【捷運台電大樓站】Café à la mode — 一吃就愛上的蛋香法式布丁吐司

用餐日期:2013/08/29 (四) 中午 12:30

前一兩個星期~就是八月最後一個星期和九月的第一個星期葉子真的非常非常~非常的忙,因為八月下旬結束實習,有一些積了好久的東西要處理,而又早早安排好九月初要去台中,不過中間還是不停的吃~而某天珍珍說要帶葉子來這家 Café à la mode 吃特別的甜點,雖然文章好像又積了一些~但是光聽這法文店名,馬上又把「少吃甜點」四字拋在腦後~:P


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葉子會一點點雞毛蒜皮的法文,剛好知道 à la mode 的意思,但是葉子知道兩種,
一是「流行」的意思,二則是「加冰淇淋」的意思,不過意思二應該是衍生的意思,
所以葉子想應該是只流行的意思吧~不管如何,兩種意思都讓葉子對他們家很好奇~

而他們的位置是在算師大商圈浦城街的巷弄裡頭,葉子對這邊不太熟,看著地圖走,
才發現原來離羅斯福路還滿近的,而一看到店面時,馬上就有感覺到咖啡館的氣氛。

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推進門~先看到的是這個大櫃檯,中午來,發現他們採光很不錯,葉子很喜番自然光。

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店內還算滿大的,不過桌與桌之間並不算近,加上裝潢,讓葉子感受到一種愜意感。9拷貝

除了一般的長型桌,還有這種沙發位,加上一旁小物與擺飾的妝點,營造出舒適的放鬆氛圍。

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右邊還有這種兩人桌,很適合情侶面對面用餐~葉子也有看不少人帶著筆電或一本書來。

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這是葉子後來才發現~原來大櫃檯旁還有這個二人座,不過可能是因為太靠外頭了,
加上他們是透明玻璃~能直接從外頭看進來,葉子是沒看到他們有安排客人到此位。

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來看Menu吧~!他們家的Menu是用像皮質的外衣裝,只印上店名,簡單而有質感。
 
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Menu呈現的方式主要是以文字,而左邊會有少許照片當參考,不是每個品項都有圖就是。
因為他們FB上有提供完整的Menu了,葉子就沒多拍,有興趣的捧油請點 這裡 去看看摟。

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草莓起司蛋糕 (NT$140)

這杯是珍珍點的~也是光聽名字就讓葉子非常動心的一杯。送上時上頭有鮮奶油,
還有用少許草莓切片點綴著。一喝~葉子第一個想法就是像極了草莓奶昔的味道,
不過在這酸甜的草莓與乳甜味中~還多了種微微的起司奶甜,但是不太明顯就是。

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義大利牛肝菌醬野菇燉飯 (NT$240)

這道燉飯是他們大力推薦的餐點。而這盤一送上來~馬上就聞到牛肝菌菇獨特的香氣。

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除了牛肝菌菇,裡頭好像還有其它的菇類,這一盤的份量不少,男生應該也能吃的飽。

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一吃~葉子馬上就想到很久以前在 螺絲瑪莉 也有吃到類似的牛肝菌燉飯,兩者相較下,
葉子是覺得Café à la mode的這牛肝菌燉飯口感上比較溼潤,吃來感覺比較不覺油膩。

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煙燻鮭魚沙拉 (NT$190)

葉子和珍珍都非常愛鮭魚,而他們的鮭魚沙拉也是用這種大木盆裝著~葉子也好想要一個~:P

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這盆沙拉最上頭有誘人的四片煙燻鮭魚片~而下頭則是大量的生菜沙拉拌著爽口和風醬
吃來很清爽~味道上比一般的沙拉真的輕淡許多。葉子覺得特別的是裡頭還有紅地瓜塊,
地瓜算是在一般沙拉中比較少見的~雖然葉子是比較喜歡黃地瓜啦,不過紅地瓜也不錯。

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奇異果青春 (NT$130)

這杯是葉子點的,葉子看到名字有奇異果三字就很動心~而Menu裡的有寫明內容物,
這款奇異果的青春是由奇異果、蘋果、蔓越莓還有蜂蜜打成的,不加冰塊、現點現打。
一送上桌時,葉子真的有小驚訝到,原本以為它會呈現奇異果的綠色,結果是莓紅色。

