巧克力花生醬燕麥杯 (5 樣食材, 免烤) Chocolate Peanut Butter Oatmeal Cups

巧克力花生醬燕麥杯 Chocolate Peanut Butter Oatmeal Cups

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有著花生醬內餡、被巧克力覆蓋著,這 巧克力花生醬燕麥杯 是我覺得我永遠不會吃膩的食物之一。而且製作它們只需要 5 樣食材!

巧克力花生醬燕麥杯 Chocolate Peanut Butter Oatmeal Cups

巧克力花生醬燕麥杯
Chocolate Peanut Butter Oatmeal Cups

既然你都在這裡了,我猜你應該也是花生醬/巧克力的愛好者。而我想和你保證,你到對的地方。

你可能知道(或不知道),我是個非常大的花生醬控和巧克力控。我真的很難想像有人不喜歡他們 (是說這種人真的存在嗎?)

巧克力花生醬燕麥杯 Chocolate Peanut Butter Oatmeal Cups

總之,我想說的是,這個巧克力花生醬燕麥杯有我們都愛、也都需要的這兩樣美味食材!

另一個我愛上的食物是燕麥,所以我想把這三樣食材結合成一個美味的傑出作品! (嗯,我知道我有點誇張了,但是,你知道的。)

巧克力花生醬燕麥杯 Chocolate Peanut Butter Oatmeal Cups

巧克力花生醬燕麥杯所需食材

除了上頭 3 樣提到的食材,你還需要另外 2 樣食材來製作這美味的燕麥杯。所需食材數量用一隻手就能數得出來。

  • 傳統燕麥片:我們這次要用傳統燕麥片而非即食燕麥片,來讓這燕麥杯有更豐富的口感。(如果你還不知道兩者的不同,可以看此篇:傳統燕麥片 Vs. 即食燕麥片)
  • 椰棗:這個燕麥杯的甜味來源之一,另外它也是我最愛的果乾。
  • 花生醬:它豐富的滋味是我一輩子無法放下的。我想你可能也有同感。
  • 楓糖漿:它的甜味和花生醬的味道結合在一起真的是一定不能錯過的美味!
  • 黑巧克力:是說,我知道你應該有預期到會有它了,對吧?

另外你還需要一些水,我沒有把它算在 5 樣食材內,因為我想大多數人應該都有它。

如何製作巧克力花生醬燕麥杯

製作這燕麥杯非常簡單,不過你是需要一台 食物處理機 來幫你的忙。

這個燕麥杯總共有三個元素:燕麥杯體、花生醬內餡、巧克力表面。

製作燕麥杯體:

  1. 將椰棗放入食物處理機中切碎
  2. 放入燕麥片、花生醬,還有一點水,攪打成碎屑
  3. 將混合物填壓入杯子蛋糕模中,冷凍

製作花生醬層:

  1. 將花生醬、楓糖漿、水混合均勻
  2. 將花生醬餡料平均填入燕麥杯體中,冷凍 10 分鐘

製作巧克力表面:

  1. 將巧克力以隔水加熱方式融化
  2. 將融化的巧克力淋於燕麥杯表面,完成!
巧克力花生醬燕麥杯 Chocolate Peanut Butter Oatmeal Cups

這個巧克力花生醬燕麥杯幾乎結合了我所有的愛:花生醬、巧克力、燕麥、還有楓糖漿。對了! 還有椰棗!

燕麥杯體有著帶著嚼勁的口感,加上花生醬內餡的滑潤濃郁,真的讓我吃了很滿足。希望你有機會試試,與我分享你的想法! : )

巧克力花生醬燕麥杯 Chocolate Peanut Butter Oatmeal Cups

喔對了! 最後一件事。這裡寫的食譜是製作 6 個小的燕麥杯,我認為大約是三人份 (我一次可以輕鬆得吃掉兩個)。

所以如果你想做更多人份的話,我建議你可以把食材加倍製作,因為,你知道的,裡頭有花生醬和巧克力嘛。(我想大多的人都會愛的) 😉


如果你對更多 Vegan 甜點有興趣,可以看看:


巧克力花生醬燕麥杯 Chocolate Peanut Butter Oatmeal Cups
巧克力花生醬燕麥杯 Chocolate Peanut Butter Oatmeal Cups
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Chocolate Peanut Butter Oatmeal Cups (5 ingredients + no-bake)

Barrel Leaf
Chocolate covered oatmeal cups stuffed with peanut butter fillings, these Chocolate Peanut Butter Oatmeal Cups are one of the things that I think I'll never get bored of eating. And you only need 5 ingredients to make them!
Prep Time10 mins
Cook Time5 mins
Freezing10 mins
Total Time25 mins
Course: Dessert, Snack
Cuisine: vegan
Keyword: 10 ingredients or less, chocolate, dairy-free, gluten-free, peanut butter, sweets, vegan
Servings: 3 people
Author: Barrel Leaf

Ingredients

Oatmeal Base 燕麥杯體

  • 42 g (¼ cup) pitted dates 去籽椰棗
  • 45 g (½ cup) rolled oats 傳統燕麥片, use gluten-free if sensitive
  • 1 Tbsp peanut butter 花生醬
  • A dash of drinking water 飲用水

Peanut Butter Filling 花生醬內餡

  • 2 Tbsp peanut butter 花生醬
  • 1 Tbsp maple syrup 楓糖漿
  • 1 Tbsp drinking water 飲用水

Chocolate Topping 巧克力表面

  • 40 g dark chocolate 黑巧克力
  • A pinch of salt 鹽, optional

Instructions

To make the oatmeal base:

  • Add the pitted dates into a food processor. Chop finely.
  • Add the rolled oats, peanut butter, and a small dash of water. Blitz until the mixture turns into a crumblike texture.
  • Divide the mixture into 6 silicone cups or cupcake liners sitting in a 6-Cup muffin pan. Press them firmly down and to the sides.
  • Put them into the freezer while we make the filling.

To make the peanut butter filling:

  • In a bowl, add peanut butter, maple syrup, and water into a bowl. Stir to combine. If your peanut butter is cold, heat it up a little bit so it’s easier to mix.
  • Divide the filling into 6 oatmeal cups. Return to the freezer for 10 minutes.

To make the chocolate topping:

  • Melt the dark chocolate by using a double boiler or microwave.
  • Drizzle the melted chocolate onto the oatmeal cups. Let it sit for a while to let the chocolate set. EAT!

中文版:

    製作燕麥杯體:

    • 將去籽椰棗放入食物處理機中,切細碎
    • 放入燕麥片、花生醬,還有一點水,攪打成碎屑
    • 將混合物填壓入杯子蛋糕模中,冷凍備用

    製作花生醬內餡:

    • 將花生醬、楓糖漿、水放入小碗中,混合均勻
    • 接著將花生醬餡料平均填入燕麥杯體中,冷凍 10 分鐘

    製作巧克力表面:

    • 將巧克力以隔水加熱方式融化
    • 將融化的巧克力淋於燕麥杯表面,等待一下子讓巧克力凝固,吃吧!

    Notes

    • Storage: Store in the freezer for 2-3 weeks. Let it defrost a little bit before serving.

    創作內容皆受智財權保護,未經同意請勿擅自利用販售

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    2 則留言

    1. 5 stars
      Hey there’s a little typo near the top of the page:「永厭」。I think you meant 永遠?Thanks for the recipe!

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