這天剛好要到捷運南京復興站附近，想說在附近吃點東西，愛豆花的我第一個想到的就是豆花，查了一下，就查到這家位在慶城街巷內的 春美冰菓室。看到他們的我愛的豆漿豆花，馬上就決定是它了。
春美冰菓室
春美冰菓室就位在敦化北路120巷與慶城街16巷的交叉口，松山區南京復興、小巨蛋這一代我還算常來，但比較少走進巷內，這次看地址找到春美冰菓室，才發現原來它就在離我先前常買的 花輪東京今川燒 不遠，但是靠慶城街這一頭的巷子似乎是比較冷清一些。
一看到店招牌時，就覺得這字體與門店都有點「文青風」。
從店名「冰菓室」應該不難猜到他們主打的應該是冰品，而近期天氣轉涼，他們也出了冬季限定的熱甜湯。
這張其實是我要離開時才補拍的，因為店內並不大，加上剛進來後靠外頭坐著幾個人，不好意思直接拍。後來到下午一點多，人慢慢多了起來，才趕緊補拍張店內照。店內並沒有太多的裝潢，但就是這簡單的風格讓它有種小清新感。
Menu 就直接列在牆上，還滿清楚的。這天我就是衝著「豆漿豆花」來的，可以選三種配料。點的時候得知有熱的，而且還有無糖的。
配料的部份都陳列於櫃檯前，基本的五穀雜糧豆類都有，另外有注意到有比較特別的「抹茶凍」，但這次沒吃啦~:P
豆漿豆花 (可選三種配料) (NT$60)
這一碗豆漿豆花 $60 在我們家那邊的話不算便宜，但在台北松山區感覺就差不多這個價。碗還滿大的，一旁我的大拳頭是當比例尺用。
點了一碗熱的豆漿豆花，邊點邊選料，有趣的一點是，大部份豆花店都是先放豆花，之後再加選的配料，但春美這裡是先放配料、再擺豆花，所以拿到時是看不太到配料的。
第一口先喝了豆漿湯底，我是選無糖的，一喝發現有著黃豆本身淡淡的豆香氣息，雖然我是點無糖，但因為添加的配料有提供一點甜味，喝起來還是有一絲絲的甜味在，整體而言很順口，可惜的是這天喝到的熱度不夠，喝起來只有溫溫的，真心希望能再熱一點啊。
豆花是直接挖成大片塊的，份量還不少，和豆漿底一樣，吃的到淡淡的豆香，口感是我愛的傳統豆花綿潤口感，吃起來是感覺更滑潤細膩。
配料的部份可以選三種，我選了：芋頭、花生、蓮子。芋頭印象中好像是給三小塊左右，煮到很綿軟、很化口，甜度部份我覺得頗適中、不會太甜。
花生是我吃豆花必選的選項之一，而蓮子是一般常見的豆花店比較少有的選項，所以我看到有它大部份都會選。花生並不是煮到很軟爛、偏泥的那種，而是還保持明顯顆粒狀、吃的到口感的，我個人是比較喜歡綿綿的那種；蓮子的部份有煮透，兩者甜度都還滿剛好的，不會過甜，讓這碗無糖豆漿豆花吃起來是爽口的。
後來上他們的FB看，才發現原來他們使用的是有機黃豆，所以這碗算是有機豆漿豆花吧! 整體而言都頗合我的口味，下次有機會再來吃吃看甜湯和杏仁茶吧~:9
食用日：2017.11.24
【春美冰菓室】
地址：台北市松山區敦化北路120巷54號 (MAP)
TEL：02-2712-9186
營業時間：12:00 – 22:00 (店休日：每月第二週及第四週的星期日)
FB：春美冰菓室
