【台北士林】大葉高島屋.韓國美食物產展(8/10~8/23) — 省下機票錢~道地韓國美食這裡找

因為自己本身很愛”“這回事,所以平常只要是有關吃方面的事情我都很有興趣,像是烘焙展、食品展、美食展我都去過,就算找不到伴也還是會一個人自己跑去~這次在天母大葉高島屋有 韓國美食物產展~當然也不能錯過你說是吧~( ̄y▽ ̄)╭
不過老實說我對大葉高島屋沒有什麼印象,感覺這次應該是我第一次來呢(土包子) 



韓國美食物產展是從8/10(五)~8/23(四)11:00-20:00在大葉高島屋12F活動會館。

記者會是下午一點半開始,由穿著韓服的主持人開場,雖然主持人不是真正韓國人~
但一看到這服裝真的馬上就讓人聯想到像是大長今的韓劇啊~(果然台灣的韓流很深)


接著就是由應該算韓國最有名、最受歡迎的~香蕉牛奶娃娃跳最新的奧運加油舞蹈,
不過因為他只有下半手臂能伸出來動~其實看不太出來精準動作,但還是很可愛啦~!


接著由這次韓國的代理公司做一些簡短介紹,說明這次大葉高島屋的韓國美食物展。


(生)馬格利米酒

再來就要真正開始介紹一些比較特別和有名的韓國物產了,第一個就是這個生米酒。
這馬格利米酒有韓國國民啤酒的美譽~現場也有提供試飲。不愛酒的我還是有試些,
嗯..我這個人還是無法接受酒那種味道,不過有聽貓大爺說滿像甜酒的味道~甜甜的。


接著是三場現場料理秀,因為這次的韓國美食物產展有特別多了魅力韓味熟食區~
而且三場料理秀都是由正宗、道地的韓國師傅料理~感覺這次韓國物產展之重大啊!

第一場就是由韓籍主廚─ 金成杓,一開始主廚先介紹,雖然還是要聽翻譯人員~:P


因為是現場料理~所以主廚是示範比較簡單的冷盤,主角就是前頭那個黑色昆布麵。


滑Q的昆布麵加上新鮮蔬菜的擺盤,最後再淋上香氣十足的韓國辣醬就完成了~
整個感覺就很適合不想吃熱食的炎熱夏日~光用看的就覺得相當清爽開胃醬~:9


一旁還有其它一開始有擺好的料理,這道是草莓與芒果加入~一樣感覺很清爽。


韓式炸醬昆布麵

另外還有一盤很吸引我的是這盤韓式炸醬昆布麵,因為我還沒吃過韓式炸醬麵說…


再來是由韓國主廚─ 閔庚煥~這位飯捲達人示範飯捲料理,現場熟食區也有販售。


一大張海苔上頭先均勻鋪上一層滿滿的白飯~不過這白飯可不是我驟普通吃的白飯,
而是有先用芝麻油拌過的~相較起一盤白飯更多了芝麻油的香氣,也會更順口對味。


接著再放入像是鮪魚、小黃瓜、蛋條絲、紅蘿蔔等等的配料,紮紮實實捲起來完成~
不過因為師傅只示範一條,數量有限~就沒有試吃到了,但是看起來真的很好吃啊…


韓式傳統牛肉飯捲

這個也是原本就有完整擺出來給客人參考的,真的很想把這盤偷渡到一旁吃光光…


第三位是烤肉達人─ 李愚淑 教授要為我們示範韓式料理中適合最聚餐的辣炒春雞。


烤肉達人不是說說而已,現場都有立牌介紹三位韓國主廚的經歷與料理比賽的經驗。


韓式辣炒春雞主要就是高麗菜、雞肉、洋蔥、地瓜等的料與特製的辣醬攪拌均勻~
現場販售地點不時就有這炒春雞的香氣,讓我很心動,又開始想吃韓式料理了~:9


三場料理秀結束過後也開始去晃晃、看看有什麼,這個雞湯馬上就吸引到我的目光,
偷偷看一旁熱來提供試吃的包裝裡頭真的有大塊的雞肉,不過試吃主要是試喝味道”
好像就沒有看到肉,不過這雞湯的味道我真的還滿喜歡的~夠濃、夠香,請給我一包!


