【捷運行天宮站】漫舞咖啡 Dancer Coffee — 平價的奢華~小資族也能享用宮庭料理

用餐日期:2013/06/19 (三) 中午 12:00


葉子前一陣子在小喬那裡看到這一家 漫舞咖啡 Dancer Coffee 的食記時~就把這家放進了口袋名單~想說要找一天中午去吃,結果沒想到過了沒有多久,葉子就透過小喬介紹~收到他們家的邀約,葉子這天就開心又期待的一個人去摟!



這家 漫舞咖啡 Dancer Coffee 是在捷運行天宮站附近的巷子裡頭~開幕不算久,
所以可能很多在附近的捧油還不知道他們~而葉子也是這次自己走進這巷子裡頭後,
才發現原來行天宮這附近的巷子裡頭也藏有很多美食~走進巷子不久就看到招牌了。


葉子這是還沒有12點就進來,所以裡頭還沒有什麼客人~葉子可以大拍特拍裡頭裝潢~:P
這裡是他們家的大櫃檯~鬆餅、飲品都是在這製作的,可以看到服務人員製作飲品過程。



裡頭的座位都是以四人桌為主,簡單的桌椅配上牆上的方型藝術畫~整體看起來整齊有力。


一進門~馬上就會看到這放在櫃檯邊的 皇家比利時壺,這一擺出來的氣勢就很大了!

Menu的部份~葉子有拍,但是後來發現他們FB上頭就有,所以就沒有再多放上來了,
有興趣的捧油~可以點 到他們FB的相簿看,不難發現價格上在台北真的算很親民~!
這次他們就是想讓葉子嚐嚐他們最新推出的宮庭菜~等等來看有沒有猜到葉子選哪道~:)


每日湯品、招待開胃菜

葉子這天品嚐的就像一般人來會吃到的完整套餐,套餐有含湯品、麵包、飲品、蛋糕~
點完餐久~湯品就先送上桌了,另外還出現了很像冰淇淋但是不會融化的特別開胃菜~!


招待開胃菜

這開胃菜聽他們說是招待的~所以應該是不含在套餐內,但這天看大多客人也都有。
一開始乍看之下~真的會以為它是冰淇淋,但其實它就是馬鈴薯泥,弄成冰淇淋樣;
這馬鈴薯泥口感很綿密~感覺裡頭好像還有摻一些蛋沙拉,吃來微甜、綿密而清爽。


每日湯品 (套餐附)

再來湯品的部份~不同系列的套餐會搭配不同的湯品,而湯品每天也會不太一樣,
就是看這天主廚依食材考量而製作~所以不能預知、再訪也不能保證會喝一樣的。

而這天葉子喝到的應該是奶油濃湯~裡頭還加了些玉米粒、胡蘿蔔絲、細洋蔥絲,
濃湯的濃稠度剛好~奶油的奶甜味中多了洋蔥絲與蔬菜類的清甜喝起來很順口


麵包 (套餐附)

麵包的部份~送上時也有讓葉子小驚訝到,因為一般在外頭吃套餐大概都是那種小餐包,
不過他們家的餐包在外表上看起來就是不一樣~印象中好像一個是起司、一個是叫白燒。


麵包上桌時都是熱呼呼的,而上頭的起司麵包吃來口感特別酥硬~有明顯起司鹹香
葉子很喜番~一吃就不想停的整條吃光;下頭的白燒就比較近些一般餐包酥軟口感。


到正中午~就慢慢開始有附近的上班族進來用餐,因為這次葉子沒有點到義大利麵,
但他們家義大利麵擺盤很特別~他們也想讓大家看到,特別端熟客點的給葉子拍(笑)


蘋橙蕉天使鮮果汁 (NT$160

原本套餐內的飲品是有限制的,不過葉子這天想試比較特別的~就換成了這個果汁;
葉子有特別問了一下~發現他們的飲品也有加價換購的方案,就是單點原價折30元。

葉子當天看了好多都想試~但是葉子只有一個鹹食胃與一個甜點胃..(所以是兩個胃?)
最後葉子看到這款飲品的名字好特別~聽他們介紹後才知道原來 蘋橙蕉=頻成交

因為這邊附近有很多商業大樓~所以這一款飲品除了真的是用蘋果、柳橙、香蕉打,
故意取成這個名字~期望每一筆生意都有成交,這一點真的讓葉子覺得超級有創意~!


這杯蘋橙蕉一送上來時也有讓葉子小驚訝~因為這一杯還滿大一杯的,可當下午茶。
喝來三種水果的味道都有出來~不會說太明顯偏重某一味,不過因為香蕉蕉甜味高,
蘋果相較之下就是微微的果甜香~但整體上喝來還是算很均勻,甜度適中,葉子愛。


法式紅酒羊膝佐薄荷醬汁 (套餐含湯品、麵包、蛋糕、飲品) (NT$360)

這一道不是葉子選的~不過他們非常想要讓大家知道且了解這一道,特別做給葉子。
葉子一開始看到”羊膝“二字時~第一個想法就是應該很貴,結果一看價格真的嚇到,
含套餐居然不用400元,而且還是在這個也算黃金地段的台北中山區~真的很親民!


