食用日期：2015/04/22 (三) 下午 14:00
這一間 花間蜜 Flowers Honey 葉子之前就有來過了~第一次來主要是品嚐餐點，
環境、餐點、服務等等，都讓葉子的印象滿好的，而這一次是收到品嚐下午茶的邀約~
讓愛甜點的葉子也就動心了~就約了一陣子不見的葉媽，一起來品嚐悠閒的下午茶嘿。
花間蜜就位在忠孝東路四段上~算是在捷運市政府與國父紀念館站的中間，靠逸仙路這裡，
離捷運兩站都有一小段，不過店前就有公車站牌，出發前可以google一下看有沒有公車。
從店外就能感受到他們家裝潢走的小浪漫、高雅路線。門口前有放著小黑板，
寫著平日週一至週五限定的下午茶套餐$299起~葉子這次就是要來吃這個嘿!
推門進來，右手邊看到的是一邊靠沙拉的座位區~座位區左手邊就是他們的吧檯。
往裡頭走~有四人位，也有特別像小包廂的沙發區。裝潢以白、紫色為主。
店內採光滿好的~放著音樂。桌與桌間有距離，不會聽到其它桌談話，較有私人空間。
他們網站上有
menu：這裡。
不過葉子看了一下發現好像不是全部都有就是，擺上之前拍的幾張：
套餐、義大利麵、燉飯、焗飯
沙拉、精選濃湯、開胃小點、手沖咖啡、義式咖啡
啤酒、嚴選冰沙、特選飲品、養生花草茶、健康果粒茶
這次有補拍比拍比較清楚的大圖 ↓ ↓ ↓
甜點-法式蜜糖金磚、手作法式甜點、鬆餅系列、冰淇淋百匯聖代
這次就是要來品嚐他們最新推出 平日(週一至週五)14:00~16:30 限定的下午茶套餐，
就是$200以內的飲品+法式金磚系列/薄餅=$299。如果想選超過$200的飲品補差額就OK!
其它的都是以單點的方式，法式吐司的部份因為製作時間比較長~所以是平日限定的喔~!
葉子剛好平日來當然不能錯過!這次我們是點了一組平日午茶套餐，另外一杯飲品與法式吐司單點。
嚴選新鮮水果茶 (熱) (單點：NT$220) (午茶組合$299，超過$200補差額$20)
第一次來時對他們的飲品印象很不錯~尤其是冰沙，不過這天就是莫名非常想喝熱的，
就點了這壺熱的新鮮水果茶。送上來時杯裝還盛裝不少新鮮奇異果、草莓、蘋果切丁。
倒入杯中飲用~一喝發現這水果茶果甜味很濃厚，酸甜度適中，但是濃度葉子覺得稍重，
後來有麻煩他們再沖些熱水~後來詢問才得知，原來他們的水果茶是有特別泡比較濃的，
建議客人先倒出一杯品嚐~再讓他們加水到壺中。再加些水的比例葉子就覺得很剛好了。
原味冰釀蘋果茶 (冰) (單點：NT$240)
接著是外貌協會的葉媽~一看到Menu上頭這款飲品很漂亮就選的冰釀蘋果茶。
是說成為外貌協會會員也是沒有錯啦~因為這蘋果茶一上桌真的很美呢~! (笑)
葉子有麻煩他們這款去冰~不過冰中還有是用小碎冰點綴，也加入薄荷葉與蘋果切片。
這蘋果茶葉子單喝時~發現沒有什麼蘋果甜味，是蘋果香，一開始以為是蘋果的甜度不夠，
但後來才得知~原來這款主要是以紅茶為基底，蘋果只是提香，所以是葉子一開始誤會了”
這款茶單喝是完全無糖的~他們另外有附上蜂蜜，是蜂蜜不是糖漿喔~!
喝來就是帶著蘋果香氣的蜂蜜紅茶~只是這次那個薄荷葉太新鮮、表現太突出，
有些稍搶了蘋果的香氣。或許下次喝要先把薄荷葉拿出來，再倒入茶杯吧~:P
跳躍堅果冰淇淋法式薄餅 (單點：NT$180)
再來看到的就是法式薄餅摟~這薄餅一上桌時有讓葉子嚇到，因為比預期的大滿多的。
不同於一般鋪平的法式薄餅，這裡的薄餅是捲起來的~還有水果、冰淇淋、鮮奶油、堅果的搭配。
原本以為這薄餅只是捲起來做造型~原來中間還夾著卡士達餡呢~!他們的卡士達餡很特別，
顏色比較偏乳白，嚐來也是偏乳甜味而無蛋味~後來葉子詢問，確定是沒有加雞蛋製作的，
不過這沒有加雞蛋製作的卡士達~真的完全不輸一般的卡士達醬!乳甜味適中，完全不會膩~
裡頭還包著大量的堅果(南瓜籽、腰果等)~讓不敢吃奶味太重的葉媽也大大稱讚這卡士達醬!
餅皮是法式薄餅的軟嫩口感~鮮奶油也不會膩，配上冰淇淋、水果、卡士達一起吃，好滿足!
香蘋肉桂佐楓糖之秋法式吐司 (平日限定) (單點：NT$180)
接著再來就是單點、平日限定的法式吐司摟~法式吐司製作時間真的比較久，
服務人員說是20分鐘，但葉子是覺得要看狀況，最好抓20~30分鐘，要有耐心等喔。
送上桌時~看到的就是一大塊法式吐司，一旁還有巧克力醬寫著他們的店名：Flower Honey.
法式吐司有三種口味~葉子一開始在香蕉芭娜娜與這款蘋果肉桂中考慮很久，太想吃肉桂，
所以就選了它~不過送上來時發現蘋果肉桂的份量比預期中少，就是鋪在冰淇淋周圍而已，
中間也是奶甜冰淇淋~冰淇淋上頭有鮮奶油。他們家的冰淇淋葉子覺得很好吃~不會甜膩。
一切下~熊熊發現這法式吐司是超大的柔軟吐司厚片，葉子原本以為是會像金磚那樣的烤酥度，
結果後來想想~發現應該是自己誤會了，只是這法式吐司的口感真的比葉子預期的還要軟就是。
吃來也是沒有明顯的蛋味~但有香氣，口感相當綿軟。也不錯吃，但或許是醬比較少，
肉桂蘋果也不算多，加上上一個薄餅表現太出色，這款葉子就覺得比較單調了一些些，
這天也有和他們反應~建議肉桂蘋果的部份能再多一點，或許他們之後就會再調整摟。
在店裡拍照時~看到這一冰櫃，發現裡頭有好多種醬料，而且有些是很特別、少見的中式醬料。
詢問後~才得知原來他們的主廚是有走訪過中國幾個地方，有學習製作一些醬料，有客人喜歡，
於是他們現在也有開賣摟~名稱是「一品醬」，聽服務人員說在復興sogo也有專櫃可以買的到。
這次品嚐下來~讓葉子覺得最得心的就是這法式薄餅了，包著特別卡士達醬的軟嫩薄餅，
真的讓葉子忍不住就一口接一口~吃來不甜膩也滿足，與葉媽享受了悠間幸福的下午茶。
【花間蜜 Flowers Honey】
地址：台北市信義區忠孝東路四段504號
TEL：02-2722-3189
營業時間：11:30~21:00
網站：https://www.flowershoney.com.tw/
FB：花間蜜 Flowers Honey
．另加收10%服務費
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