韓國有名的就是小菜,所以韓式小菜~當然不會在這次的韓國美食物產展中缺席。


這裡就是剛剛上頭看到烤肉達人─ 李愚淑 教授現場料理實演一旁販售的韓式料理,
都是已經醃好味道的肉品~牛、豬、雞都有,只要回家加菜或直接炒熟來吃就可以。


韓國的海苔相關產品好像也很火紅,因為在現場有看到不少海苔相關的產品呢。


新鮮黃魚

除了一盤常溫與熟食,還有這種一長串的新鮮冷凍黃魚,就是給料理達人們的選擇~


昆布麵

這個是上頭主廚有示範到的昆布麵,我有試吃~其實就很想滑咕溜的日式冬粉,
雖然有加似微辣的醬料~但感覺味道非常清淡、不重,夏天沒胃口會想吃這個。


另外還有這個烤魚,把整隻魚剖半烤、不時涮上醬料調味,看的我也很升火嘿。


魅力韓味熟食區

這裡就是上頭有提到的熟食區,買就可以直接到一旁坐著吃(心動不如馬上行動?)


是的,上頭韓國主廚示範的韓式飯捲這裡直接買的到,還有專用日式便當盒呢(?)


現場的熟食區讓人不食聞香的還包括這烤年糕串,雖然我不愛吃年糕~但真的好香。


逛一逛~突然看到這超級大豬腳有嚇到,原來韓國也有豬腳,而且還這麼大一個啊…”


這是一開始在活動會上有拍到的一盤豬腳切盤,但後來好像被收起來~沒再看到了。
不過印象中有試吃到一小塊的豬腳肉~吃來口感屬於比較紮實的,味道倒真還不錯。


走著走著~讓我注意到的一區還有在賣可以泡飲品的醬,像是韓國最有名的柚子茶~
現場也有提供試喝~我很喜歡柚子茶的酸甜滋味,聽說好像也有幫助止渴的效果醬。


前頭比較算是熟成食物區,後頭則比較像是有泡麵山和滿滿咖啡的乾貨食品區~
有試喝到那個咖啡,頗順口,另外我還有看到後頭有在賣石鍋拌飯那個石鍋欸~!


這次除了一般常見的韓國泡菜、小菜之外,也看到了好多一般不常見到的韓國食品~
想去韓國卻沒錢買機票嗎?!快趁8/10~8/23來大葉高島屋的韓國美食物產展看看吧!

 


【大葉高島屋】

網站:https://www.dayeh-takashimaya.com.tw/

韓國美食物產展:8/10(五) ~ 8/23(四) 11:00-20:00 12F活動會館

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11 則留言

  1. +1
    一句話啦….全部包起來….
    版主回覆:(08/15/2012 11:37:29 PM)
    我真的好想買那個石鍋,但又想想家裡不常煮飯 ~~> <

  2. 這麼棒的活動啊~
    讓去過韓國的我又想念起韓國料理了:P
    泡菜跟人蔘雞都好好吃唷
    是說~葉子的首圖拍的好可口!!慘了~這時間。。。
    版主回覆:(08/15/2012 11:40:18 PM)
    我都沒去過韓國 – 3 – (該說從來沒出國過…)
    哪個時間對你來說都沒差吧 xD

  3. 推2
    沒想到高島屋除了餵魚秀
    還有這麼棒的展覽^^
    版主回覆:(08/15/2012 11:41:42 PM)
    我有看到阿一一那篇~
    然後那天我也有在美食街那邊晃 xD

  4. 好讚喔好讚喔
    好多沒看過的食材耶
    改天去逛逛
    版主回覆:(08/16/2012 02:00:28 PM)
    小廚娘快衝吧 xD

  5. 推5!
    韓國的烤肉真的不錯
    但是跟台灣比較起來,我還是喜歡台灣的口感^^
    我也是很愛吃的人耶 哈哈
    版主回覆:(08/16/2012 02:03:28 PM)
    我沒去過韓國~沒以不太知道差別,不過台灣的的很對我味無誤 xD


  6. 我看到香蕉牛奶了
    韓國的食物其實蠻合我們的耶
    害我也想去了
    版主回覆:(08/16/2012 02:04:00 PM)
    因為都屬東方人吧 xD

  7. 推推~
    好多看起來都很好吃耶!!
    那種蔘雞湯真的很方便
    我們有吃過幾種牌子的~味道都不太一樣
    你照片上那種我沒吃過~
    感覺應該要來吃吃看~:p
    版主回覆:(08/16/2012 02:05:29 PM)
    真的嗎?! 老實說這包裝我覺得好像有在COSTCO看過欸 xD

  8. 這也是我第一次來呢!!
    很高興遇到妳唷︿︿
    版主回覆:(08/16/2012 02:06:38 PM)
    我也很開心認識你~感覺你真的好忙,全台跑透透 xD

  9. 百貨公司舉辦一國的美食展
    有時間的話我都很愛去湊熱鬧
    因為很多想買的都能一網打盡,非常方便
    版主回覆:(08/17/2012 03:12:13 PM)
    湊熱鬧去~湊熱鬧去~~

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