【食譜】簡易免烤蔬食烘蛋 × Neoflam Steam Plus Pan 烹飪神器 Easy No-Bake Veggie Frittata

先前有分享過我 一天的飲食,我常常會吃很多綜合的東西,因為我喜歡一餐裡頭包含各種不同的食物,讓整體更豐富,但有時候總覺得要一樣一樣弄好麻煩,而且要洗很多個鍋子或是器具 (下廚廚最煩人的事 (😂),真的很希望用一個鍋子就可以煮多道料理、或是弄成多份。這次受邀試用的 Neoflam Steam Plus Pan 烹飪神器 就有達成我這個小心願。這次也使用它,寫了 […]

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【食譜】全素巧克力香蕉蛋糕 (無麵粉) Vegan Chocolate Banana Bread (Gluten-Free)

前陣子有做過無麵粉 全素香蕉核桃蛋糕 ,連做了幾次,覺得應該要換換口味,上網瀏覽時,就發現還有這款也很多人都會做的巧克力口味香蕉蛋糕,所以也動心想來製作,於是就有了照片中這非常巧克力色的 全素巧克力香蕉蛋糕 !

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【食譜+實作影片】全素小荳蔻奇亞籽燕麥餅乾 Vegan Cardamom Chia Oatmeal Cookies│厚實滿足營養

我從以前就愛吃燕麥餅乾,記得以前看到麥維他的燕麥消化餅有特價總會買上兩包來啃,而自己會做餅乾後,就比較少買外頭的餅乾了,大部份都是做之前分享過的 全素酥脆燕麥餅乾,那款口感比較酥脆、滋味較中規中矩,有時也會想吃更厚實一點、帶點不一樣風味的餅乾。

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【食譜】無麵粉生酮漢堡麵包 (免揉 免發酵) Gluten Free Keto Hamburger Buns (No-Knead + Yeast-Free)

製作日期:2017.08.22 前陣子做了 素黑豆漢堡排,熊熊想到沒有重要的漢堡麵包。原本有想說就用一般吐司就好,又覺得漢堡就是要用漢堡麵包才是,不然就是三明治了 (笑)。因為也不想要直接去買市售的,想要自己做健康一點的漢堡麵包,於是又開始 Google 找無麩質、無麵粉的食譜,看了很多發現都是用美國常見市售調好的無麩質麵粉(台灣沒有),最後終於找到這個用我 […]

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