【澳洲 Carman’s】經典水果穀片(全素) Classic Fruit & Nut Muesli (Vegan)│終於買來嚐鮮! 但和想像的不太一樣

自己愛做穀片,在外頭看到沒吃過的穀片也動心想買來嚐鮮。而這個 澳洲 Carman’s 是先前就一直很有興趣的品牌,但因為它的價格在市售穀片中偏高,所以也就一直沒下手,直到前陣子到家樂福逛逛時看到它特價,忍不住動心就下手把它帶回家了!

澳洲 Carman's 經典水果穀片 carmans-fruit-nut-muesli (1)

澳洲 Carman’s 經典水果穀片
Classic Fruit & Nut Muesli

記得當時有看到滿多種口味的,而我有興趣的就是這個「經典水果穀片」還有另一款「超級莓果穀片」,但莓果那個比較貴,所以這次就先買經典水果穀片來試試。

另外還有一個台灣限定的蔓越莓巧克力,然後有點有趣的是… 因為我之前太想吃,還上網查了那款口味的成份,然後自己試著做了它: 【食譜】自製澳洲 Carman’s 蔓越莓黑巧克力燕麥脆榖片 Cranberry Chocolate Granola

澳洲 Carman's 經典水果穀片 carmans-fruit-nut-muesli (2)

記得一開始會知道 Carman’s 這個品牌,是在網路上看到的,後來發現家樂福有賣整個很開心,趁特價才帶回家。它的包裝盒封面很吸引我,是黑底白字加上誘人的優格碗照片,和我的優格碗有得拼 (呃?)

中間小字用英文寫著是烤過的傳統穀片 (muesli) 加上藤水果與烘焙過的綜合堅果、種籽與椰子,下排強調:低 GI、無防腐劑、富含纖維質 (Low GI, No preservatives, Source of fiber) 最下頭紅邊的部份有特別寫是澳洲製造的。

澳洲 Carman's 經典水果穀片 carmans-fruit-nut-muesli (3)

這是背面。包裝盒整個是全英文、充滿了帶點童趣感的英文字,右上角貼了中文食品標示貼紙。

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這一盒是 500 公克,原產地就是澳洲。特別在意的是成分的部份,有:全穀燕麥、水果 (黃葡窯乾、葡萄乾、無核葡萄乾、椰子)、金黃糖漿、堅果 (杏仁、胡桃)、葵花籽、南瓜籽、芝麻籽、葵花油、燕麥粉、肉桂

看過一次,大概就能了解它為何價格較高,因為沒有看不懂的化學添加物,都是真的食物,在台灣應該很少能找到這樣的市售食品了。

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原文寫成份的部份是在盒身側邊,原文寫得更詳細,連比例都有寫出來,果乾的部份佔 10%、堅果佔 9%、種籽佔 8%。另外吸引到我注意的一點是,它有寫是適合全素飲食的 (Suitable for a vegan diet.) 雖然沒有麵粉,但可能器具同樣有製造其它食品,所以含麩質 (CONTAINS: GLUTEN) 但我想應該是微量而已。

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打開盒子,裡頭就是就是這一袋透明包裝,直接可以看到裡頭的穀片們。

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同樣習慣性一開封就直接倒到密封罐裡,避免又像之前一樣遇到蟲蟲危機 (一整個創傷很大)。

🔺 照片中的密封罐:http://bit.ly/2qjLd6s

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倒出來的時候就有聞到淡淡的穀片香氣,但這穀片還真的和我預期的不太一樣,原本以為會有些許結團塊(cluster),結果發現它是”片片”分明,就有點像烤過上色的燕麥片。

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裡頭的果乾、堅果、與種籽分別佔了近 10 %,加起來接近 30 % 是真的還滿多,明顯能看到不同的葡萄乾、杏仁果與南瓜籽,其次明顯的是葵花籽。吃了後… 發現可能也是因為穀片們很”片片分明”,整體嚐起來微甜,吃的到燕麥片烤過的香氣,還有不同堅果與種籽加在一起的豐富口感。

但相較起來… 我發現我還是更愛有酥脆、結塊口感的 Granola!

 

以前比較常將穀片加入牛奶裡頭,現在是比較常配優格吃:

 

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終於買了一直想嚐試的 澳洲 Carman’s 穀片,覺得它的食材成份單純,吃起來真的就沒有什麼香精、添加物的味道,甜味也適中,但我人喜好,我覺得我下次應該就會換買有 Cluster 的口味了… 😛

 


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