【新北永和|捷運頂溪站】惡燒肉 便當專賣店|大塊滿足烤香主食~忍不住扒飯完食

食用日期:2015/01/23 (五) 中午 11:15

葉子在滿久以前就有看過不少格友分享這一家~與小惡魔牛排同企業的 惡燒肉 便當專賣店 。還有在FB的社團中也一直看到很多捧油分享~讓葉子愈看愈生火,之前有吃過特製mini便當,雖然小巧~但卻也讓葉子小小嚐到其滋味,頗喜歡的。這次透過朋友介紹受邀,終於自己來吃正宗正常版的摟~:9

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這一家 惡燒肉便當專賣店 是在永和文化路裡頭,離捷運頂溪站有小一段距離,但不算遠~葉子雖然是住中和,以前也有稍微到文化路晃過,但是這次真的是第一次到這~還怕找不到,結果遠遠就看到一台很酷、寫著「惡」字的車就知道到了,後來發現這是他們的外送車呢~!

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因為招牌是深色的,店面也不算很大,要不是看門牌,騎車很可能一下就騎過去沒有看到說~

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店面就是看到的這樣,沒有內用的位置,以外帶為主,是便當~所以當然很方便外帶摟。不過若是想就坐享用~他們也有準備板凳椅,這天葉子是比較早來,所以還沒有擺出來。

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店面真的比葉子預期的還小~右手邊是他們打菜的地方,左手邊就是燒烤區,可以清楚看到流程。

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身為便當店~他們品項不算多,就是看到的這三個:豬、牛、雞,另外還有一個新推出的鯖魚,湯的部份有限量供應的牛肉湯~說限量供應的意思是因為他們是煮一大鍋,若晚來賣完就沒摟。店裡也有參考圖片的DM~不過因為葉子有在他們FB找到電子檔,直接貼過來比較清楚。

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豬、牛、雞是原本就有的~而鯖魚便當是算新推出的,店裡還有用小平板秀出照片可參考。

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葉子原本是想帶回家拍~但是看天氣這麼好,所以後來回家後還是拿到下頭社區庭院裡開吃。

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不熄火牛湯 (NT$70) (限量供應)

先來看到的是不熄火牛湯。一開始覺得這一碗不算大,單看價位覺得稍高,但是一打開後~就聞到真實牛肉湯頭的香氣~一喝後發真的就像外頭牛肉麵店的清燉牛肉湯頭,鮮甜夠味。另外湯旁邊有看到一小盒醬料是他們附的~說是可以用來沾牛肉的醬,嚐來像泰式酸甜醬。

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裡頭的牛肉是小塊狀的~但是說小也不小,而且一咬發現這牛肉有嫩實與小厚度~葉子喜番!

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再來看到的就是主角便當摟~他們家的便當盒是圓型貌,側邊也有印上大大的「惡」字。

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先來看到的是一番豚與極牛,這兩款口味上相同,差別於肉,配菜也是不時會作些變化。

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一番豚の燒弁当 (大/NT$120)

先來看一番豚~就是豬肉。一個便當裡頭除了主要的豬肉外,還有附上兩樣蔬菜與半顆蛋。蛋的部份原本是溏心蛋的,但是因為近期禽類問題的關係,所以誘人的溏心蛋換成了滷蛋”讓愛半熟溏心蛋黃的葉子有點小傷心~等到這一陣子禽流感的問題之後再買來滿足好了~:P

一般對於便當附的菜都會覺得偏油,但是惡燒肉便當裡頭的青菜吃來意外得清爽、不油呢。

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肉的部份~他們用的牛肉與豬肉都是用豬五花,油脂比較豐富,但因為烤過後油脂被逼出,吃來並不會感到很油膩。經過烤的過程,豬五花帶著烤香氣,鹹甜滋味真的會讓人扒飯呢。

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白飯的部份~葉子後來看店內一旁的板子,才注意到他們用的米也不是普通米,是關山米,
吃來的口感較為圓飽~搭配上烤香、鹹甜的五花肉,讓平常不太吃白飯的葉子也吃了很多。

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極牛の燒弁当 (大/NT$120)

接著看到的是牛肉的~配菜的部份就和上頭看到的豬肉的不太一樣,青江菜換成葉子愛的高麗菜!

牛肉的部份也是使用五花肉的部位~但同樣因為烤過所以吃來不會感覺油膩,加上白芝麻,其芝麻香與烤香味很搭~相較起一般吃到的牛丼飯,惡便當的味道是稍微還要再重一些的。

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接著再來看到另外兩種~這兩種也是最吸引葉子的兩種嘿~! 前頭是雞,後頭是魚的。

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惡鷄の燒弁当 (NT$120)

在還沒有看到鯖魚出現之前~葉子最想吃的就是這惡鷄便當,整塊無骨雞腿肉完全覆蓋住白飯。

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一吃~發現這無骨的雞腿肉上層皮的部份也是吃來不會感覺很油膩,鹹甜加上烤香,葉子超愛這雞皮!

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這雞腿排不只大~而且也很厚嫩~!鹹甜類似照燒的味道,加上白芝麻,讓葉子吃得渾開心~!

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炙燒鯖魚便當 (NT$120)

再來看到的是他們最新推出的鯖魚便當。一整條鯖魚就這麼躺在裡頭。當時有聽他們介紹~說用的是挪威的鯖魚,相較起台灣的~挪威鯖魚油脂較為豐厚。他們最後還會加些檸檬汁。

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這條鯖魚的肉質比葉子預期的還厚一些~厚嫩中帶有烤香氣息與味道,鹹甜味道也是調得剛好。葉子真的覺得這個鯖魚的肉質比之前在 百八漁場 吃到的還要厚、還要嫩實,葉子也是很喜番!

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因為是冬天~這陣子買便當還會附上一小碗熱紅豆湯。這紅豆湯也是限量的,他們是煮一大鍋,如果當天生意比較好~太晚去的話可能就沒有摟。這紅豆湯葉子覺得稍甜了些,但紅豆很飽滿。

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終於吃到這一家想吃很久的惡燒肉便當了~葉子真的超級愛那惡鷄の燒弁当,邊寫邊流口水~:9

 


【惡 燒肉 便當專賣店】

地址:新北市永和區文化路82號 檢視地圖
TEL:02-3233-2766
營業時間:週一~週日 11:00~14:00  17:00~21:00
FB:惡燒肉便當專賣店


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