【屏東/伴手禮】多麥綠烘焙美食 Domalie.喜餅禮盒 — 來自屏東的實在點心~好愛烤的黃金沙其瑪

食用日期:2016/04月初

四月初時參加了亞荃姐姐的文定喜宴,帶了一盒禮盒回家。看到禮盒上有貼紙,寫著 多麥綠烘焙美食說真的,以前還真沒聽過,後來上網查才發現是來自屏東的烘焙店呢。


0拷貝
這個禮盒還滿大盒的,紅色很有中國喜氣,有趣的是禮盒圖案是以西方的「星座」為主題設計。

1拷貝
整個拿出來,應該可以看的出來還滿大盒的吧(?)

2拷貝
禮盒設計還滿特別的,外頭一個特別形狀的紙板包住,而裡頭是有分上下兩層、從旁邊像拉抽屜一樣拉出來。
3拷貝
先來看上面這層。有不同的小點心。

一看到沙其瑪我眼睛就亮了~(☆__☆)
另外還有長得很像半片馬卡龍的脆餅、
兩種口味的長型餅乾各3片,與3個拿破崙。

4拷貝
下面這層有1包杏仁瓦片、鳳梨酥*2、芒果酥*1,
還有兩種口味的厚片餅乾各3片。

5拷貝
拿破崙

先來看拿破崙。背面有小貼紙寫名成份與有效期限。
一開始看成份就有嚇到,用的居然是海藻糖與發酵奶油呢。

海藻糖的甜度約為一般砂糖的40%,
在吃之前就預期應該是不會太甜。

6拷貝
拿出來看,可以發現這拿破崙和一般常見的拿破崙派不同,
不是千層派皮,但還是有一定的酥度,只有更更稍微紮實、
比較像餅乾的口感,我個人反而比較喜歡這種呢~!

裡頭中間還有類似奶酥的香氣、核桃與葡萄乾的味道,
整體吃起來很豐富,而且真的不會太甜,好吃~!

7拷貝
布根地

再來看到的這個小點心叫「布根地」。

老實說我還真的沒聽過~”
查了一下只查到布根地是法國一個地方的地名(Bourgogne)
或許是那個地方的的小點心吧(?)

8拷貝
這款「布根地」點心吃起來是脆硬的口感,
看成份,用的糖也是海藻糖與發酵奶油,
還有白蘭地,
但老實說吃不太出來有酒的味道。

整體的味道偏單調了一些,就是甜甜的麵粉味。
這個禮盒裡頭覺得這個是裡頭的殘念。

9拷貝
杏仁瓦片

再來看到的是杏仁瓦片,看成份也是用海藻糖呢。

10拷貝
吃起來不會太甜,帶著杏仁香氣,酥脆度夠,不錯摟。

 
11拷貝
黃金沙其瑪

再來看到的是沙其瑪。這次禮盒只有兩個,
兩個還不同口味,一個是這個麥膳紅藜,另一個是咖啡檸檬,
我就選了這個吃。(另一個方和葉爸分食掉了)

12拷貝
一吃就發現這個沙其瑪不像一樣的油味那麼重,
後來上網查才發現原來他們的沙其瑪不是油炸的,
而是用烤的,難怪沒有那種油味,但還是有微酥度,
淡淡的麵粉香氣,加上類似無花果乾小碎粒在裡頭,
很喜歡這烤的沙其瑪。

13拷貝
最後來看餅乾。最前面那個是讓我最驚豔的一款,
類似加了茶葉做成的餅乾部份沾上檸檬白巧克力,
奶甜的白巧克力味中吃的到淡淡檸檬香氣,餅乾很酥厚,
方和我都非常喜歡這一款餅乾。

15拷貝
一旁的就是比較常見的巧克力厚片餅乾,
味道上也還不錯、不會太甜,
但相較起檸檬白巧克力的就顯得普通。

14拷貝
另外兩種長型狀的是咖啡核桃與巧克力杏仁。

巧克力杏仁兩邊還有沾上白芝麻,
但吃起來感覺白芝麻味道不明顯,
主要還是可可粉的味道,
且不知為何巧克力的餅乾口感偏軟一些些。

咖啡核桃的咖啡味是淡淡的,
包著好多核桃讓我吃得很開心!


12拷貝
第一次吃這家來自屏東的多麥綠,
整體吃下來很滿意,不會太甜,
加上大量堅果真的很對我的胃~

拿破崙、烤得沙其瑪,
還有沾白巧克力的餅乾都讓人很想再回味呢。

 


【多麥綠烘焙美食 Domalie】

店面地址:屏東縣屏東市民生東路18號
TEL:02-2557-9935
營業時間:週二~週日 11:30~21:00 (週一公休)
網站:https://www.domalie.com.tw/ 


延伸閱讀:
【零食點心】艾琳農坊.堅果果乾年節禮盒 — 健康年節零嘴 
【烘焙點心】法蘭司.維也納牛奶麵包 — 好愛的紮實口感 
【烘焙點心】桃園縣蘆竹鄉│野上麵包坊 — 後來才知道是大腳 
【烘焙點心】TOP王子洋公館.羅宋麵包 — 豐富口感的奶香 
【零食點心】馨品鄉烘焙坊 — 涮嘴飽實~椰棗夏威夷果 (加映:未知不甜膩涮嘴花生酥糖) 
【烘焙點心】台中市│洪瑞珍餅店 — 中山路 正宗洪瑞珍招牌三明治~台中知名團購美食 

More

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *