食用日期：2017/03/25 (六) 晚上 17:30
好一陣子沒吃串燒了，感覺應該有超過一年(?) 這次受邀品嚐位在永和永貞路上的 燒鳥串道，除了傳統的日式串燒，也有一些特別創新的搭配!
燒島串道目前有不少家分店，這次到訪的永貞店就位在永安市場站附近的永貞路上。
下午5:30才開始營業，因為我不習慣太晚吃，所以就約最早的時間。雖然天還是亮的，但這天下雨、天空有點陰陰的，讓串燒店的招牌顯得別有氛圍。
從店的外觀就能看出日式串燒店的感覺。
靠外頭有一個大冰櫃，裡頭就放著準備好的串燒與食材。
冰櫃裡放著滿滿的串燒讓我有點嚇到，因為很久沒看到這麼多串燒了。
串燒擺放得很整齊，冰櫃空間也感覺乾淨。
在這裡也可以先大致看一下串燒的種類與樣貌。
一眼晃過去，可以明顯看到的有培根、雞肉、豬肉，還有一些魚類與密封包裝的食材。
原本以為包裝好的食材是外頭買的直接擺上，近看才發現，包裝上就印有「燒島串道」的字樣，並不是直接買市售的放進去。
門口旁邊有牌子，寫的是他們其中一個主打，就是內用「柴魚醬拌飯」是免費自取吃到飽的。到裡頭會發現另外還有「茶泡飯」也是無限自取。
除了串燒外，燒島串道也有推出季節限定的鍋物。這次也有品嚐到。但這鍋物是冬季限定，天氣熱的話應該就沒有了。
走進店內，一樓內用座位並不多，但後來才發現他們還有B1。
一樓燈光偏昏暗一些，另外還有燈籠與日式風格的擺設。
靠裡頭可以看到自助區，就是上頭有提到內用免費吃到飽的「柴魚醬拌飯」和「茶泡飯」，電鍋內是白飯，可以加「茶湯」和芥末做成茶泡飯，也可以加上燒島串道的「特調醬汁」、海帶芽、柴魚片等料做成醬拌飯。碗筷也是在右邊的烘碗機裡自取。
下到B1，發現這裡的座位就比較多，適合多人聚餐。而且燈光也比較明亮。
Menu的部份官網上有(點這直接連結去看) 但要特別注意價格的部份，因為分店位置不同，價格可能也不同，以現場為主。
招待小菜
內用的客人都會有一小碟招待小菜。這天是黑胡椒毛豆，還滿清爽的，黑胡椒味不算重。
花椰菜 (NT$28)、青蔥豬里肌捲 (NT$35)、金針豬里肌捲 (NT$39)、
培根蕃茄捲 (NT$45)、香濃香菇 (NT$25)、新疆羊肉串 (NT$50)、豬五花 (NT$39)
接著就來看串燒摟。擺得滿滿的看起來就很豐盛。一開始以為左邊小碟子裡頭是甜辣醬，沾了吃才發現是辣醬，
而且還滿辣的，請不嗜辣的捧油小心適量沾取。醬料的味道類似，其中花椰菜鹹甜味對我來說稍重一些(我的口味較清淡)，但是我喜歡的味道，配飯就剛好。大樹(哥)也說好吃。
豬里肌捲的味道倒是沒有我預期那麼重，里肌的肉質較緊實，但也不會乾柴，包著金針苦的里肌捲味道又比青蔥更淡一些。新疆羊肉串並沒有明顯的”羊味”，而有明顯的孜然粉調味。口感還滿緊實的。
去骨雞腿肉 (NT$48)、培根蕃茄捲 (NT$45)
最上頭那個…. 我真的忘了是什麼 … Orz 但吃起來有點像雞胸肉，吃起來沒那麼乾。中間的去骨雞腿肉就比較嫩實了。培根蕃茄捲加了會噴汁的小蕃茄，酸甜味中和掉培根的肉味與油膩感。
柴魚醬拌飯、茶泡飯 (內用免費自取)
吃到這真的覺得飯還滿重要的~(笑)
燒島串道的串燒醬料調味都頗明顯，適合配飯。大樹這次就吃了三碗醬拌飯。而白飯加上他們的特調醬汁與柴魚，其實單吃就還滿涮嘴的了。茶泡飯則是比較清淡解膩。
牛肉剝皮捲 (NT$88)
嗯，繼續吃串燒。再來看到的這個牛肉剝皮捲讓我覺得很酷，裡頭包的是剝皮辣椒。原本怕會很辣，結果一吃，發現並不辣，裡頭的剝皮辣椒甜甜的，配上牛肉的鹹甜味，意外得頗得我心，大樹也說好吃覺得不錯，但可能因為是牛肉的關係，價格相較起其它的串燒稍高了一些。
洋蔥棒棒糖 (NT$35)
再來這個也是讓我覺得很特別而且像障眼法的東西(笑) 因為一開始它上桌時，大樹和我都覺得它很像漢堡排，但一咬下才發現…藏在起司下的是烤過的洋蔥片啊!
