【餅乾大集合】無糖消化餅 穀麥餅 夾心餅|嚐鮮愛亂買 吃過的+我愛的吃餅乾

我是個非常愛吃餅乾的人,中間曾經有一度控制自己不要吃,但後來覺得真的太逼迫自己,反而不開心,所以現在還是會吃,但吃任何東西都一樣,適量就好,不吃太多其實都還好啦~ : 9 然後現在也會儘量挑自己喜歡、相對之下感覺稍微健康一點的餅乾。這次要來分享的就是我這幾年來吃過、有拍照但是沒單獨寫出來的餅乾。其中幾個餅乾我非常愛,也是我現在看到有特價就會買的。

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哈他力夾心餅-花生

這個餅乾是我之前熊熊看到亂買的,一小條 NT$ 10而已。會買它主要就是因為它是「花生」口味。因為近期發現市面上花生口味的餅乾不算多,大部份都是格子狀的威化餅(Wafers),所以看到這個不是威化餅,而且有花生醬夾心的,就動心買來嚐鮮。

看一下產地是印尼耶。成份的部份個人覺得算單純,至少都是我知道的東西。裡頭的膨脹劑應該就是小蘇打粉。

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打開來~裡頭就是像這樣的小圓餅乾。一打開就有聞到明顯的花生香,而且不是那種很假的味道,是真的花生醬的香氣,覺得還滿開心的 (笑)

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其實包裝上就有它的寫真照,但打開來看到夾心餅本郎還是覺得滿可愛的,是個小花輪的樣子,中間有夾著感覺好像要被擠出來但是很乖待在裡頭的花生醬餡。

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餅乾真的很脆,就是加了小蘇打粉那種膨脆度。中間夾著不少花生醬,吃的到濃郁的花生醬味,甜度個人覺得還好,不會到過甜,很涮嘴。愛花生如我的朋友應該都會喜歡。

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纖麩無糖消化餅 Natural Oat Cracker (Sugar Free)

再來看到這個是我之前吃過就愛上的纖麩無糖消化餅。這一包就還滿大一包的,裡頭有分 18小包。價格我忘了,上網查市售這樣一大包好像是 NT$ 100 上下。

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當初會買這個,除了看到它是我愛的消化餅之外,重點是它還是「無糖」的。要在市面上找到無糖餅乾還真的不太容易。看了一下成份,發現它還是有加甜味劑,使用的是麥芽糖醇。大致上成份還是算單純,也都是我認得的東西。只是買多餅乾、食品,看過很多成份,發現市售的餅乾或是醬料,使用的植物油真的都是棕櫚油為大宗呢…囧 

喔對,還有一點我覺得有點奇怪,就是它包裝上英文名字中有”Oat“,但是成份沒有看到燕麥捏… (?)

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裡頭是像這樣的12小包,單包重量為19公克。

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一包裡頭有兩片,拿出來就看到是這樣的樸素餅乾,可以明顯看到麥麩。

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一吃,發現這個餅乾真的沒什麼甜味,但是吃的到麥香與麥麩味,咬起來脆而有點紮實口感,真的得我心。後來有時候看到特價都會再買,只是這一大包我一個人吃也是能吃滿久的。

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義大利 Campiello 坎柏爾 焦糖方塊穀麥餅

這個是去年看到覺得很少見的義大利品牌,所以就買來嚐鮮,價格有點忘了,但記得不太便宜,好像這樣一袋要一百多。

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會買這個,除了看它少見外,而且也是被它的「穀麥」二字吸引。翻到背面可以看到成份有不少麥,包含燕麥片、裸麥等,另外也是無糖,使用甜味劑麥芽糖醇,油的部份有強調是非氫化棕櫚油。看起來是還滿健康的。產地也真的是義大利。膨脹劑應該也是有用小蘇打粉 (碳酸氫鈉),還有碳酸氫氨。

喔對,下頭也有列出這個品牌的其它口味,我對有無花果的那個也很有興趣。

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這個袋裝的裡頭沒有再單獨包裝,就直接是像這樣一片一片的長方型餅乾了。一拿出來就聞到明顯的麥香氣,餅乾也有明顯厚度。

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一吃,發現這個餅乾的麥香與麥味更得我心,在想應該是裸麥的關係,讓我覺得它比上頭的消化餅味道更有層次,口感更厚一些,但也是有膨鬆酥脆感,是目前我吃到的穀麥餅中最得我心的。只是可能也是因為成份食材較好,價格真的比較高一些。

另外其實還有兩款餅乾是我想吃餅乾時常會買的,一個是麥維他消化餅(原味和燕麥口味),還有一個是紫色包裝的五穀豐收餅(特愛黑麻銀杏口味),就是但可能就是因為反而常買而沒有特別拍照,下次有機會再補拍+心得摟。

Nora
Nora

我是 Nora 葉子,一個從 ED 恢復、熱愛烘焙料理的創作者,2018 年轉變成 Vegan,希望透過分享能讓大家更認識全植物食物的美好。

Hi, I'm Nora, a creative who loves baking, cooking, and sharing. After turning vegan in 2018, I hope to share my joy and wonderful plant-based recipes with the world.

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