【捷運西門站/台北車站】東一排骨 -- 偶爾懷念就好

這是 12/12 (日) 的事了，這天晚上爸突然又提到說要去吃很久沒有吃的東一排骨，聽到這名字，讓我想到真的很久很久沒有吃了，還記得小時候爸好像常帶我們去~而不久之前爸也才說想吃東一，所以我想爸一定真的很想吃，這天就四人前往啦~*

會很久沒吃東一排骨除了因為不近外，還有很不便宜，我還比較想吃鳳城燒臘 ~:P
不過爸很難得有特別想吃的東西，所以當然還是依爸為準，下次再去吃我愛的燒臘~

不知道是剛好塞車還是如何，我們開了快一個小時才到，在附近停車場停好車後，
才走向好久不見的老朋友~東一排骨，亮綠色的招牌在晚上特別顯眼，真的好懷念。

走進後，裡頭的裝潢沒有什麼變，同樣就是像以前的舞廳一樣；桌椅和以前都一樣，
桌上也放著一樣的餐巾紙、衛生紙和湯匙，多了的就是那menu，我對這不太有印象。

排骨飯從印象中的100→110→到現在的120$，看到這價格對我這庶民來說吃不消啊；
加上我不太餓，所以就決定和爸分一個就好，只是嚐嚐味道而已；哥倒是選了雞腿飯。

我們大概是六點初到的，那時裡頭已經有許多客人已經在用餐，特別觀察一下客群，
發現幾乎都是一家人或是年紀較大的，或許就是因為他們是老店，有許多人來回味~
大人也常常帶小孩來這用餐，我想是因為這裡的服務和氣氛，大人們會比較安心~*

這裡的服務人員也都已經是滿有年紀的了，但他們服務都很熟練，動作超級快速的呢。

附湯

點完了餐，馬上就送上了附湯，而且雖然我們只有點三個餐，但卻送上了四碗湯呢。
不過這湯還真是有夠特別的，裡頭除了蘿蔔外，居然加了麵筋，我還是第一次看到。

一喝，被他的重口味嚇到，味道挺重的，喝起來有蘿蔔的甜和薑味，麵筋吸水膨漲，
咬到時會像咬到海棉一樣~噴出湯汁，第一次在湯裡頭吃到麵筋的感覺還滿奇怪的，
不過味道倒是還好，就是覺得是碗鹹湯，喝起來偏油，但當天很冷這碗熱湯很暖啊~

雞腿飯 (120$)

雞腿和飯跟排骨飯一樣都是分開來放的，飯的部份其實都一樣，就是主食不同而已。

記得我們以前好像每次吃都是吃排骨飯，這次哥看到menu上雞腿飯和排骨飯同價位，
所以就讓我感到意外的點了雞腿飯，但送上來的時候感到陌生又熟悉，好像有吃過。

這時出了個糗：就在要動筷子的時候，我們突然找不到筷子，還特地問了服務人員，
結果才發現原來筷子是放在一邊桌子的抽屜裡，真的是太久沒有來吃啊…(￣▽￣)”

放著雞腿的盤子和放排骨的盤子一樣，不過比起排骨，真的會感覺到”身勢”比較大；
雞腿上頭灑滿了胡椒，送上來時可以聞到胡椒的小嗆香氣，外皮炸成吸引人的金黃。

因為這是哥點的，所以一開始我想說拍個照，沒有想要吃意思(不敢搶，怕哥吃不飽)，
不過後來哥和方的排骨交換，換啊換~吃著吃著，結果是變成我有吃到一塊多呢~:P

一吃，咬下去的第一口是吃到很重的胡椒味，吃起來有些嗆，還會感覺到有些辣度，
咬到裡頭的雞肉~才覺得緩和了些；雞肉的肉不厚，不過吃起來有肉汁不會感覺乾柴，
可是不知道是不是因為胡椒粉灑太多，還是肉本身沒有調味，吃起來感覺就是單調味..

這是飯的部份，雞腿和排骨的飯都是一樣的；因為很久沒吃，所以我也忘了有沒有變，
不過送上來的鹹香味是一樣的，三樣配菜加上淋上滷肉液的飯，聞到就令我胃口大開，
但不知道是不是經濟不景氣，所以感覺好小份，飯也不多，總記得以前沒這麼少啊….

三樣配菜分別是高麗菜、豆干、深色花椰菜，份量也不多，大概都是三口就可以解決；
雖然少，但我完全是衝著飯來的；在我印象中，東一排骨最令我著迷的就是飯的部份~

一吃，和記憶中的味道一樣，高麗菜很甜，豆干和深色花椰菜都夠味但又不會過鹹重，
同樣令我覺得下飯；滷肉部份很香鹹，可以看到明顯的肥肉塊，但吃起來不會有噁感；
他們滷肉的味道真的是我從來沒有在其它地方吃到過有一樣的，吃起來有香、鹹、甜~
味道很夠但不會覺得很鹹膩，非常下飯，讓我真的很想問這到底怎麼做的~\(￣﹏￣m )

不過不知道是不是因為飯量真的有減少，所以在飯下頭可以看到一層薄油啊..(￣▽￣)”

排骨飯 (120$)