而且雖然有起司，但烤過的洋蔥加上他們的醬料，吃起來是明顯的偏甜，而起司片則是增加一些微鹹滋味。它的味道還真的很合它的名字，因為真的像棒棒糖!
溏心豬肉捲 (NT$55)
再來這個是這次裡頭特別得我心的溏心豬肉捲。豬肉包著溏心蛋去烤，肉的味道不算明顯，而中間的溏心蛋微鹹、嫩實、潤口，愛蛋的我非常愛這一串!
玉米筍 (NT$65)
吃太多肉也要吃點菜。玉米筍烤過，單吃就能吃到本身的甜味。若喜歡偏鹹、口味較重一些的捧油可以搭配一旁的胡椒鹽食用。
培根麻糬捲 (NT$50)
再來這個也是讓我覺得很酷、而且光看外表真的看不太出來它是什麼東西的培根麻糬捲。培根經烤過後完全看不太出來培根的樣子，而且豬味也消失，留下的是淡淡的鹹味，而裡頭的麻糬有彈性而不過於黏。我對麻糬本身興趣不高，但大樹說滿好吃的。
起司牛奶馬鈴薯 (NT$75)
再來這一道也是這次裡頭我滿愛的一道。它呈現的樣貌也很特別。
烤過的馬鈴薯架於牛奶起司醬的上頭，要吃前再沾，牛奶起司醬的奶味頗明顯，但因為又有起司，不喝鮮奶的大樹也敢吃，而且他還滿喜歡的，一片接一片。烤過的馬鈴薯有酥度，加上牛奶起司醬是邪惡的美味。愛奶味的捧油應該會很愛這一道。
蒜香蛤蠣多利鍋 (NT$380)
再來就要看火鍋摟。這次吃的是蛤蠣多利鍋。蔬菜是先放在一個塑料盒裡頭，自行加進鍋中煮的。一旁有另外附小小壺高湯與沙茶醬。
這蒜香蛤蠣鍋的湯真的非常「蒜」，而且有明顯的「辛」味，應該是用新鮮的蒜頭無誤。裡頭的蛤蠣個頭不算特別大，但還滿多的。
蔬菜的種類比預期多，有紅、白蘿蔔、青花菜、青江菜、南瓜、絲瓜等，另外還有我喜歡的寬粉。吃飯又吃寬粉，真的讓我這天非常飽。
明太子雞翅 (NT$160)
雞的部份還有這明太子雞翅。雞翅個頭不算大，一咬下就能吃到滿滿的明太子餡，吃起來鹹甜夠味。
海陸鮮蝦串 (1份：3尾NT$80)
再來這個海陸鮮蝦串是豬肉包著蝦子。蝦子中段是已經剝殼了，方便直接食用。蝦肉與豬肉搭在一起，帶著鹹甜的醬燒滋味。
松阪豬 (NT$180)
再來是比較高級的食材：松阪豬。這松阪豬就沒有涮醬料，但吃了有明顯的鹹度，應該就是用鹽調味。肉質口感緊實而不乾柴。但我記得我好像只吃兩片…((後來才想起來))
鮮魚一夜干 (NT$250)
再來是鮮魚一夜干。這鮮魚還滿大一隻的。烤到皮酥，而肉質還是飽有嫩度，單吃對我來說就ok，但建議擠下一旁附的檸檬丁片，會讓味道更上一層樓。
現在燒島串道永和店也有打卡送的活動，平日週一到週四消費滿800元就送起司牛奶馬鈴薯1份(每桌)，而週五至週日是消費滿300元送黑嚕嚕大阪燒1份(每桌)。
這次吃完真的很飽，大樹還另外買了一份起司牛奶馬鈴薯要帶去回給女朋友吃。我的口味較清淡，燒島串道的整體調味對我來說稍重，但配飯就剛剛好，而內用白飯免費無限自助這點就補足。這裡感覺也適合三五好友一起吃飯聊天、一同分享。
【燒島串道】
地址：新北市永和區永貞路328-1號 檢視地圖
TEL：02-2232-8090
營業時間：17:30-01:40 週一、週四至 24:30
官網：https://www.xn--kiq618fn3uzel.tw/
FB：燒鳥串道日式串燒 永和永貞店