可能真的是因為被台北的物價貴習慣了~還在想說那麼便宜,份量應該不會很多才是,
結果這一盤送上來真的有讓葉子嚇到~這一隻羊膝並不小,份量夠,擺盤也超級用心,
上頭那玫瑰花是用馬鈴薯泥做成的~既美觀,也可以食用,吃來就是單純的馬鈴薯泥。

這道最特別的地方~是在羊膝上頭那個深色的醬,他聽紹葉子才知道是進口的薄荷醬。


重點是在這羊膝,葉子其實一開始有表明沒有非常想品嚐這道~因為葉子沒有很愛吃羊,
很不喜歡羊騷味,但是他們在介紹的時候~就和葉子說試試看,因為他們家羊沒羊騷味;
葉子一吃~才發現真的完全沒有羊騷味有點像牛肉的味道,口感也像一般那種牛腩肉

第二的驚豔點就是上頭淋的薄荷醬了,葉子原本想說應該就是吃起來有薄荷味涼涼的醬~
結果一吃才發現和預期的非常不同~這薄荷醬有薄荷香與微甜味,還有種深沉濃厚韻味
這味道真的有點難形容~因為葉子真的是第一次喝到這種醬料,以前從來沒有吃過,好吃!


義式乳酪雞排 (套餐含湯品、麵包、蛋糕、飲品) (NT$300

再來要看到的就是葉子點的摟~!不知道捧油們在看Menu的時候有沒有猜到呢~?(笑)


這道上頭同樣也有用馬鈴薯泥做成的玫瑰,配上一旁紫蘿蔔絲與青菜擺盤,有奢華感~


葉子會選這一道~除了因為是葉子愛的雞肉之外,還有因為它名字中的”乳酪“兩個字,
也就是起司摟~把玫瑰搬開,就可以看到這塊雞腿排上頭有著烤過半融的誘人起司了。


切開看厚度~這個雞腿排也沒有在敷衍人的厚實,口感吃來有厚實嫩度、不用怕乾柴或老,
不過口味上~大概是因為煎烤過的關係,這雞排本身的雞肉煎烤過的味道還滿強烈明顯的
所以上頭的起司倒是沒有預期的明顯濃郁~不過一旁的醬料有摻蕃茄的酸甜,搭著很好吃~!


盤上還有這看起來可愛的炸物~一開始不知道是什麼,剖開才發現原來也是馬鈴薯泥。


希臘起司蛋糕 (套餐附,單點NT$60)

吃完後~還有讓葉子非常期待的甜點,─起司蛋糕。這個起司蛋糕也是主廚自己做的呢。

一旁還有用百香果醬與巧克力做畫飾~不過當下葉子問時,他們是說那就是點綴而已,
還是建議起司蛋糕單吃原味的就好~葉子一吃,發現這個起司蛋糕和葉子預期很不同,
葉子看到它時~以為它是重乳酪的口感,結果一吃才發現它沒有到重乳酪那麼的緊密,
但是又比輕乳酪還要實一些些~口感上是比較偏輕乳酪的,仍有乳酪,但口感很清爽

底層的餅乾底也和一般看到的消化餅乾很不同,這餅乾底吃來比較溼潤~不會很乾硬


草莓冰淇淋鬆餅 (NT$160

大概是因為最後的蛋糕不是如葉子預期的重乳酪的關係~葉子就覺得還想再吃個甜的,
想說有機會要再來吃吃看鬆餅或是聖誕~一直翻Menu,而他們大概是看葉子有興趣,
於是就問葉子要不要再點個鬆餅吃~葉子一聽到眼睛就亮了,因為剛好超級想吃鬆餅!

原本葉子是想點水果的,但是因為現在是夏季~他們會放很多芒果,但葉子沒有很愛,
所以後來葉子就問還有草莓嗎~?雖然不是草莓季~但是他們還是有進口的草莓就有摟。


葉子一看到這一盤真的整個心花怒放了,因為真的好久好久沒有吃到這種麵粉鬆餅~
而且還有草莓~葉子特別注意到的是中間草莓冰淇淋居然是兩球,硬是比一般的多。


他們家的鬆餅是水滴狀型的~葉子印象中之前好像只有在 GABEE 吃過這種鬆餅吧!
鬆餅上頭放著半顆草莓或是鮮奶油~最後再擠上煉乳,移到小盤子上吃感覺更豐盛。


一吃~這種水滴鬆餅吃來的口感比較偏鬆軟,不是葉子最愛的那種酥硬實麵粉口感,
不過這鬆餅的的雖然鬆軟但仍有微實度~配上草莓冰淇淋與煉乳吃,真的超級幸福~!

這個草莓冰淇淋葉子覺得很好吃~但感覺以前好像沒吃過,不是莫凡彼或哈肯達斯,
一問才發現是明治的~是說我怎麼從來沒有注意到明治的草莓冰淇淋這麼好吃呢(笑)
他們家的鬆餅吃來有烤香~不會過甜葉子很愛,沒有讓葉子覺得太甜的草莓果醬


在吃這個鬆餅之前~葉子真的有小飽了,原本想說應該吃不完,結果沒有想到一動口,這一個大鬆餅居然就讓我一口接一口解決光了!不知道是不是真的太想吃鬆餅的關係~”

這天整體吃下來~讓葉子非常滿意,尤其是那道搭配薄荷醬的羊膝讓葉子特別得驚豔,再回頭看價格~覺得在台北能用這樣的價格吃到如此高貴的料理,真的是平價的奢華。


【漫舞咖啡 Dancer Coffee】

地址:台北市中山區松江路297巷13號
TEL:02-2517-8552
FB:
漫舞咖啡 Dancer Coffee

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