這次拿到的這個試吃很特別,因為是在上市之前,豆穌朋主動的邀約,之前吃過了很多豆穌朋不同的產品,像是 泡芙、餅乾、蛋糕、銅鑼燒、牛軋糖和南棗核桃膏、起司蛋香腸 (雖然我覺得是熱狗)。而這次能獲得新口味試吃的機會,很謝謝豆穌朋給的特別給的試吃~
這次有收到貨之前,在信件中就有提到這次試吃的口味是班蘭泡芙~
一開始聽到,覺得很新奇,因為老實說我先前完全沒聽過有班蘭這一種口味。
收到貨後,看到的是一樣熟悉的泡芙的紙包裝盒子,不同的是口味的貼紙改成了班蘭。
打開盒子,好久不見又是初次見面,小巧可愛的六個泡芙坐以待命(被我吃)。
不知道是不是太久沒有看到它們家的泡芙了,總感覺包裝有點不一樣,
不過和之前食記對照一下,看起來是沒有變的啊。
個別的透明包裝上都有寫有效日期,還有口味。泡芙大小比我的大手掌小一些。
而雖然這種東西是放冷凍,但是在新鮮度內還是不能放久,不過他們家的泡芙不大,
加上只有六個,所以是不用太擔心會放超過的啦~
拆開小包裝,就可以清楚的看到泡芙的餅皮和不久前吃到卦山燒的冰淇淋泡芺不一樣,
但我第一次吃的泡芙也是吃豆穌朋的,所以反而對這種酥酥的餅皮比較熟悉。
豆穌朋泡芙的外皮比較像酥皮波蘿的外皮,不過更於鬆軟,皮較淺,沒有那麼厚實,
一咬下去外層就會層層掉落,所以最好不要拿出小包裝吃,或是要拿個盤子享用。
而可以從邊邊的一個小孔看到了這一次要試吃的口味 ─ 班蘭口味。
收到的紙箱中也有介紹了「班蘭」,其實就是一種清熱消暑的熱帶植物,
在東南亞很多食物都有用到它,像是娘惹糕就是。
看到這裡,再把視線移到泡芙上,抹茶綠 的顏色讓我明白是它是植物無疑,
但我就開始在想會不會是很奇怪的味道,因為東南亞的口味都讓人感覺突出。
而把泡芙拿出來,先聞到的是麵粉餅皮的香氣,接著聞到的反而是淡淡的甜卡士達味。
沒有任何讓我覺得奇怪的味道和我的鼻子起衝突,使我對它愈來愈不解。
對半切開,裡頭的冰淇淋餡很均勻的佈滿著,抹綠的顏色讓我覺得新奇,
現今好像很少食物是綠色的樣子(除了抹茶和綠豆口味啦)。
一咬下去,吃到的是甜甜的卡士達味加上一種清順爽口的滑順口感,
感覺沒有單吃卡士達的甜膩味,讓我吃一口後會還想接著下一口。
我之前單吃卡士達時,吃多口或久了,常有過於甜膩而暫口的情況,
而應該是加上了班蘭的關係,所以吃起來真的不膩口,很耐吃。
而或許是因為前陣子才吃到卦山燒的一口冰淇淋泡芺的緣故,
所以對於外皮的口感感到很大的不一樣,因為有酥皮的口感,
所以吃起來更有層次感,咬起來比較豐富。
不過我覺得外皮可以再厚實一些,咬起來的口感應該會更紮實。
謝謝豆穌朋給的試吃機會,讓我吃到了不會膩口的卡士達味和班蘭的清爽感。
【豆穌朋】
綱站:https://www.dosuper.com.tw/
電話:(02) 2914-5295
營業據點:https://www.dosuper.com.tw/Dosuper/Site
延伸閱讀: 吃過很多他們的東西呢~ (\  ̄ ▽ ̄)o╭╯☆╰(  ̄﹏ ̄)╯
【甜點】豆穌朋‧銅鑼燒】 【豆穌朋‧巧克力泡芺.紅豆蛋糕.餅乾】
【豆穌朋‧蔓越莓牛軋糖&南棗核桃膏】 【豆穌朋‧起司蛋香腸 】
‧久久就是一定要回味的泡芙~(甜點多多~肥肉多多)~ \( ̄ε(# ̄\)☆╰╮o(︶︿︶///)