會慢慢再多一些不同的東西,像是甜點的部份好像之後會有優格冰棒吧?
葉子印象中好像是有聽到這麼說~不過也是不確定,但因為肉真的頗好吃,吃肉就吃好飽了~:9

 


【高麗園

地址:台北市中正區忠孝西路一段50號5F (五鐵秋葉原旗艦廣場5樓)
TEL:02-2375-4989
營業時間:11:00~22:00 (下午無休息)


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