用餐日期：2013/08/17 (日) 下午 13:30
這天葉子和葉媽是約了一起去 musi 吃早午餐+下午茶，不過葉子這天去的時候~才被告知他們家的乳酪蛋糕被早上一位客人外帶走了，所以沒有了，讓葉子大驚，也很失望…想吃乳酪想好久，葉媽就說去附近買，就找到這一家 Dobos 多柏思。
是說~葉子真的覺得我們兩個人有點傻，因為當時正下著超級大的雨，對這邊不熟，
葉媽問了一個住附近的爺爺，結果問到反方向，是後來葉子看路名才終於走到店前，
結果發現其實離musi超近，步行不用五分鐘，我們走了超過十分鐘，鞋全溼了..Orz
也是因為下雨的關係，葉子就沒有拍他們家的招牌了，只有在門口有避雨處這一張。
葉子原本是沒有聽過這一家多柏思麵包蛋糕店，但是後來上網查~才發現分店還滿多的。
而店內除了有較傳統的台式麵包，也是歐式麵包，另外也還有不少蛋糕~種類非常豐富。
他們網站上有產品介紹，葉子看了一下發現還滿詳細的，有興趣的捧油可以點 這 去看。
自己都覺得這天我們真的很瘋狂，因為為了怕白跑一趟，葉媽還先打電話詢問有沒有乳酪蛋糕~
該說非常執著，而葉子也被葉媽的這份心感動，因為葉子平常雖然想吃，但都為了省錢不要買。
到的時候一看~發現那熟悉的重乳酪貌蛋糕還有兩塊，另外也發現還有其它種乳酪與精緻蛋糕，
看起來都不錯~尤其是有款抹茶的讓葉子也很動心，不過這天葉子就是衝著乳酪來，其它再說。
義大利乳酪 (NT$65)
趕快再走回musi~因為這天他們沒乳酪蛋糕~所以就讓葉子可以在店裡頭直接吃，
外帶就是用個很簡單的塑膠盒~看到這乳酪蛋糕的當下，葉子才終於有點安慰了。
從盒子中拿出來~乳酪蛋糕外層還有層塑膠膜，以葉子的經驗，這層塑膠真的很重要，
因為葉子之前常常吃到沒有這種塑膠膜的蛋糕~口感通常都會偏乾，水份被冰箱吸光”
撕開塑膠膜再來一張~發現這乳酪蛋糕不算很脆弱，沒有被外層封膜咬下身上多少肉(?)
一吃~入口的濃郁乳味馬上就讓葉子在濃郁度的合格框中打勾，吃來口感濃郁有綿化感，
底層的餅乾底薄厚度也頗適中，帶著微鹹的味道，與乳酪味很搭；唯一讓葉子不滿意的~
就是這乳酪蛋糕有點太甜了，甜度很高，感覺甜味在和乳酪本身的乳味打架要一爭高下~”
核桃咖啡球 (NT$40)
葉媽當下看麵包區~看了心動，也買了這一個核桃咖啡麵包，這個葉子也有吃一小口，
咖啡奶油配上核桃香很棒~咖啡與核桃真的很搭；麵包體的部份是走偏乾的鬆軟口感。
為了吃一塊乳酪蛋糕~葉子的下半身幾乎全都溼了，不過當下吃到，是有解乳酪癮了! :9
【Dobos 多柏思麵包蛋糕】(徐州店)
地址：台北市中正區徐州路4號(徐州路、林森南路口)
TEL：02-3393-7261
網站：https://www.dobos.com.tw/
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