【台北東門站】Focus Kitchen 肯恩廚房 — 座落於永康街裡的親切熱情美式餐廳

食用日期:2014/05月底

這家在永康街附近巷子裡頭的 Focus Kitchen 葉子早就注意很久了~看不少格友的介紹,一看到有美式蛋捲~就深深得記在腦子裡~(笑)某天朋友受邀,問葉子要不要一起來吃吃看,
想到可以吃到一直想吃的蛋捲和甜點~葉子整個超開心(笑)雖然感覺肥了但還是吃了再瘦~:P 是說這篇食記也讓葉子有點小拖到~” 因為是五月底去吃的,結果六月學校的事太忙就…Orz

【台北東門站】Focus Kitchen 肯恩廚房 -- 座落於永康街裡的親切熱情美式餐廳
Focus Kitchen就在永康街附近~金石堂這邊的巷子裡頭,離捷運東門站步行應該不用5分鐘。

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一進來~只看到靠外頭有兩桌,廚師們在做菜,後頭有個樓梯才發現原來主要用餐區是在B1呢。

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葉子在來之前就看到格友分享他們家的甜點很特別~這天看到冰櫃裡有很多,整個非常期待呢(笑)
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往B1走~發現整體裝潢還簡單,不過有很多小物點綴。由兩人桌到合併成的多人桌都有。

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這天來的日子不是假日~但是星期五的中午,所以發現有不少附近的上班族中午就來這邊聚餐了呢。

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他們家的Menu還滿多頁的~裡頭主要是文字為主,賣的餐點種類很豐富,從沙拉、炸物點心,
到早午餐、義大利麵、燉飯與墨西哥料理等~葉子就拍最想吃的蛋捲頁,可以點這到他們FB看!

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義大利蔬菜蛋捲  (NT$270) (吐司換法國吐司+NT$30)

葉子想吃蛋捲~但不知要選哪一個,最後選了以前都沒吃過的蔬菜蛋捲,聽建議吐司換法國吐司。

除了主角美式蛋捲、法國吐司外一旁還有附炸薯~炸薯葉子吃不多,沒什麼印象,但看朋友頗愛。

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這加價換的法國吐司比葉子預期的還大片、還厚,沾蛋液後煎~再灑上糖粉整個是幸福肥~!
吐司吃來不會感覺很油~中間還是有牛奶吐司那種綿軟感,配上一旁附的糖漿又是另一滋味。

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主角蛋捲裡頭有葉子最愛~會牽絲的起司,蛋的部份還算滿熟的,有保留蛋液增溼潤口感,
這義大利蛋捲裡頭有加特別的義式醬料與香料,或許是因為那義式醬料~起司味沒那麼重,
整體吃來就感覺不會很厚重,讓葉子還滿快的~幾乎是一個人把這一盤的蛋捲吃光光的~:P

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煙燻鮭魚沙拉  (NT$290)

另外還有點了一份鮭魚沙拉。有凱薩醬和油醋醬可搭配,想吃清爽點來相配~就選了後者。
這一盤沙拉不算小盤~上頭有三大片煙燻鮭魚片,醬料是另有小盆盛裝,可以自己抓份量。

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燻鮭魚片單吃就夠味了~有甜;他們家的油醋醬也頗對葉子的胃,酸酸的帶點鹹味,好吃。

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西西里海鮮披薩  (NT$270)

接著是朋友想吃的披薩~這披薩是薄片的,上頭的配料整個感覺比餅還要多兩倍,起司量也多。

一吃~發現這真的是一道「鮮」味十足的披薩,味道上鹹味為主軸,大量的起司讓人吃來滿足,
聽他們說這海鮮披薩的料不是固定的,就是看當天的貨。而這天葉子有吃到像似牡蠣的海鮮類~
烤過的牡蠣味道滿重的,葉子比較吃不慣那味道,不過還是因為起司,吃了三片還四片這樣~:P

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熱巧克力  (NT$130)

原本是要點咖啡類的~但因為他們這天突然咖啡機壞掉,就改點了第二想喝的熱巧克力摟。
他們家的熱巧克力巧克力味還算濃~不過因為好像還有再加巧克力醬,葉子就覺得偏甜些”

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紅酒香煎雞排奶油寬蛋麵  (NT$270)

因為整餐沒吃到主食和雞肉(?)感覺好像少了什麼~後來加點他們推薦的這個奶油醬的義大利麵。

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奶油底醬相當濃郁~奶味很重,而上頭的紅酒雞排肉質不會太乾,紅酒的加入增加了些甜味。

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南瓜派  (NT$100)

雖然吃完上頭是真的滿飽的了~但另一個甜點胃還在嘿~!先看到的是在台灣非常少見的南瓜派。

葉子之前看美國的BLOG,常常看到南瓜派這一道點心,愛吃南瓜派的葉子卻在台灣非常少見到,
所以這次一看到他們有就很期待。一吃~發現這南瓜派感覺走的就是採用自然的南瓜甜味為主味,
派皮後頭是酥的~底層是微硬的片塊感,南瓜的甜配上百搭的麵粉派底味,不厚重讓葉子很愛呢。

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蘋果派  (NT$100)

還想點一個甜點~在巧克力布朗尼與蘋果派間猶豫好久,最後還是選了比較少見的派皮類點心。

這蘋果派裡頭的蘋果餡酸甜味拿捏剛好~有蘋果自然的酸甜度、而非完全的濃重單調甜醬味感,
在送上來前有烤熱過~所以中間的果醬餡吃來熱呼呼的,派皮也有酥熱度,飽了還是想吃光光。

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這次陪朋友來吃~很開心終於吃到想吃很久的蛋捲了,不過整體吃完後,是甜點印象最深刻呢~!

少見的南瓜派與蘋果派都讓葉子非常喜歡~且這天來用餐時,感覺的到這裡的服務人員都很熱情,
感覺很親切,雖然這天星期五中午來遇上聚餐群,有等一陣子,但是感覺他們還是很盡力全弄好~
讓在等餐的客人不會感覺不耐煩;有機會的話,葉子會想再來嚐嚐巧克力布朗尼與其它的餐點嘿。


【Focus Kitchen 肯恩廚房】

地址:台北市大安區信義路二段198巷6號
TEL:02-2395-7917
營業時間:9:00~23:00
FB:Focus Kitchen


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Nora
Nora

我是 Nora 葉子,一個從 ED 恢復、熱愛烘焙料理的創作者,2018 年轉變成 Vegan,希望透過分享能讓大家更認識全植物食物的美好。

Hi, I'm Nora, a creative who loves baking, cooking, and sharing. After turning vegan in 2018, I hope to share my joy and wonderful plant-based recipes with the world.

2 則留言

  1. 天啊我已經看到太多人分享這間了
    我決定近期一定要找時間衝了!
    版主回覆:(07/15/2014 12:35:48 AM)
    這家餐點是還OK~份量大。
    讓葉子覺得特別的是甜點! 有很多一般吃不到的美式派呢 🙂

  2. 我很喜歡肯恩的餐點
    覺得都很不錯
    只是份量好大^^"
    另外服務也讓我很難忘喔
    版主回覆:(07/15/2014 12:36:26 AM)
    份量大適合我這種早餐午餐要吃很多的人 xD
    這天平日中午去人超多的~~

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