【嘉義/高雅/台南】淺草麵包 — 抗漲20元均一價~超威鮮奶蛋塔 & 紮實麵包

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食用日期:2014/12月下旬

葉子以前真的從來沒聽過這家 淺草麵包,這次會嚐到~是方在去年年底時從屏東回家時,
順道買回來的。方說是在屏東買的,葉子才上網查查,發現這家淺草麵包分店還算不少呢~

不過葉子會不知道也是情有可原,因為一查才發現店面全都分散在南部,北路完全沒有…”

 
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這次方買回來的就是這些。聽方說他們家的蛋塔很厲害~所以蛋塔有兩個,其它是麵包。
品項的部份~口味是還滿多的,而且台式、日式、歐式都有,網站上這邊有列出可參考。

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桂圓核桃 (NT$20)

這家麵包店很特別的地方就是強調「均一價」,不過雖然網站上寫17元,但是方是說~
現在是均一價20元摟。雖然說有小調漲~但相較起台北的烘焙店,真的還是算很便宜。

先來看到的是桂圓核桃麵包~把它一拿出來時葉子有小驚訝,賣相完全不像便宜麵包。



 
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對半切開後看剖面~更讓葉子驚訝,因為比預期中紮實、有料很多,明顯看的到核桃與桂圓餡,
吃了後發現麵包口感軟實~帶著淡淡的奶油香,吃的到核桃塊與桂圓肉淡淡的甜,意外得不錯。

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栗子麻糬 (NT$20)

接著再來看到另一個有黑芝麻的麵包~在移動這個麵包的時候,葉子就發現它還滿有份量的呢。

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雖然價格便宜,但是個頭也小,伸出葉子的大拳頭比~才發現它居然比葉子的拳頭還大呢!

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對半切開來~看到的是紮實的麵包質地,還有夾著的內餡。葉子看那個顏色原本以為是芋頭麻糬,
而且吃起來也有點像芋頭~就是泥餡感,但後來上網查才發現原來是栗子!甜甜的栗子餡加Q麻糬~

甜度相較下較上頭的桂圓核桃明顯~但吃來不會覺得很膩,麵包體口感膨鬆而實,外層稍微偏硬,
吃來有蛋奶香~葉子是覺得感覺外層麵皮應該是有加蛋。加上黑芝麻的味道,這一個20元好值得!

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鮮奶蛋塔 (NT$20)

再來看到的就是方一直說很厲害的蛋塔了。隔著袋子拿它時就發現它也是很有份量的呢~

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從袋子裡拿出來~發現這蛋塔算是「厚皮」的,散發著誘人的蛋塔香氣。它是冰的吃喔!

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對半切開~看到如此紮實的剖面又讓葉子驚訝到了。不同於一般台式蛋塔,餅體部份偏德式,
就是有厚實度與明顯的奶油香與酥度,內餡蛋奶香突顯~讓葉子想到很久前吃的柯老二蛋塔

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第一次吃到這家南部的烘焙店~原本是帶著很怕便宜就沒好貨的心情嚐試,結果一吃過後,
發現雖然價格便宜~但口味與食材上也是感覺頗大方有料的,讓葉子想再嚐嚐其它麵包呢!


【淺草麵包】 

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Nora
Nora

我是 Nora 葉子,一個從 ED 恢復、熱愛烘焙料理的創作者,2018 年轉變成 Vegan,希望透過分享能讓大家更認識全植物食物的美好。

Hi, I'm Nora, a creative who loves baking, cooking, and sharing. After turning vegan in 2018, I hope to share my joy and wonderful plant-based recipes with the world.

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