【食譜+實作影片】全素偽金莎榛果巧克力球 (無糖,無麵粉) Vegan Ferrero Rocher (Sugar-Free, GF)︱KitchenAid 迷你食物調理機開箱

【食譜】全素偽金莎榛果巧克力球 (無糖,無麵粉) Vegan Ferrero Rocher (Sugar-Free, GF)︱KitchenAid 迷你食物調理機開箱

又突然很想吃濃郁的甜點,這次要分享的這個濃郁甜點就是特別的 全素偽金莎榛果巧克力球 ! 會有做這個「偽金莎」的想法,是因為前陣子工作上的同事買了金莎和大家分享,但有名金莎裡頭有含牛奶成份,所以僅能算奶素,而非全素,也就讓我有做這個全素版金莎的想法。

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【食譜】全素鷹嘴豆水咖啡冰淇淋 (無糖) Vegan Aquafaba Coffee Ice Cream (Sugar-Free)

前陣子為了試作鷹嘴豆泥,我還真的煮了不少鷹嘴豆 (我前幾天才發現我把先前買的三公斤鷹嘴豆全用光了!) 因為也有了不少煮鷹嘴豆留下來的水。這些水大多數人可能會直接倒掉,但其實這些水是某種程度上的寶物,因為這次要分享的 全素鷹嘴豆水咖啡冰淇淋 其中一項食材就是它!

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【食譜】全素無麩質溫巧克力蛋糕 – 無麵粉,無精緻糖,無堅果 Vegan Warm Chocolate Cake (Gluten-Free, Nut-Free) + 新蛋糕模!

身為一個巧克力控,做巧克力蛋糕應該天經地義 (笑) 在滿久以前就一直想做個特別的巧克力蛋糕,但大部份最後都做了巧克力布朗尼,這次要分享的就是比較特別的 全素無麩質溫巧克力蛋糕 Vegan Gluten-Free Chocolate Cake。

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【食譜+實作影片】全素香蕉燕麥穀片(無麵粉,無精緻糖) Vegan Banana Bread Granola (Gluten-Free, Refined-Sugar-Free)

如果熟悉我的飲食,或是看過我的 Instagram,應該不難發現我是個很愛吃穀片的人,不時就會發「穀片瘋」! (笑) 除了做常吃的幾款口味,如 全素抹茶燕麥穀片、像是還有最近愛上的 全素豆渣燕麥穀片,不時也會想做一些新口味,而這個 全素香蕉燕麥穀片 就是前陣子試出來的心頭愛!

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