【食譜】椰香鮮奶雪花糕 Coconut Milk Snow Cake|綿潤入口即化~超簡單又不花時間的冰涼點心

【食譜】椰香鮮奶雪花糕 Coconut Milk Snow Cake|綿潤入口即化~超簡單又不花時間的冰涼點心

料理日期:2015/04月 想吃這一道甜點想很久了~印象中第一次吃好像是小時候在烘焙店麵包店買到的,但是長大後就沒有印象有再吃過,所以也真的就快要忘了有這叫 椰香雪花糕 的點心。而愛逛大賣場的葉子好一陣子前在大賣場看,整個很想吃,但是看份量與價格稍嫌貴” 愛料理烘焙,回家上網查~發現並不難,所以到處買了材料,就自己要 […]

Continue Reading

【食譜】不怕胖點心~ 用奇亞籽(奇異籽) 做創意點心:奇亞籽鮮奶酪、奇亞籽蜂蜜優格、奇亞籽鮮奶 (愛享客專欄)

【食譜】不怕胖點心~ 用奇亞籽(奇異籽) 做創意點心:奇亞籽鮮奶酪、奇亞籽蜂蜜優格、奇亞籽鮮奶 (愛享客專欄)

食用日期:2015/04月 葉子因為很久以前亂減肥過~把身體給搞壞,吸收消化系統都變差了~” 近幾年靠著大量運動~吸收系統有慢慢恢復,(很明顯變得比較容易吃胖啦~:P)但是消化還是沒有像以前那麼好~所以只要看到「酵素」兩個字就讓葉子感興趣~這次與FriDay合作~要來試試葉子一直很想試試有酵素的BioJoy百喬奇亞輕 […]

Continue Reading

【食譜】超簡單省錢料理.橄欖油香料烤地瓜條 (Epiro 愛比諾.頂級冷壓初榨橄欖油)

【食譜】超簡單省錢料理.橄欖油香料烤地瓜條 (Epiro 愛比諾.頂級冷壓初榨橄欖油)

料理日期:2015/1月 又到了葉子變小當家的時間摟~!(嗯?)就是又要拿 Epiro 愛比諾的橄欖油 來料理了!葉子分享的食譜都不會太難~而且是走非常簡單的路線。因為葉子只有有下廚的興趣,沒有上過課或是特別學過~而這次要分享的是葉子在滿久前就想要分享的省錢料理嘿!

Continue Reading

簡易自製豆花 Homemade Douhua (Sweet Tofu Pudding )|不用豆花粉/石膏/洋菜凍 (變化:紅豆湯豆花、黑糖豆漿豆花)

簡易自製豆花 Homemade Douhua (Sweet Tofu Pudding )|不用豆花粉/石膏/洋菜凍 (變化:紅豆湯豆花、黑糖豆漿豆花)

在買了吉利丁片~自己第一次做 純鮮奶酪 之後,葉子又再上網查看看吉利丁片還能做什麼甜點,結果一查~發現吉利丁片居然也能拿來做葉子超愛的 豆花 呢~!看了一下~發現做法也是頗簡單,於是在做完鮮奶酪不久之後又動手來做做看豆花摟!或許也能為自己愛的 豆花全輯 加上一筆~:P

Continue Reading

【食譜+實作影片】自製純鮮奶酪 Milk Panna Cotta│不加鮮奶油~純鮮奶低糖版。第一次做就成功!

【食譜+實作影片】自製純鮮奶酪 Milk Panna Cotta│不加鮮奶油~純鮮奶低糖版。第一次做就成功!

料理日期:2014/09/05 (五) 葉子不只喜歡食物,更喜歡下廚料理這類的。從很久前開始就一直有個下廚、烘焙夢,雖然說讀的科系和這方面真的搭不上什麼關係,但在心中真的有一個小小的夢想,就是某天能自己做出讓自己吃了都感覺幸福的甜點與料理,更棒的是還能與大家分享~開頭說這麼多~其實就是因為這次~也是葉子的第一次,要自己做甜點─ […]

Continue Reading