喝了後~發現這杯是算喝的到奇異果的果甜,不過因為還有蘋果與蔓越莓的酸甜加入,
讓奇異果的味道也較不突顯~喝來酸甜適中很順口,且喝來是渣渣、有濃厚度的口感
只是葉子比較愛奇異果,會希望奇異果味道再重一些,因為當下非常想喝奇異果汁~:P

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現打果汁 (早午餐附)

我們還有點一份早午餐,而這杯就是早午餐附的現打果汁,另外還附一杯美式咖啡~
這杯現打果汁是蔓越莓汁,喝第一口,真的讓葉子嚇到,因為一般喝到的蔓越莓汁~
都是像水液一樣沒有渣渣的口感,但這一杯蔓越莓汁充滿了
現打才有的渣渣的口感!

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菠菜燻雞歐姆雷特蛋捲 (NT$250)

葉子前陣子吃 musi 原本是想滿足自己想吃美式早午餐蛋捲的心,結果發現味道不同,
沒有被滿足,這次來 Café à la mode 吃到的早午餐蛋捲,真的就有讓葉子滿足了嘿!

這蛋捲一送上桌~用看的就感覺份量很大,除了蛋捲還包含:薯泥/薯條/薯餅(三選一)、
全麥吐司麵包、新鮮蔬菜棒,另外還有配吐司的醬料,有手工果醬與乳酪抹醬(二選一)。

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新鮮蔬菜棒下頭還有他們自己調的蜂蜜芥末醬,吃來蜂蜜的甜很明顯~頗得葉子的心;
搭配吐司的抹醬~奶油乳酪抹醬吃來和預期的不同,是膨鬆口感而非細緻緊密的濃郁

手工果醬的部份~葉子吃飽後才試了一些,印象中是酸甜度中酸味還滿明顯的藍莓醬。

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再來就要看到這盤的主角蛋捲摟~!這蛋捲外表綠綠的,就是因為加了不少菠菜的緣故。

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剖開這蛋捲~發現除了菠菜外,裡頭還有菇菇、洋蔥與燻雞,加上誘人融化的起司,
看似濃郁,但味道上吃來是比一般的美式蛋捲還清淡,主要的鹹味來自切片的燻雞,
還有融化的起司~味道不重,不過有起司與蛋香,還有滿滿的菠菜味就讓葉子好滿足!

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熱帶鮮果法式布丁吐司 (NT$270)

這道甜點是我們今天來的重點~不過這盤是突然在我們鹹食吃到一半的時候上桌,
讓我們有點錯愕加手忙腳亂~”想說這道算是甜點,應該是要等我們吃差不多再上…
不過上都上了~當然要趁熱呼呼的吃,加上這盤上頭還有冰淇淋,索性鹹甜交換吃!

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葉子以前是沒品過這種法式甜點,聽介紹才知道~這道要先把法國長棍麵包浸泡蛋液,
再拿去烤,吃來外酥而內軟,有著蛋味與甜味,靠外層溼潤的部份~真的像極了布丁
吃到裡頭還有驚喜~還有藏了些許乳酪起司塊,葉子覺得搭著冰淇淋與蜂蜜會不想停!

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這次拖珍珍的福~葉子才知道這一家在師大巷子中的Café à la mode,吃過後,
讓葉子印象最深刻的~就是那早午餐蛋捲,與最後超特別的甜點─法式布丁吐司,

一吃這法式布丁吐司讓葉子想到了之前去 Toast Chat 吃到的冰淇淋法式吐司,
但這的法式布丁吐司吃的出來做工更複雜,味道更深層~讓葉子吃過會想再回味。

 


【Café à la mode】

地址:台北市大安區雲和街2-1號
TEL:02-2362-3957
FB:Cafe a la mode 


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Nora
Nora

我是 Nora 葉子,一個從 ED 恢復、熱愛烘焙料理的創作者,2018 年轉變成 Vegan,希望透過分享能讓大家更認識全植物食物的美好。

Hi, I'm Nora, a creative who loves baking, cooking, and sharing. After turning vegan in 2018, I hope to share my joy and wonderful plant-based recipes with the world.

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