食用日期：2014/6/02 (一) 下午13:45
這一天葉子記得很清楚~是端午節，因為中午要回阿公阿嬤家吃飯，而葉爸這天剛好要值班，加上方也沒有回來，所以就只有大樹和葉哥而已，然後豆花癮發作的葉子又很想吃豆花了~:P所以上網查了一下除了之前吃過的 豆花朴 新店哪裡有豆花，查了查~就把兩家收近口袋名單，其中一家葉子原本想先去~但因為那間營業時間不定就跑去看第二家，結果到第二家看到鐵門..整個有點時涼，不過還是很想吃豆花~所以有備案，就是到確定有開的 豆花朴 來沒吃過的嘿。
因為之前來過~加上店面就是直接開放對外，葉子總是不太好意思直接拿相機對人拍照，
站在一旁拍~因為六月初開始就已經滿熱的了，他們也推出了新的仙草剉冰、綠豆湯等。
Menu沒有變還是用之前的摟~:P 一訪時是吃 芝麻糊豆花、二訪吃 紅豆湯，都是冬季限定的，
這一次來是很熱的端午節~三訪決定嚐嚐看之前follow Wisely~看說非常特別的綠薏冰心豆花!
綠薏冰心豆花 (不要冰) (NT$40)
因為葉子不太想吃太冰，就問了一下能不能不要太冰，結果老闆娘說可以直接不要加冰~
葉子還問說不加冰會不會很奇怪，老闆娘說不會，於是葉子就說不加冰摟。確餐點好後，
老闆娘非常迅速就盛好一大碗豆花~比葉子的大拳頭還大，而且這碗還是頗有深度的呢~!
葉子一開始以為這綠薏冰心豆花也是用普通的糖水底~這次點了才發現不是，是像豆漿的湯底，
但是喝來比較稀一些，就是帶點清甜味~葉子是覺得如果是直接用豆漿當湯底的話應該會更棒。
一開始原本以為這綠薏冰心豆花就是綠豆仁和小米而已，一挖才發現料比預期的還豐富很多!
除了綠豆仁、小米外，還有西米露、麥角，其中小米尤其多，吃來有點像在吃小米粥的口感，
不過綠豆仁的豆味更佔風頭~綠豆的豆味吃來很涼爽解膩，夏天真的是很適合吃綠豆的季節。
他們家的豆花葉子之前在吃芝麻糊豆花的時候有吃到~不過因為那次是吃熱的，加上芝麻味重，
所以豆花的表現就不顯著，這次吃涼的，發現豆花真的是涼的吃才會比較滑嫩，豆香味有出來。
這碗的主要甜味是來自加的那綠豆仁、小米的配料，搭配上豆花，吃來甜度適中完全不會膩，
只是葉子這次沒加冰，吃來接近常溫葉子是覺得有一點點怪，感覺應該還是要加些碎冰才是，
不過整體來說~這一碗的味道葉子滿喜歡的，也覺得葉爸會愛，下次再點正常加冰的嚐嚐~:9
【豆花朴】
地址：新北市新店區建國路93號
TEL：02-2911-5462
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