【捷運大安站】春陽茶事 CHUN YANG Tea|清新順口手搖茶 檸檬蜜烏龍 黑糖珍珠鮮奶 (小農鮮奶)

以前我不太喝一般飲料店的飲品,因為總覺得一般大多的茶飲喝起來都類似、較普通,且大部份都是用精緻加工糖,自己反倒比較常喝伯爵茶。這次來品嚐 春陽茶事 的茶飲讓我小驚豔,有些甚至是以前未嚐過的滋味。

春陽茶事 chun-yang-tea (1)

春陽茶事 CHUN YANG Tea

春陽茶事就位在靠近大安站、復興南路與信義路交叉口附近。

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一看到招牌和店面就覺得有種「中國風」。

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左手邊是點餐區,右邊則是取餐區。從這裡也可以直接看入內場調配飲品的情況。

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右手邊這裡除了是取餐區,也有設置一個小平台,可以放飲料,讓人稍微歇息。

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春陽茶事|菜單 MENU

春陽茶事目前販售的飲品都在這一張上。相較起一般常見的飲料店不算多,但是也足夠了。看過去,不難發現主打的是茶飲,另外還有茶飲搭配的鮮奶與珍珠鮮奶。有分中杯與大杯(M/L),價格 NT$35 – NT$65,在台北市來說算是滿平價的。另外也可以加料 (5元加料珍珠、15元加料:布丁、愛玉)。

品項中青草紅茶與青草茶兩款是夏季限定,其它都是四季皆有,但因為春陽茶事的珍珠是當天現煮,珍珠不耐放,所以有時候來不及煮,就會遇到珍珠售罄的情形,像這天來過後不久就聽到他們珍珠售完的消息,大約就要再等 20 分鐘。

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老烏梅汁 (L/NT.50)

一開始先出場的是老烏梅汁。喔對,這次的飲品都是依服務人員建議採用的甜度與冰度,然後值得一提的是,春陽茶事並不是使用飲料店常見的白砂糖或果糖,而是用二砂與黑糖自行調製成的糖漿。

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這一杯還滿大一杯的,剛拿到手時還有漸層呢,以春陽茶室取餐區的背景拍直接可以上IG! 但記得要喝前還是要先搖勻啦。

這老烏梅汁嚐起來很冰涼順口,而且喝第一口時,就讓我覺得有一種沁涼的感覺,酸甜度適中很解膩爽口,後來帶回家給爸喝,爸也還滿喜歡的。

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檸檬蜜烏龍 (L/NT.50)

接著看到的是春陽茶事的招牌 ─ 檸檬蜜烏龍。 有更明顯的漸層。

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一開始原本以為這杯飲品就是檸檬+蜂蜜+烏龍,聽介紹才了解原來誤會大了,應該要解讀成「檸檬蜜」+「烏龍」,檸檬蜜也是春陽茶事他們自行熬煮成,而烏龍茶則是使用台灣南投鹿谷鄉的茶葉,此外,應該因為可以這杯中間有一片明顯的檸檬片,是額外再加入的新鮮檸檬片,讓整體的檸檬酸香氣息更明顯。

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杯底也可以看到一片檸檬片,這就是熬煮檸檬蜜時使用的檸檬。熬煮過的檸檬蜜加上烏龍茶,一喝發現有點類似檸檬愛玉的味道,那因為檸檬蜜的加持,讓它更有一種獨特的蜜甜味,而烏龍茶喝起來完全沒有澀味,是很清新順口的茶味。

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黑糖珍珠鮮奶 (L/NT.65)

再來出現的是我一喝就愛上的黑糖珍珠鮮奶,這款飲品就是用鮮奶加上春陽茶事自行熬煮的黑糖珍珠。全部飲品中就只有這款是不能調甜度和冰度的,詢問才得知原來是因為黑糖珍珠都是現場煮製,煮好後珍珠是溫熱狀態,所以如果不加冰或是加太少,喝起來可能就不太理想,所以這樣的規定也可以算是春陽茶室對自家飲品把關的堅持之一。

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因為我自己喝過、看過不少鮮奶品牌,特別詢問了一下春陽茶事使用的鮮奶,一問才得知原來他們是使用市面上較少見的小農鳳西紅鮮奶。這鮮奶我印象中先前有在大潤發看到大瓶的,但可能因為數量不多,所以真的比較少看到。

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同樣喝之前要先搖均勻。一喝,馬上就發現這杯很對我的胃,黑糖珍珠的黑糖蜜甜融入純鮮奶的奶甜,甜度將將好,珍珠大小算是中等,吃起來有Q度與嚼勁,很推薦喜歡鮮奶滋味的朋友點這杯。

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到目前已經先見到三種春陽茶事的飲品,發現三杯外表、滋味真的都很不一樣,各有各的風味。

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春陽烏龍 (L/NT.35)

接著是較為單純的春陽烏龍,就是南投鹿谷鄉的烏龍茶泡成。喔對,拿到茶時發現上頭都會有泡沫,那不是機器打的,而是手搖形成的。

這杯就能直接品嚐到烏龍茶的滋味,這次喝到的是「半糖」,但我覺得以我這一般都喝無糖的人來說,春陽茶事的「半糖」較偏像一般飲料店的「微甜」,不會到很甜膩,而是適中的甜味來帶出茶味與茶香。

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有一杯芝瑪瑪奇朵紅茶因為剛好遇到原料用完在準備,所以中間小等一下,同時服務人員也介紹了一下春陽茶事瓶身上印的「1869」的意思,原來是在西元 1869 年是 John Dodd 首次將台灣茶出口到紐約,開始台灣茶文化出口之路,而春陽茶事印於杯身,有意於傳承接續台灣茶的文化。

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芝士瑪奇朵紅茶 (L/NT.60)

等了一小下子,這杯芝士瑪奇朵紅茶完成登場。

不同於上頭看到插吸管喝的飲品,這杯附的是直接飲用的杯蓋,有點類似常聽到的奶蓋茶。

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上頭的「芝士瑪奇朵」是使用鮮奶與鮮奶油打成的綿密奶層,下頭是紅茶,另外也可以搭配青茶、烏龍茶或是綠茶。

直接飲用,會先嚐到上層濃郁細緻的奶層,接著入口的是茶味較重的紅茶,奶層中有融入少許鹽,喝起來有著微微的鹹味提味,也可以搖勻就變成奶茶。

這次喝到的是無糖紅茶,因為紅茶澀味較明顯,若插吸管直接喝會感覺微澀,所以建議點微甜會較為順口,但搖勻後變成奶茶,我就覺得還滿剛好。

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這次品嚐到五種飲品,覺得每一杯都有各自獨特的滋味與個性。

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五種飲品中讓我印象最深刻的就是這杯招牌「檸檬蜜烏龍」,因為那檸檬蜜的滋味真的不是一般常見喝的到的,酸酸甜甜的很順口;愛奶的朋友則可以試試「黑糖珍珠鮮奶」。

另外春陽茶事還有葡萄柚綠茶、百香綠茶等果茶系列,下次會想再來喝喝看!

 

食用日:2018.03.13

*本文為春陽茶事合作文

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【春陽茶事 CHUN YANG Tea】

地址:106台北市大安區信義路三段192號 (Google Map)
TEL:02-2707-1166
營業時間:10:00 – 22:00
官網:http://www.chunyangtea.com/
FB:春陽茶事


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