食用日期：2015/06/24~
前一陣子熊熊收到來自 大龍家風味蛋糕 的新品試吃邀約~因為之前就有吃過他們家的 京都迷戀重乳酪蛋糕，印象很不錯，
所以這次雖然剛好面臨期末，但想想真的很久沒吃這種大蛋糕，愛吃的心~還是忍不住接下，結果沒想到也另外品嚐到其它種蛋糕。
法國 CacaoBarry 58% 巧克力蛋糕 (8吋：NT$900)
其實他們一開始是邀葉子直接到店裡品嚐，但是因為葉子住北部~
他們在台中，所以就改用宅配的方式。一開始還很擔心宅配蛋糕會毀容，
收到時急著打開蛋糕盒看，好在只有蛋糕上的小花裝飾與蛋糕上層移位，
把小花放回去~整體是沒有太明顯的變化。想想也應該是因為這蛋糕很紮實吧!
這次葉子會動心~就是被這個蛋糕的主要食材：CacaoBarry，所吸引的，
因為這陣子葉子也有開始玩烘焙~平常也有買巧克力的習慣，也就知道一些品牌，
而CacaoBarry(可可貝瑞)就是頗有名的法國巧克力品牌，價格上也算不便宜的。
上頭除了奶油鋪底，還有紅櫻桃果醬、金莎、Oreo等點綴著。
不過可能是因為奶油與果醬多的關係，所以Oreo變得稍微偏軟了些。
很久沒有吃這種8吋的大蛋糕，而且重點是這個蛋糕也還滿高的，適合分享~
這天是自己拿了刀子、叉子，一個人直接就開吃啦~:9
拿了刀子切下~在切下的同時，真的感受的到這蛋糕的厚實度，雖然是海綿蛋糕體，
但是切起來並不會有太空虛的感覺，中間夾著大量鮮奶油與紅櫻桃醬餡，因為都是溼軟的，
所以切得剖面不是很好看~但因為這款有紅櫻桃醬餡，葉子也不太敢冰冷凍。(水果不適合)
一開始看到這大量的奶油與紅櫻桃餡~葉子還怕會很甜，但是一吃後，
發現甜度上比預期的低，因為紅櫻桃醬餡是酸甜並行，而奶油的部份~
也沒有明顯的甜度，就是提供一種綿潤口感；蛋糕體的部份口感綿軟~
吃來意外得不乾口，且單吃可以吃到其蘊含的巧克力濃香氣與味道呢。
只是因為葉子本身真的不太愛這種鮮奶油~所以覺得鮮奶油少一點會更好。
索特蛋糕 (NT$280)
接著再來看到的是這款意外收到的「索特蛋糕」。
一開始不知道為什麼叫索特，想了想可能是發音，說到發音馬上就想到英文，
鹹就會聯想到「鹽」，一想到鹽的英文「salt」後，就確定是音譯無誤~(笑)
後來查了一下~才發現原來這款索特蛋糕還是他們的超級招牌呢~!
裡頭還有用一層膜稍微包住~裡頭就是鹹蛋糕摟。
一打開來時馬上就聞到熟悉的油蔥肉燥味，但又有蛋糕的香。
這款鹹蛋糕盒子上有建議退冰回溫20-30分鐘再食用。
葉子是有稍微把它烤熱後吃~發現裡頭真的是包了肉燥與油蔥餡，
而且還有少許甜甜的沙拉醬提供甜潤感，吃的到豬肉的鹹甜、油蔥香，
搭配上紮實的蛋糕體~真的是很特別的鹹蛋糕。
卡布奇諾核果捲 (NT$320)
再來這款蛋糕卷也是意外收到的~裡頭的包裝稍微不一樣，但同樣就是有被包覆著。
一打開來~發現這蛋糕捲是瑞士捲的樣貌，是說也真的很久沒吃瑞士捲了說。
蛋糕外層表面還有不少核桃塊粒點綴著~讓愛核桃的葉子很了很開心嘿~!
中間包著不少鮮奶油~一開始看到也怕會很甜膩，但一吃後發現也不會太甜膩呢~!
裡頭的鮮奶油是潤口、帶奶油但不會讓人覺得甜膩~讓葉子想到之前有聽有人說，
乳脂含量夠高的鮮奶油吃來就比較不會膩~想想他們用的鮮奶油應該是很不錯的~!
蛋糕體的部份帶著淡淡咖啡味，咖啡的味道與核桃非常搭~
微冰凍的吃，裡頭的鮮奶油會有像冰淇淋的口感呢~!
這次品嚐的蛋糕都是葉子滿久沒有吃到的蛋糕種類~最特別的應該就是鹹蛋糕，
不過葉子本身還是偏愛甜口味的蛋糕啦。
整體吃下來，葉子發現他們的蛋糕都頗紮實的~!
而且都不會太甜，頗得葉子的心的，真的要特別建議的話~
就是巧克力蛋糕的部份~葉子覺得鮮奶油少一點，巧克力醬多一點
會更棒~!
【大龍家風味蛋糕店】
FB：大龍家風味蛋糕店
延伸閱讀：
【輕食咖啡】台北市中正區│Le Petit Waffle 蕾蓓蒂比利時鬆餅專賣店 (捷運信義安和站)
【輕食咖啡】台北市中山區│庫卡咖啡 KOOKA COFFEE (捷運大直站)
【輕食咖啡】台北市信義區│冰果甜心 Bingirl (ATT 4 Fun 甜蜜王國)
【冰品點心】台北市信義區│爆料奶酪 (ATT 4 Fun 甜蜜王國)、樺達奶茶
【冰品點心】台北市信義區│Humpty Dumpty 韓國鯛魚燒聖代 (ATT 4 FUN 甜蜜王國)
【午茶時光】台北市大安區│Aunt Stella’s 詩特莉 (捷運忠孝復興站)
