【台北小巨蛋站/南京復興站】花輪東京今川燒 (N訪) — 新嚐試~芋泥、鮪魚、紅豆、奶酥

食用日期:2014/05月底

這家 花輪東京今川燒 是難得在葉子吃過後~還會常常趁有市時再特別跑去買來回味的店,因為自從吃過他們家的 花生 口味之後~真的整個深深愛上,加上價格在台北算非常親切~!

所以葉子其實在之前就常趁空堂時衝去買來吃,不過因前再去買都是特別買花生口味回味,所以也沒再多寫食記,但前一陣子看到他們因為原物料漲,6月開始有些口味要微調漲一些~讓葉子馬上決定要趁漲價前先把想吃卻還沒吃的口味吃一次,所以近5月底時跑去買了兩次。


這是5月底第一次去買的~總共買了三個口味:鮪魚、芋泥、花生。老闆娘還貼心分成三袋,袋子後面都有用打勾方式標明口味,所以不怕拿錯,不過葉子其實是當下就要全部吃掉啦~:P

鮪魚 (NT$18)

先來看到的是鮪魚口味~包裝袋上有標示,今川燒上層的餅皮也有特別用杏仁片做記號。

一吃~發現這鮪魚餡吃來和一般那種鮪魚罐頭很不一樣,吃來不會感覺很油膩,相反地,反而是吃來有清爽感,一看~發現在鹹鹹的鮪魚餡中還有加蔬菜類的菜段,蔬菜帶水份,吃來無乾口感。這鮪魚口味比葉子預期的清爽,味道上也算清淡~反而覺得可以再重一些!

芋泥 (NT$18)

再來看到的是葉子也想吃很久的芋泥口味~芋泥口味外層的上層餅皮是用南瓜子做記號。

一吃~發現裡頭這芋泥也和葉子預期的不太一樣,芋頭的甜味沒有很重,就是微微的芋頭香味,餡的口感葉子是還滿喜歡的~但這芋泥倒是沒有特別對葉子的胃,比較喜歡芋泥蛋糕那種芋泥。

花生 (NT$15)

雖然說是衝著想吃沒吃過的口味去~但還是又買了一個花生口味來滿足一下自己。原本是12元,但是6月開始就會和其它原本12元的品項一起變成15元了。不過就算是15元~葉子還是會買~:9

這是葉子五月底跑第二趟去買的~不過因為當天是已經吃非常飽,所以是帶回家隔天吃。

這第二趟葉子是買紅豆、奶酥口味各一,另外一袋是葉子念念不忘一定要買的花生口味×2。

花生口味拍過很多次~所以直接來看首次買的紅豆與奶酥口味。這是當天拿回家後往袋裡拍的,不過因為葉子當天真的吃很飽了~加上買的時間也晚,所以決定放冰箱,隔天再用烤箱烤熱吃。

紅豆 (NT$15)

這次拿到的今川燒感覺老闆娘有烤比較久一些~當天拿到時外皮比之前買的深,葉子再用烤箱烤,看起來就更深了些~”不過也是因為有用烤箱烤的關係,所以外皮有葉子愛的那種微脆,熱呼呼的!

紅豆口味上層餅皮是用黑芝麻點綴的~是說也讓葉子想到 晴光紅豆餅 的紅豆口味也是用黑芝麻呢!

一吃~發現這紅豆餅的味道和一般紅豆餅不太一樣,吃來除了有紅豆味外,有更明顯的花豆甜味,一看發現是真的有加花豆的~且大概也是因花豆的關係,所以這豆泥餡的口感吃來比一般更自然,是花豆本身煮軟後的自然豆泥綿潤感。有會讓人滿足的甜度~配上熱呼呼有厚度的蛋糕餅,好吃~!

奶酥 (NT$15)

接著再來看到的是奶酥口味~它的上層餅皮是用白芝麻點綴的,葉子同樣有用小烤箱烤熱過。

葉子在買之前有特別請問老闆娘這款奶酥口味與之前吃過的招牌奶油的差別~老闆娘直接說,奶酥餡是奶粉和奶油~招牌奶油則是由鮮奶與mascarpone cheese做成,兩種口味不一樣。

葉子之前有看過網友介紹這奶酥口味好吃~所以這次也終於買來嚐嚐,一咬下馬上吃到”酥”感!就是像奶酥麵包裡頭那種甜甜的奶酥餡~配上熱呼呼、有厚度的今川燒餅皮吃,整個超滿足~!這奶酥真的和之前吃過的招牌奶油很不一樣,吃來油感比較明顯~但奶油的香氣更讓人著迷。

去買的時候有特別問老闆娘有調漲的品項~6月開始,就是原本12元的口味都變成15元,18元的口味沒有變。雖然有調漲,但是依葉子愛這今川燒的程度~以後還是會買來吃~:9
 


【花輪東京今川燒】

地址:台北市松山區南京東路三段335巷21號 
2017. 12 月更新:日前已搬至 台北市松山區南京東路三段335巷5-2號 (同條巷子)
TEL:02-2719-6973
營業時間:週一~週五 12:00~19:00  週六、日  14:00~19:00
FB:花輪東京今川燒

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