【新北淡水站】淡水滬尾豆花店 — 綿潤細膩~不甜膩順口特別糖水底

食用日期:2014/05/09 (一) 下午 

又是不小心拖到的一篇~最近豆花和霜淇淋吃得很兇,所以可能有霜淇淋&豆花的連發動作~:P

這家 淡水滬尾豆花店 是這天和朋友們吃完 舵頭欣宴蔬食料理 之後~淡水在地頭帶路來吃的!
雖然說已經吃得很飽~但是想說難得來離葉子家好遠好遠的淡水,且聽朋友說這家豆花店很棒,
愛豆花的葉子~當然還是一定要移出胃中放豆花的那個胃~!坐公車下來吃這家很多人推的豆花!


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聽朋友說~這一家淡水滬尾豆花店在她讀書的時候就有了,開非常久,但是有搬過店面。

現在淡水好像也有另一家是同名~不過真正開很久的是這一家,藏在英專路的巷子裡頭。

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搬過來這巷子應該也有一段時間~看招牌覺得也有歷史,招牌上寫著創於1976,快40年呢!

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店內提供非常簡單的座位~位子還不少,大概20個左右。賣的品項有豆花與甜湯類,
價位很親切,都是30元,除了一般的配料豆花外~還有特別的三色豆花、布丁豆花,
其中讓葉子覺得很酷、少見的是杏仁豆花、可可豆花、葡萄乾豆花~但這次沒試~:P

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花生豆花 (NT$30)

吃豆花~葉子還是偏好搭配花生,因為總是感覺花生的味道與豆花的味道最合!還是點了它。

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一吃~這豆花馬上就得葉子的心~因為是葉子愛的那種綿潤口感,且吃的到黃豆的豆香氣,
另外他們的糖水也很特別,喝來感覺應該就是簡單非黑糖的糖水~但是吃久也不會過甜膩,
非常順口好吃;還有他們的配料也值得一提~花生煮得非常綿軟,像配剉冰的那種,很棒。

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大紅豆豆花 (NT$30)

另外還有點一碗大紅豆豆花~葉子也有吃一些,豆花一樣綿潤,大紅豆也很飽實有豆泥口感。

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這家豆花真的感覺是非常傳統~也感覺用料實在,可惜是在離葉子好遠的淡水,不然真的想天天吃。


【淡水滬尾豆花店

地址:新北市淡水區英專路21巷9號
TEL:02-2622-7936
營業時間:11:00~23:00 (不定期休)


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Nora
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我是 Nora 葉子,一個從 ED 恢復、熱愛烘焙料理的創作者,2018 年轉變成 Vegan,希望透過分享能讓大家更認識全植物食物的美好。

Hi, I'm Nora, a creative who loves baking, cooking, and sharing. After turning vegan in 2018, I hope to share my joy and wonderful plant-based recipes with the world.

1 則留言

  1. 我也有來吃過這家!
    真的是當地人才知道的老店XD
    覺得葡萄乾豆花很特別
    版主回覆:(06/25/2014 08:48:41 AM)
    葉子也真的很好奇葡萄乾豆花是什麼滋味 xD

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