【捷運台北車站/西門站】東一排骨 (台北總店) (三訪) — 不滅老店好滋味

食用日期:2016/03/05 (六) 中午 12:00

這家 東一排骨 也是小時候感覺還滿常吃的店家之一,因為爸爸以前好像是在這附近工作,對這一帶很熟,也還滿常帶我們來吃這家東一排骨的。長大後就比較少吃了。上次吃又是一年多前的事了。這天難得爸說要再來吃,所以就衝來了。

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東一排骨真的是老店,厲害的是,從小時候到現在,
感覺它都沒有什麼改變,連招牌都覺得長得一樣。(笑)

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走進裡頭,發現東一排骨店裡的裝潢還是一樣,
有類似舞廳的那種懷舊風格,而且服務人員平均年齡也比較高。

爸說他很欣賞這點,因為年紀較大,也感覺做事較穩重。

這邊是一進來就和櫃檯點餐,點完再找位子坐。
很有趣的是,服務人員大多一定找的到你。
Menu:
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桌上有menu。印象中以前應該是只有賣飯和一些基本的,
後來開始有賣麵還有一些比較特別的餐。

不過我們每次來不是吃排骨飯就是吃雞腿飯,
所以還沒有吃過其它的。是看到滿多人點麵的。

每次來這裡吃飯,爸都會想起以前的事,
還說從最早一份90元的排骨飯吃到現在變140元,
漲了超過5成,當然也是經過至少二十年了。

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背面也有一些飲品點心,比較類似下午茶的餐點。

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雞腿飯 (NT$140)、排骨飯 (NT$140)

這次還是沒例外地點了雞腿飯和排骨飯。
這裡的飯和主食是分盤盛裝,另外有附一碗例湯。

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兩盤飯上頭都有三樣配菜和滷汁。

仔細看,發現配菜有一道不同,
應該是有幾樣配菜隨機夾的。

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葉子喜歡吃豆干,剛好這盤有~
配菜的部份滋味都還不錯,
吃起來不會太油、調味也適中。

不過最迷人的還是淋在飯上的滷汁,
東一排骨的滷汁吃起鹹甜不油膩,
配上白飯真的讓我吃得渾然忘我。

這滷汁是在外頭吃不到的味道,
真心覺得他們可以賣滷汁包。

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排骨飯 (NT$140)

爸每次都都會吃排骨。只是每次來他也會說,
以前這排骨旁邊還會有附小黃瓜和辣蘿蔔乾,
現在都沒有了。 😛

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這排骨我也有咬幾口嚐味道,吃來覺得肉質是還滿嫩的,
不過就是薄了一些,味道嚐來是個人喜歡那種偏甜的滋味,
也是爸很愛的滋味。就是希望肉能再厚一點啊~~

 
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雞腿飯 (NT$140)

接著來看雞腿飯。

這雞腿是炸過的的,還不算小隻,
上頭有灑不少椒鹽。椒香氣撲鼻。

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記得有一次來吃雞腿覺得肉質偏乾,這次吃倒覺得頗嫩實,
外頭炸過的雞皮也有酥度。不過上頭的椒鹽味道真的有點重就是”

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這次附的湯是有加芹菜和白花椰菜去煮的,
芹菜的味道比較重,喝來不像之前那麼油,
不會也有高湯的鮮甜味,算滿順口的。


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東一排骨是心中不滅的好滋味。

每次吃,都覺得吃不只是食味的滋味,
也是記憶、回憶、過去一切的滋味。
 


【東一排骨】

地址:台北市中正區延平南路61號
TEL:02-2381-1487
營業時間:9:00~20:30 (週一公休)



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2 則留言

  1. 辣蘿蔔和小黃瓜可以和他們要!
    之前去發現沒有了就有問過 他們說因為很多客人都不吃 丟掉很浪費
    所以現在都先不放 要吃的話再跟他們拿喔~
    版主回覆:(03/07/2016 12:36:09 PM)
    原來如此!下次再去吃時就知道了。謝謝你!:)

  2. 昨晚就在東一吃排骨飯,配湯是竹筍白木耳湯。湯很棒,鄰桌還要再點一碗。在那裡用餐很放鬆讓人心情好。
    版主回覆:(06/05/2016 12:04:22 AM)
    沒喝過竹筍白木耳湯欸~
    希望下次去能喝到 😀

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