【捷運中山國中站】法蘭司 維也納牛奶麵包 — 好愛的紮實口感

維也納牛奶麵包之前已經在網路上紅了好一陣子,在電視上剛好看到這維也納牛奶麵包的介紹。​奶油麵包對我沒什麼吸引力,( 芋泥萬歲萬萬歲)但因包仔表現出一副很想吃的樣子(猛發出驚嘆聲),所以媽某一天就突然帶了三條回家。

之前一直很懷疑是 “牛奶” 麵包 還是 “奶油” 麵包,確定之後是 “牛奶” 麵包,或許著重的是麵包體有用牛奶製作吧。

排排站
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之前聽說是一條39$,三條 100$ 還 110$,麵包體是軟的,不是那種硬硬用來配湯的麵包。

獨照

它的背後有紅色拉開包裝的地方

包裝上有食用方法和保存方式

保存室溫下可存放兩天,放冷凍庫可放一個星期。比較令我驚訝的是,建議不要加熱 

可是我喜歡那種 剛出爐 熱呼呼 充滿麵包香 的味道嘛 所以我還是拿去烤箱烤熱了~

( 大小比對 ) 剛從冷凍庫拿出來 發現並不會變硬欸

我先把它切半   還沒烤之前的剖面

我沒退冰,直接用家用烤箱 沒預熱烤快四分鐘左右。

出爐
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它的剖面就變成如此讓人垂涎三尺了 ( 用噴鼻血代替)

拿開上層


不知道是不是我比較幸運,剛好奶油厚了一層 ~

奶油和麵包的完美結合( 這張是在廚房拍的,燈光較黃)

我很喜歡看麵包的洞孔,因為麵包體的口感一切都是由它決定的。
它的厚度不會厚到難咬也不會過薄,咬起來很紮實,是我愛的那種麵包體

因為奶油很多,所以我就盡量沾滿了麵包 。

它的奶油是甜的,不是餐包那種鹹奶油,慢慢嚼會吃到砂糖的香味和口感,可能是我手腳太慢,所以感覺麵包很快就冷了…..

但那紮實的麵包口感還是存在的,很喜歡那麵包口感

吃完感覺,可能真的不要加熱會比較好吃,因為加熱之後感覺偏甜,
或許要配杯順口的茶類 就是很好的午後點心。


[ 法蘭司蛋糕 ]

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TEL:(02)-2517-1593

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