【捷運善導寺站】Dobos 多柏思麵包蛋糕– 為解重乳酪癮~夠濃也夠甜

用餐日期:2013/08/17 (日) 下午 13:30
這天葉子和葉媽是約了一起去 musi 吃早午餐+下午茶,不過葉子這天去的時候~才被告知他們家的乳酪蛋糕被早上一位客人外帶走了,所以沒有了,讓葉子大驚,也很失望…想吃乳酪想好久,葉媽就說去附近買,就找到這一家 Dobos 多柏思



是說~葉子真的覺得我們兩個人有點傻,因為當時正下著超級大的雨,對這邊不熟,
葉媽問了一個住附近的爺爺,結果問到反方向,是後來葉子看路名才終於走到店前,
結果發現其實離musi超近,步行不用五分鐘,我們走了超過十分鐘,鞋全溼了..Orz

也是因為下雨的關係,葉子就沒有拍他們家的招牌了,只有在門口有避雨處這一張。


葉子原本是沒有聽過這一家多柏思麵包蛋糕店,但是後來上網查~才發現分店還滿多的。
而店內除了有較傳統的台式麵包,也是歐式麵包,另外也還有不少蛋糕~種類非常豐富。

他們網站上有產品介紹,葉子看了一下發現還滿詳細的,有興趣的捧油可以點 去看。


自己都覺得這天我們真的很瘋狂,因為為了怕白跑一趟,葉媽還先打電話詢問有沒有乳酪蛋糕~
該說非常執著,而葉子也被葉媽的這份心感動,因為葉子平常雖然想吃,但都為了省錢不要買。

到的時候一看~發現那熟悉的重乳酪貌蛋糕還有兩塊,另外也發現還有其它種乳酪與精緻蛋糕,
看起來都不錯~尤其是有款抹茶的讓葉子也很動心,不過這天葉子就是衝著乳酪來,其它再說。


義大利乳酪 (NT$65)

趕快再走回musi~因為這天他們沒乳酪蛋糕~所以就讓葉子可以在店裡頭直接吃,
外帶就是用個很簡單的塑膠盒~看到這乳酪蛋糕的當下,葉子才終於有點安慰了。
 

從盒子中拿出來~乳酪蛋糕外層還有層塑膠膜,以葉子的經驗,這層塑膠真的很重要,
因為葉子之前常常吃到沒有這種塑膠膜的蛋糕~口感通常都會偏乾,水份被冰箱吸光”


撕開塑膠膜再來一張~發現這乳酪蛋糕不算很脆弱,沒有被外層封膜咬下身上多少肉(?)


一吃~入口的濃郁乳味馬上就讓葉子在濃郁度的合格框中打勾,吃來口感濃郁有綿化感,
底層的餅乾底薄厚度也頗適中,帶著微鹹的味道,與乳酪味很搭;唯一讓葉子不滿意的~
就是這乳酪蛋糕有點太甜了,甜度很高,感覺甜味在和乳酪本身的乳味打架要一爭高下~”


核桃咖啡球 (NT$40)

葉媽當下看麵包區~看了心動,也買了這一個核桃咖啡麵包,這個葉子也有吃一小口,
咖啡奶油配上核桃香很棒~咖啡與核桃真的很搭;麵包體的部份是走偏乾的鬆軟口感。


為了吃一塊乳酪蛋糕~葉子的下半身幾乎全都溼了,不過當下吃到,是有解乳酪癮了! :9


【Dobos 多柏思麵包蛋糕】(徐州店)

地址:台北市中正區徐州路4號(徐州路、林森南路口)
TEL:02-3393-7261
網站:https://www.dobos.com.tw/


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