【大潤發】比利時 DOLFIN 烘焙開心果黑巧克力 — 口感滋味意外豐富

食用日期:2017/02/02

這個 比利時 DOLFIN 巧克力算是意外的小禮物,是好一陣子前參加抽獎活動抽到的,因為是比較少看到的品牌,就想寫下來紀錄一下,而且這巧克力也真的意外的頗特別的。

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比利時 DOLFIN 烘焙開心果黑巧克力 (NT$399)

身為巧克力控,常常在不同的賣場找各種不同的巧克力,
因為逛賣場逛到像在逛自家後花園,大部份常見的市售品牌,
我覺得我應該都知道,但這個DOLFIN還真的是第一次看到。

後來去逛大潤發,才熊熊發現它的出現,
而且售價還不便宜,這一盒要$399呢。

另外也有看到有其它不同的口味,
這次抽獎選口味時只有聽名字選,
就選了這個烘焙開心果黑巧克力。

包裝有點像是個小禮物提盒,
一盒不算大,也是因為這樣讓我對它的價位有點驚訝。

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包裝背面。嗯,整體算素雅有歐風情調。

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接著仔細來看食品標示貼紙,一看才發現,
原來這個巧克力不是單純黑巧克力,
成份還有寫了焦糖,就猜想應該是有包餡的。

另外特別看了一下產地和進口商,
產地是比利時無誤,進口商就是大潤發呢。
所以在想目前應該是只有大潤發有販售吧。

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接著就拆包裝來看吧。

一開始原本以為裡頭會是單片包裝,
打開才發現居然是這樣一整包的。

嗯,出乎意外之外。

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再拆開袋裝,裡頭就直接放著巧克力們了。


 
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把巧克力們拿出來時,有發現它是有固定形狀的,
比較偏方塊狀。而且是有厚度的。

片數我沒有特別去算,這一盒200g,是有滿多片的。

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巧克力表面有著滿滿的開心果碎粒,
看到就很大心。因為我很愛吃開心果,
但因為開心果頗貴的,所以平常很少有機會吃。

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咬下一口,巧克力的脆硬度很棒,
外層黑巧克力不算太厚,中間包著有小厚度的焦糖餡,
綜合了黑巧克力的苦香和焦糖的甜味,
焦糖還有帶著微微的鹹味在,讓整體不那麼甜膩。

慢慢咀嚼是發現焦糖味道會漸漸佔上風頭,
而黑巧克力是默默地在背影做襯托。

後來我有故意把焦糖層和黑巧克力層分開來吃,
合在一起吃覺得整體甜度還能接受,
但單吃焦糖層對我來說就太甜了,
而單吃黑巧克力層則是我的心頭愛。

苦甜的黑巧克力果然還是最得我心。

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一開始聽名字以為是黑巧克力包開心果,
收到才發現是開心果在外頭,裡頭夾焦糖層。

口感滋味都還滿豐富的,
但若可以讓我選的我,愛黑巧的我,
還是希望可以是單純的黑巧加開心果啦~:P

 

 

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