【食譜】新鮮蔬菜甜菜根濃湯 Fresh Vegi Beet Soup– 好好喝的暖心天然粉紅濃湯

製作日期:2017/03/29 記得第一次知道甜菜根(beetroot)這個植物,是在看國外節目時看到的, 對有著特別紫紅色內涵的它一直很好奇,因為感覺自己己經算常逛市場和賣場, 卻似乎沒有看過它。上網查了一下,發現台灣也有,只是要在產季才有。 網路上查到的資料是說甜菜根的主要產期在2~4月及7~10月。 前陣子逛菜市場的時候,就熊熊發現了它的蹤跡。 原本是 […]

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【食譜】綠豆薏仁湯 Mung Bean & Pearl Barley Sweet Soup — 不用顧 電鍋版

製作日期:2016/04/16 是說真的感覺今年的夏日來得很突然,記得三月初的時候還有一波10度c上下的大陸冷氣團,結果沒過多久馬上就變到近30度的炎日了。 夏天最喜歡的甜點就是豆花甜湯類了,想著好久沒吃 綠豆薏仁湯 了,馬上就找一天來煮。

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【食譜】芋頭甜湯 Sweet Taro Soup — 簡易自製好吃綿泥芋頭 半小時內搞定!

料理日期:2015/09/28 前一陣子逛市場時看到芋頭,想起來好久沒有喝 甜芋頭湯 了。 不知道是不是因為沒有很多人愛喝(?),家附近都沒有賣芋頭湯, 後來又想想台北市好像也很少見到甜湯店有「芋頭湯」這品項, 印象中也只有吃過永康街 芋頭大王的芋頭湯,但覺得貴鬆鬆… 就想說可以試著自己煮煮看,結果發現煮芋頭湯不難也滿快的呢~!

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【食譜】超簡單~不用顧 養生紅豆紫米粥 (電鍋) (金農米戀.黑糯紫米.台粳九號米) Sweet Red Bean Purple Rice Porridge

不久前就看到這個「吃米樂 貼心讚聲」台灣好米試吃活動,不過剛開始看到是白米,對喜歡甜食或熟食的我~真的沒有特別的吸引力,加上平常家裡算是少開火煮飯類型,所以就沒有主動報名。不過前一陣子,突然看到第三批試吃的 金農米戀 有紫米出現~! 平常很少有機會吃到紫米,雖然有些人還挑紫米不吃~但我就是特別愛紫米的獨特香甜~所以一看到有紫米~考慮了一下,就馬上報名參加~得 […]

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