【捷運忠孝新生站】黛麗斯烘焙屋歐克麵包 -- 讓人滿足的滿滿豐富內餡

終於有麵包的試吃了，而且這一次的麵包是我一直很想試試看的 歐克麵包 。之前常常在麵包店看到這種歐克麵包的蹤影，看到胖胖的它，一直很想買來吃吃看，不過始終沒有買過，因為它還滿大一個的，我怕沒有人和我分，一個人吃不完，還有另一個原因，就是有其它我確定喜歡吃的麵包，所以常常就會拋棄它了。所以很開心有這一次試吃歐克麵包的機會，這樣子就可以先知道自己喜不喜歡~

這一次拿到的歐克麵包是用一個大大的盒子裝著，包裝看起來有點像生日蛋糕呢~:P
而一打開盒子，看到的就是一張黛麗斯烘焙屋的DM和歐克麵包，歐克麵包有兩個。
看了一下DM，除了發現他們的產品有很多種外，有趣的是背面主要介紹就是蛋糕~

拿到的時候感覺是常溫的狀態，因為麵包摸起來有彈性，不像冰過的麵包會硬硬的。
不過收到時是下午，剛好吃飽了，沒有辦法馬上品嚐，只好先丟到冷凍庫盡量保鮮~

賞味期限是冷藏五天，冷凍二十天，放冷凍也是比較保鮮麵包的選擇~

決定它就是某天早上的早餐~ 不過因為放冷凍的話要退冰真的要退很久，
所以前一天晚上我還是先拿到冷藏，這樣早上拿出來就可以直接烤了~

從冷凍拿出來的時候，讓我覺得它真的可以用來打死人，硬的恐怖，
不過隔天早上從冷藏拿出來就軟了些，摸的時候就感覺有麵包的彈性了。

歐克麵包是用沒有密封的塑膠袋裝著，所以個人建議再用一個可以綁緊的塑膠袋包著，
這樣子才不會讓可惡的冷藏吸掉太多麵包珍貴的水份~

還沒烤之前先看一下麵包的外貌，雖然我不是外貌協會啦~
大大的一個歐克麵包比我的手掌還要大，拿起來也感覺有滿紮實的重量。
咖膚色的外表類似全麥麵包的顏色，有在烤麵包之前切三條在上頭，
烤完之後就會有撐開的感覺，可以看到裡頭頗多類似葡萄乾和核桃。

這樣露出來的感覺，看起來真的有點像珠寶盒，在噗浪上到這麼形容的~:P

接著就拿去烤了，原本想說要不要整個拿進我家那個的小烤箱烤，
不過怕裡頭烤不熱，所以還是決定先切片再拿進烤箱烤~

為了讓吃的時候還是有咬麵包的感覺，保持它的嚼勁，所以我沒有切得太薄。
烤了多久我也不太清楚，反正我是感覺到它有徹底的熱了就拿出我可愛的小烤箱。

在烤之前我有再噴一點水在麵包表面，怕冰過之後麵包的水份被吸走太多會太乾。
烤出來之後的顏色其實感覺沒有太大的差別，不過雜糧麵包的香氣慢慢飄散著~
而在切的時候，其實就有驚訝到那滿滿的內餡，每一片都一定會有核桃和葡萄。
烤出來外皮脆脆的，就是我喜歡吃的麵包的第一種口感~

再仔細看，除了裡頭滿滿的內餡料，麵包的部份也不只是普通的麵包體。
可以看到麵包紮實得沒有太大的氣孔，靠近外層的麵包體還有層次的分佈。

外皮被我烤得脆脆的，但一咬下去，裡頭的麵包體還是很有嚼勁，而且有彈性。